02/06/2026
🌿Cenizo le llaman, es primo hermano del huazontle (chual), y amiguísimo del quintonil. En esta temporada de lluvias, se le ha visto rondando por los surcos en las milpas, creciendo a sus anchas. Se le conoce en el barrio por creerse el mero mero de los quelites, solo por su tamaño, valor nutricional y su sabor exquisito; bueno, lo que sea de cada quien si está re bueno el condenado.
Si lo ves, no lo pienses mucho, bájale los humos: córtalo, prepáralo y cómelo en un buen taco con salsita. 🌮👌😋