19/07/2018
Cerebro y Comida. ¿Qué buscas, lucidez o confusión?
La velocidad con la que los mensajes llegan al cerebro es de alrededor de 400 km/h. En el cerebro, transcurren 100.000 reacciones químicas por segundo. Para hacer este trabajo el cerebro se alimenta de glucosa y oxígeno. Al despertar en la mañana el cerebro tiene recursos para una hora, necesita su ingesta de glucosa, quiere fruta, ¿y que le das?: huevos con chorizo, o jamón, o salchichas, o tocino… El zinc participa en 200 operaciones químicas del cerebro. Bajo condiciones de acidosis sistémica el zinc no se asimila y el cerebro trastabilla. La causa de acidosis sistémica es la ingesta de comida y bebida chatarra. El cerebro es el 2% del peso corporal. En el cerebro se aloja el 25% del colesterol de tu cuerpo. Sin colesterol no hay sinapsis. La sinapsis es el mecanismo de comunicación entre las neuronas. Las acciones cognitivas dependen de sinapsis, esto es, de colesterol. Debido a las implicaciones de demencia senil, problemas neurálgicos y Alzheimer, es más peligroso bajo colesterol que alto colesterol. No hay ‘colesterol bueno’ y ‘colesterol malo’, solo hay colesterol. Una cosa es colesterol, otra cosa es triglicéridos y otra distinta es lipoproteína, sumarlas y llamarles colesterol es un acto de gran corrupción con premeditación, alevosía y ventaja, diseñado para generar (sembrar) una gran cantidad de enfermedades, y tener así un gran negocio recurrente. Los sólidos de tu cerebro son 60% grasa, tu sistema nervioso es grasa, y hay quienes te recomiendan que no comas grasas. Si lo anterior te sucede manda a tal recomendador al rancho de “ya sabes quién” a 400 Km/h. Apuesta por un cerebro sano, aprende a celebrar la vida y reducir algunos riesgos a tu cerebro mientras te vas haciendo viejo. Planea tu longevidad, no la dejes al azar.
