02/09/2026
Nayarit abre camino rumbo a Vallarta Nayarit Gastronómica 2026.
Entre aromas, sabores y las historias que dan identidad a nuestra cocina, se llevó a cabo en el restaurante Bruna la primera rueda de prensa rumbo a una nueva edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, uno de los encuentros culinarios más importantes de México.
Nayarit tuvo una participación destacada a través de sus embajadores de la Gastronomía y Mixología Nayarita: el chef Héctor Leyva y el mixólogo Israel Díaz, representantes del talento, la creatividad y la riqueza de los sabores que distinguen a nuestro estado.
Bajo la visión del gobernador del estado, Dr. Miguel Ángel Navarro Quintero, Nayarit ha emprendido una estrategia para posicionarse como un referente internacional en materia gastronómica, impulsando tanto la cocina de autor como el invaluable legado de las cocineras tradicionales, guardianas de recetas, técnicas y saberes que enaltecen y perpetúan en el tiempo la cocina de nuestros pueblos originarios.
Porque la gastronomía nayarita no solo se encuentra en las grandes mesas: también vive en nuestras comunidades, en sus ingredientes, en sus tradiciones y en las manos de mujeres que, generación tras generación, mantienen viva una parte fundamental de nuestra identidad.
La participación de Nayarit en Vallarta Nayarit Gastronómica 2026 representa una oportunidad para mostrar al mundo esta riqueza y reconocer a quienes, desde distintos espacios, hacen de nuestra gastronomía un patrimonio vivo.
Desde el restaurante Bruna, Nayarit acompaña el inicio de este recorrido y acerca a sus lectores a los protagonistas, sabores e historias que pondrán nuevamente a nuestro estado en el escenario gastronómico internacional.
Nayarit: una tierra que se descubre, se saborea y se cuenta a través de su cocina.