Colectivo de cocineros de Yucatán

Colectivo de cocineros de Yucatán Somos un grupo de jóvenes gastronómos yucatecos realizando actividades interesantes por la gastronomía yucateca. Tomamos a los mejores en su especialidad!
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Panadería, mariscos, cocina yucateca, helados, parrilla, etc. Somos un grupo de jóvenes cocineros yucatecos, conformados por profesionales en la rama gastronómica, apasionados de la investigación, la docencia y la promoción de los recursos que nuestro estado genera. Salvaguardando las técnicas, conocimientos e ingredientes que dieron cultura a la región, difundiendo en la actualidad los mismos sen

timientos de nuestros ancestros en las cocinas de cada uno de los integrantes. Buscamos consolidar el estado de yucatán, como punto de partida en el sureste de méxico, promoviendo las raíces culturales de la entidad mediante la difusión de nuestro entorno gastronómico. Dar realce a los productores desde el campo hasta la costa, mediante talleres, conferencias, concursos gastronómicos, consolidando el colectivo mediante los recursos que nuestro estado nos oferta.

Dirección

Calle
Mérida

Teléfono

+529992165253

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