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28/05/2026

28/05/2026

📣Productores y empresas cárnicas construyen nueva ruta comercial en Asamblea CNOG 2026

Ciudad de México, 28 de mayo de 2026.— La Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) sirvió como escenario para concretar uno de los ejercicios de vinculación comercial más importantes del sector bovino mexicano en años recientes.

Con la realización del Primer Encuentro de Vinculación Ganadera, productores y empresas dedicadas a la engorda, procesamiento y comercialización de carne lograron establecer puentes directos de negociación en medio de un contexto sanitario y logístico complejo para la actividad pecuaria nacional.

El evento reunió a representantes de Uniones Ganaderas Regionales, criadores de ganado de registro, acopiadores y compañías que concentran aproximadamente el 80% de la producción nacional de carne TIF.

A lo largo de la jornada se desarrollaron más de 120 reuniones de negocio entre compradores y proveedores de ganado, permitiendo revisar temas clave como volúmenes de abasto, pesos comerciales, disponibilidad regional, trazabilidad y condiciones sanitarias.

La iniciativa nace como respuesta a los nuevos desafíos que enfrenta el sector tras la contingencia sanitaria relacionada con el gusano barrenador del ganado, situación que ha impactado la movilización bovina y modificado flujos tradicionales de comercialización y exportación.

El formato implementado por la CNOG permitió que empresas y productores conocieran directamente sus necesidades y capacidades reales de operación, facilitando posibles acuerdos de suministro, engorda y procesamiento.

Uno de los aspectos más relevantes fue el acercamiento directo entre oferta y demanda, eliminando barreras comerciales y generando mayor claridad sobre las necesidades actuales del mercado nacional.

Durante el encuentro también se identificaron retos comunes en materia de logística, trazabilidad, documentación sanitaria y ordenamiento comercial, temas que serán prioritarios para la cadena productiva en los próximos meses.

La Confederación destacó que la coordinación entre productores y empresas será determinante para fortalecer competitividad, eficiencia y estabilidad dentro del mercado bovino mexicano.

El éxito alcanzado en esta primera edición abre la posibilidad de que la CNOG institucionalice este esquema de vinculación como una herramienta permanente para fortalecer la cadena nacional de valor de la carne de bovino. 📣Productores y empresas cárnicas construyen nueva ruta comercial en Asamblea CNOG 2026

Ciudad de México, 28 de mayo de 2026.— La Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) sirvió como escenario para concretar uno de los ejercicios de vinculación comercial más importantes del sector bovino mexicano en años recientes.

Con la realización del Primer Encuentro de Vinculación Ganadera, productores y empresas dedicadas a la engorda, procesamiento y comercialización de carne lograron establecer puentes directos de negociación en medio de un contexto sanitario y logístico complejo para la actividad pecuaria nacional.

El evento reunió a representantes de Uniones Ganaderas Regionales, criadores de ganado de registro, acopiadores y compañías que concentran aproximadamente el 80% de la producción nacional de carne TIF.

A lo largo de la jornada se desarrollaron más de 120 reuniones de negocio entre compradores y proveedores de ganado, permitiendo revisar temas clave como volúmenes de abasto, pesos comerciales, disponibilidad regional, trazabilidad y condiciones sanitarias.

La iniciativa nace como respuesta a los nuevos desafíos que enfrenta el sector tras la contingencia sanitaria relacionada con el gusano barrenador del ganado, situación que ha impactado la movilización bovina y modificado flujos tradicionales de comercialización y exportación.

El formato implementado por la CNOG permitió que empresas y productores conocieran directamente sus necesidades y capacidades reales de operación, facilitando posibles acuerdos de suministro, engorda y procesamiento.

Uno de los aspectos más relevantes fue el acercamiento directo entre oferta y demanda, eliminando barreras comerciales y generando mayor claridad sobre las necesidades actuales del mercado nacional.

Durante el encuentro también se identificaron retos comunes en materia de logística, trazabilidad, documentación sanitaria y ordenamiento comercial, temas que serán prioritarios para la cadena productiva en los próximos meses.

La Confederación destacó que la coordinación entre productores y empresas será determinante para fortalecer competitividad, eficiencia y estabilidad dentro del mercado bovino mexicano.

El éxito alcanzado en esta primera edición abre la posibilidad de que la CNOG institucionalice este esquema de vinculación como una herramienta permanente para fortalecer la cadena nacional de valor de la carne de bovino.

28/05/2026

🚨CNOG logra histórica vinculación comercial ganadera: más de 120 encuentros directos de negocio en una sola jornada

Ciudad de México, 28 de mayo de 2026.— La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) abrió una nueva etapa para la comercialización pecuaria en México al realizar el Primer Encuentro de Vinculación Ganadera, un ejercicio de integración comercial que reunió a productores, engordadores, acopiadores y empresas líderes del sector cárnico nacional durante la Asamblea General Ordinaria 2026.

El encuentro, celebrado en el Hotel Fiesta Americana Reforma, concentró a empresas que representan cerca del 80% de la producción nacional de carne TIF, consolidándose como uno de los espacios de articulación comercial más relevantes impulsados por la ganadería organizada en los últimos años.

Uno de los resultados más importantes fue la realización de más de 120 reuniones de negocio directas entre compradores y proveedores de ganado bovino, donde se analizaron volúmenes disponibles, pesos, condiciones sanitarias, logística de movilización y necesidades específicas de abasto.

La dinámica permitió conectar de manera inmediata la oferta ganadera nacional con la demanda industrial, generando nuevas oportunidades de comercialización para productores de distintas regiones del país.

El foro surge en un contexto complejo para la ganadería mexicana, marcado por los efectos sanitarios y comerciales derivados de la contingencia por gusano barrenador del ganado, situación que ha modificado rutas de movilización, procesos logísticos y esquemas tradicionales de exportación bovina.

Durante la jornada, productores presentaron información detallada sobre disponibilidad de ganado, regiones de origen, categorías productivas y capacidad de movilización, mientras que las empresas expusieron sus requerimientos mensuales de compra y características deseadas para sus procesos de engorda, sacrificio y comercialización.

Además de facilitar acuerdos comerciales, el encuentro permitió identificar problemáticas comunes relacionadas con trazabilidad, movilización, logística y ordenamiento del mercado ganadero nacional.

La CNOG destacó que este modelo de vinculación directa fortalece la integración de la cadena bovina mexicana, evita pérdidas de valor innecesarias para los productores y abre paso a esquemas más eficientes de coordinación entre la oferta primaria y la industria procesadora.

Tras los resultados alcanzados en esta primera edición, la organización ganadera evaluará convertir este mecanismo en una plataforma permanente de articulación comercial para el sector pecuario mexicano.

28/05/2026

📣 CNOG logra histórica vinculación comercial ganadera: más de 120 encuentros directos de negocio en una sola jornada

Ciudad de México, 28 de mayo de 2026.— La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) abrió una nueva etapa para la comercialización pecuaria en México al realizar el Primer Encuentro de Vinculación Ganadera, un ejercicio de integración comercial que reunió a productores, engordadores, acopiadores y empresas líderes del sector cárnico nacional durante la Asamblea General Ordinaria 2026.

El encuentro, celebrado en el Hotel Fiesta Americana Reforma, concentró a empresas que representan cerca del 80% de la producción nacional de carne TIF, consolidándose como uno de los espacios de articulación comercial más relevantes impulsados por la ganadería organizada en los últimos años.

Uno de los resultados más importantes fue la realización de más de 120 reuniones de negocio directas entre compradores y proveedores de ganado bovino, donde se analizaron volúmenes disponibles, pesos, condiciones sanitarias, logística de movilización y necesidades específicas de abasto.

La dinámica permitió conectar de manera inmediata la oferta ganadera nacional con la demanda industrial, generando nuevas oportunidades de comercialización para productores de distintas regiones del país.

El foro surge en un contexto complejo para la ganadería mexicana, marcado por los efectos sanitarios y comerciales derivados de la contingencia por gusano barrenador del ganado, situación que ha modificado rutas de movilización, procesos logísticos y esquemas tradicionales de exportación bovina.

Durante la jornada, productores presentaron información detallada sobre disponibilidad de ganado, regiones de origen, categorías productivas y capacidad de movilización, mientras que las empresas expusieron sus requerimientos mensuales de compra y características deseadas para sus procesos de engorda, sacrificio y comercialización.

Además de facilitar acuerdos comerciales, el encuentro permitió identificar problemáticas comunes relacionadas con trazabilidad, movilización, logística y ordenamiento del mercado ganadero nacional.

La CNOG destacó que este modelo de vinculación directa fortalece la integración de la cadena bovina mexicana, evita pérdidas de valor innecesarias para los productores y abre paso a esquemas más eficientes de coordinación entre la oferta primaria y la industria procesadora.

Tras los resultados alcanzados en esta primera edición, la organización ganadera evaluará convertir este mecanismo en una plataforma permanente de articulación comercial para el sector pecuario mexicano.

28/05/2026

📣Jóvenes ganaderos plantean una nueva visión para el campo: más tecnología, sustentabilidad y profesionalización

Ciudad de México, 27 de mayo de 2026.— La Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) abrió espacio a una nueva generación de liderazgos rurales que busca transformar el rostro de la ganadería mexicana mediante innovación, sustentabilidad y profesionalización.

Durante la participación de la Comisión de Jóvenes Ganaderos CNOG, encabezada por el I.A. Alfonso de Vega Vera, se presentó una visión renovada del sector pecuario enfocada en responder a las nuevas exigencias del mercado internacional y del consumidor moderno.

La ponencia subrayó que la sustentabilidad dejó de ser una opción para convertirse en una condición indispensable para competir comercialmente y garantizar la permanencia de la producción animal.

Entre los datos compartidos destaca que aproximadamente el 73% de los consumidores globales consideran importante que los alimentos se produzcan de manera sustentable y con menor impacto ambiental, mientras que más del 75% estaría dispuesto a pagar más por productos alimenticios con trazabilidad y transparencia sobre su origen.

Además, entre 57% y 60% de consumidores muestran preferencia por carne trazable y producida bajo estándares sostenibles, tendencia impulsada por regulaciones internacionales como la FDA Food Traceability Rule en Estados Unidos y la estrategia Farm to Fork de la Unión Europea.

Frente a este panorama, la Comisión de Jóvenes Ganaderos planteó que el relevo generacional no solo debe enfocarse en sustituir productores, sino en construir una nueva ganadería con mayor apertura tecnológica, sensibilidad ambiental, profesionalización y conexión internacional.

“La sustentabilidad no está peleada con la producción animal”, fue uno de los mensajes centrales presentados durante la exposición.

La iniciativa impulsada por el presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, busca además incorporar jóvenes a las asociaciones ganaderas locales y abrir espacios de participación activa en decisiones nacionales del sector.

Durante la Asamblea también participaron jóvenes ponentes y productores que compartieron experiencias sobre sustentabilidad y relevo generacional, delineando perspectivas frescas sobre el futuro del campo mexicano.

Con ello, la Comisión de Jóvenes Ganaderos comienza a posicionarse como uno de los proyectos estratégicos más importantes para garantizar competitividad, permanencia y modernización de la ganadería nacional.

28/05/2026

Proyecto binacional México–EE.UU. logra avances en control de garrapata en la frontera norte: SENASICA

Ciudad de México, 27 de mayo de 2026.— En el marco de la Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el MVZ Baltazar Cortés García, Jefe del Departamento de Rabia Paralítica y Garrapata de la Dirección General de Salud Animal del SENASICA, presentó los resultados y avances del proyecto binacional de control de garrapata Boophilus spp. desarrollado en la zona de amortiguamiento entre México y Estados Unidos.

Durante la exposición se informó que, tras los resultados positivos obtenidos en la primera etapa del programa piloto, SENASICA y el APHIS-USDA acordaron continuar con una segunda fase del proyecto entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, fortaleciendo las acciones sanitarias en la franja fronteriza del noreste del país.

En el caso de Coahuila, el proyecto contempló acciones de control y erradicación en los municipios de Jiménez, Piedras Negras, Nava y Guerrero, atendiendo inicialmente 70 Unidades de Producción Pecuaria con más de 6 mil cabezas de ganado ubicadas en la ribera del Río Bravo. Para ello se destinaron recursos conjuntos entre México y Estados Unidos superiores a 1.8 millones de pesos para personal técnico e insumos sanitarios.

Por su parte, en Tamaulipas se amplió el proyecto hacia una superficie aproximada de 32 mil 400 hectáreas en el municipio de Guerrero, incorporando 23 predios de la franja fronteriza con el objetivo de mantener libres de garrapata estas zonas estratégicas para la actividad pecuaria y el intercambio comercial.

Entre los principales resultados presentados destaca que en Coahuila se superaron las metas inicialmente planteadas: de 70 UPP programadas se alcanzó atención en 109 unidades, con un total de 9 mil 451 bovinos tratados mediante esquemas basados en lactonas macrocíclicas y piretroides. Además, no se detectaron animales con signos de enfermedades hemoparasitarias como babesiosis o anaplasmosis.

El informe también reveló que las cargas parasitarias observadas fueron mínimas, registrándose en promedio entre una y diez garrapatas por animal, e incluso múltiples casos sin presencia del ectoparásito. SENASICA indicó que las especies detectadas corresponden principalmente a Boophilus annulatus, Otobius megnini y Anocentor spp.

En Tamaulipas, el proyecto benefició directamente a 21 productores y permitió atender más de 12 mil 450 cabezas de ganado, incluyendo unidades de manejo ambiental y complejos cinegéticos. De acuerdo con los resultados expuestos, el grado de infestación encontrado fue de cero garrapatas por animal tratado, reflejando la efectividad de las estrategias de control integral implementadas mediante vacunación y tratamientos sanitarios sistemáticos.

Otro de los aspectos destacados fue el monitoreo de fauna silvestre en la región fronteriza. Durante las inspecciones y capturas de venados, jabalíes y cerdos ferales no se detectó presencia de garrapatas, situación considerada favorable para disminuir riesgos zoosanitarios en ambos lados de la frontera.

Como parte de las conclusiones, SENASICA informó que durante 2026 continuará la evaluación para una posible tercera fase del programa binacional con APHIS-USDA, además de fortalecer acciones de vigilancia epidemiológica, diagnóstico de resistencia a ixodicidas, capacitación e inspección ganadera en la región noreste del país.

Asimismo, derivado de los reportes de Gusano Barrenador del Ganado (GBG) en el sur de Tamaulipas, las autoridades sanitarias trabajan en un nuevo esquema integral de vigilancia y control enfocado tanto en fauna silvestre como en ganado bovino que habita la franja fronteriza entre Coahuila, Tamaulipas y Estados Unidos, con el objetivo de reducir riesgos sanitarios para la producción pecuaria, la salud pública y el medio ambiente.

28/05/2026

📍🐄 SINIIGA tuvo una destacada participación en la Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), fortaleciendo el diálogo técnico e institucional en torno a la trazabilidad, la movilización pecuaria y la sanidad animal en México.

Durante los trabajos de la reunión binacional México–Estados Unidos sobre el Gusano Barrenador del Ganado (GBG), nuestro Subdirector del Centro Operativo Nacional SINIIGA, MVZ Francisco Rodríguez González, presentó los avances estratégicos del sistema en materia de identificación animal, vigilancia operativa y fortalecimiento de la trazabilidad pecuaria.

Asimismo, la Coordinadora Nacional de Sistemas Informáticos REEMO, Ing. Claudia Zavala Díaz, expuso las nuevas herramientas tecnológicas implementadas para reforzar el control de movilización y los procesos de preembarque ganadero, contribuyendo a una operación más eficiente y segura.

Con estas participaciones, SINIIGA refrenda su compromiso con el fortalecimiento del sector pecuario nacional, impulsando la innovación, la coordinación institucional y la protección del patrimonio zoosanitario de México. 🇲🇽

28/05/2026

🤝🐄 En el marco de la Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el Director General del Centro Operativo Nacional SINIIGA, MVZ Juan Robles Linares Negrete, encabezó junto al presidente de la CNOG, el Ing. Homero García de la Llata una reunión estratégica de trabajo con presidentes de Uniones Ganaderas Regionales que operan ventanillas SINIIGA, reafirmando el compromiso institucional de fortalecer la atención y los servicios dirigidos a las y los productores pecuarios de México.

En el encuentro también participó el MVZ Francisco Rodríguez González, Subdirector del Centro Operativo Nacional SINIIGA, quien acompañó los trabajos orientados a consolidar acciones de mejora operativa, capacitación y profesionalización dentro de la estructura nacional de identificación y trazabilidad pecuaria.

Durante la reunión se destacó la importancia de mantener una coordinación permanente entre SINIIGA y las organizaciones ganaderas del país para elevar la calidad en la atención, optimizar procesos y fortalecer la capacidad técnica de los puntos de servicio que diariamente atienden a miles de productores.

Entre los principales acuerdos y líneas de acción establecidos destacan:

✅ Fortalecer la capacitación del personal de las ventanillas SINIIGA
✅ Reforzar la actualización técnica y operativa del personal especializado
✅ Incrementar los cursos dirigidos a Productores Identificadores Autorizados (PIAS)
✅ Mejorar los procesos de atención y acompañamiento a las y los ganaderos

Con estas acciones, SINIIGA y la CNOG consolidan una estrategia de trabajo conjunto enfocada en brindar servicios más eficientes, profesionales y cercanos al sector pecuario, fortaleciendo la identificación animal, la trazabilidad y el desarrollo ordenado de la ganadería nacional.

27/05/2026

🥛🇲🇽 Productores lecheros mexicanos van por meta histórica: elevar producción nacional a 15 mil millones de litros rumbo a 2030.

Durante la Asamblea General Ordinaria 2026 de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, el presidente del organismo, Homero García de la Llata, afirmó que el sector lechero atraviesa una etapa clave de crecimiento, modernización y fortalecimiento sanitario.

Actualmente México produce cerca de 13 mil 800 millones de litros de leche al año, actividad que sostiene a más de 154 mil unidades pecuarias y miles de familias en todo el país, principalmente pequeños y medianos productores.

La CNOG confirmó además su adhesión al llamado “Plan México”, impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum, con el objetivo de incrementar la autosuficiencia alimentaria y ampliar el acceso social a productos lácteos.
Uno de los puntos centrales fue el fortalecimiento del programa Leche para el Bienestar, mediante el cual productores nacionales abastecen leche destinada a millones de mexicanos en situación vulnerable.

El sector ganadero también defendió el valor nutricional de la leche frente a campañas de desinformación y destacó avances en sustentabilidad, trazabilidad animal y aprovechamiento energético del metano.
Además, la cadena productiva impulsa la campaña digital “Círculo Blanco”, enfocada en promover información científica sobre los beneficios del consumo de leche entre las nuevas generaciones.