23/05/2026
Bien qu'on parle plus de qualité organoleptique (sensorielle) des aliments dans cette page, sachez que les chercheurs du DRT œuvrent beaucoup dans d'autres domaines touchant l'alimentation humaine : comportement alimentaire, nutrition, microbiologie, physico-chimie...
Nous intervenons également dans la promotion des normes internationales et nationales pour des aliments de qualité sur le marché à Madagascar et pour nos produits destinés à l'exportation.
En tant que membre de bureau du Comité National du Codex alimentarius, l'une des chercheurs fait partie des organisateurs de la célébration de la prochaine Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (JISSA) 2026. Cet événement est ouvert au public. Ne ratez pas cet évènement, surtout les conférences du 5 juin à Havoria Anosy (dans la matinée uniquement). Plusieurs présentations autour de la question : que faut-il savoir pour bien s'alimenter sainement ? Nous, en tant que consommateurs devons être informés.
🎉🌍JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS 2026
🎂20ᵉ ANNIVERSAIRE DU CNCA – Comité National du Codex Alimentarius
🗓️Les 4 et 5 juin 2026
📍Havoria Anosy, Antananarivo
🍓« Des aliments sûrs pour tous, une responsabilité partagée ! »
Consommateurs, producteurs, transformateurs, commerçants, étudiants, professionnels et grand public…
👉Cet événement est pour VOUS !
Venez nombreux découvrir, apprendre et échanger autour de la sécurité sanitaire des aliments.
📌AU PROGRAMME :
🥳4 juin : Cérémonie officielle d’ouverture
🎤5 juin : Conférence
🛍️4 et 5 juin :
• Stands de vente
• Expositions
• Informations et sensibilisation
🎯Pourquoi participer ?
✅Découvrir des produits locaux sûrs et de qualité
✅Rencontrer les acteurs du secteur alimentaire
✅S’informer et obtenir des conseils pratiques et des solutions concrètes afin de mieux manger, vivre en meilleure santé et protéger nos proches
✅Networking et réseautage
🎫Entrée libre et gratuite !
📢Rejoignez-nous à Havoria Anosy pour célébrer ensemble la sécurité sanitaire des aliments à Madagascar !
🎉🌍ANDRO IRAISAM-PIRENENA MOMBA NY FIANTOHANA ARA-PAHASALAMANA NY SAKAFO 2026 (JISSA)
🎂FANKALAZANA NY FAHA-20 TAONAN’NY CNCA – Komity Nasionaly misahana ny Codex Alimentarius
🗓️4 sy 5 Jona 2026
📍Havoria Anosy, Antananarivo
🍓« Sakafo azo antoka sy ara-pahasalamana ho an’ny rehetra, andraikitry ny tsirairay ! »
Ry mpanjifa, mpamokatra, mpanodina, mpivarotra, mpianatra ary ny vahoaka rehetra…
👉Ho anareo rehetra ity hetsika ity !
Tongava maro hahazo vaovao sy hahalala ireo tsara ho fantatra, ary hifanakalo hevitra momba
ny fiantohana ara-pahasalamana ny sakafo.
📌FANDAHARAM-POTOANA :
🥳4 Jona : Fanokafana ofisialy
🎤5 Jona : Fihaonambe lehibe
🛍️4 sy 5 Jona :
• Tranoheva fivarotana
• Fampirantiana
• Fampahafantarana sy fanentanana
🎯Antony handraisana anjara :
✅Hahita vokatra azo antoka sy manara-penitra
✅Hihaona amin’ireo mpisehatra amin’ny sehatry ny sakafo
✅Hahazo vaovao, torohevitra azo ampiharina ary vahaolana mivaingana mba hanjifa sy hihinana tsara kokoa, hiaina salama kokoa ary hiaro ny fianakaviantsika sy ireo olona akaiky antsika.
✅Hitombo fifandraisana sy fifaneraserana.
🎫Maimaim-poana ny fidirana !
📢Koa tongava maro eny Havoria Anosy hankalaza miaraka ny fiantohana ara-pahasalamana
ny sakafo eto Madagasikara !
Ministères et institutions membres :
Ministère du Commerce et de la Consommation, Ministeran'ny Fahasalamam-bahoaka, Ministère de la Pêche et de l'Economie Bleue, Ministère de l'Elevage, Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, Ministère de la Jeunesse et des Sports, Ministère de l'Industrialisation et du Développement du Secteur Privé, Minisiteran'ny Fampianarana Ambaratonga Ambony sy Fikarohana Ara-Tsiansa, , FAO Representation - Madagascar , OMS Madagascar
Office National de Nutrition Madagascar, Fédération des Chambres de Commerce et d’Industrie de Madagascar, , Consortium des Laboratoires Agroalimentaires de Madagascarr, Tranoben'ny Tantsaha Mpamokatra Ihorombe, Syndicat des Industries de Madagascar, UPFL, Malagasy Dairy Board,
Sponsor Officiel :
GROUPE HV
Partenaires institutionnels :
Minisiteran'ny Serasera sy ny Kolontsaina, Les Infos de l'Université d'Antananarivo, ESSA- Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques -Officiel, Chambre de Commerce et d'Industrie d'Antananarivo, , ,
Sponsors et partenaires :
Habibo Group, Vanileco, LFL Madagascar, TAF Madagascar, DZAMA, MAZAVA, HavaMad, Ref Trade Madagascar, Chocolat Bijor, Ferme Aina, Honey of Madagascar, JAI Association, Own Design, Miam’M , , SAM Mpikabary - Orateur Bilingue
Partenaire média :
Studio Sifaka
