20/06/2026
🦠🥩 ¡Refuerza la inocuidad en la industria cárnica a través de la microbiología!
El curso Microbiología de Alimentos enfocado a la Industria Cárnica te brindará conocimientos fundamentales sobre detección, cuantificación e interpretación microbiológica aplicada a procesos alimentarios
📅 08, 09 y 10 de julio
⏱️ 16 horas | 💻 Online
📚 Conoce sobre:
✔️ Criterios microbiológicos
✔️ Planes de muestreo
✔️ Control de contaminación en superficies
✔️ Interpretación de resultados microbiológicos
✔️ Aplicación en análisis de peligros HACCP
👥 Dirigido a MVZ, supervisores, inspectores, analistas microbiológicos y personal relacionado con calidad e inocuidad
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