08/06/2026
English | عربي
𝐃𝐞𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐤𝐢𝐥𝐥𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐨𝐝𝐬 𝐭𝐨 𝐬𝐮𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞𝐝 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐢𝐞𝐬 𝐢𝐧 𝐋𝐞𝐛𝐚𝐧𝐨𝐧
As part of its emergency response in Lebanon, in collaboration with the Lebanese Ministry of Social Affairs وزارة الشؤون الإجتماعية, and under the European Union in Lebanon -funded ENABLE Programme, the International Labour Organization (ILO), in partnership with the Safadi Foundation, is delivering work-based training on the production of traditional preserved foods known as "mouneh."
The training compiles practical skills development with community support, enabling participants to gain hands-on experience while producing food items that will be distributed to displaced individuals residing in shelter centres.
Key results of the ongoing intervention include:
📍 Locations: Akkar, Koura, and Tripoli
👩🍳 Participants: 41 individuals
📦 Expected output: Approximately 3,600 “mouneh” food parcels
Through skills development and community-based initiatives, the ILO and its partners continue to support vulnerable communities, strengthen resilience, and promote pathways towards economic inclusion and recovery.
تمكين المجتمعات المتضررة من النزوح في لبنان من خلال تنمية المهارات وإحياء المأكولات التقليدية.
بالتعاون مع وزارة الشؤون الإجتماعية ، ومن خلال برنامج ENABLE المموّل من الاتحاد الأوروبي في لبنان، تنفّذ منظمة العمل الدولية، بالشراكة مع مؤسسة الصفدي، تدريب قائم على العمل في مجال إنتاج المؤونة التقليدية، وذلك في إطار جهود الاستجابة الطارئة لدعم المجتمعات المتأثرة بأزمة النزوح في لبنان.
ويُسهم هذا التدريب في تزويد المشاركين بمهارات عملية في إنتاج وتصنيع المؤونة، من خلال نهج يجمع بين التعلّم القائم على العمل WBL وخدمة المجتمع. كما يساهم المشاركون في إنتاج مواد غذائية سيتم توزيعها على النازحين المقيمين في مراكز الإيواء، بما يعزز روح التضامن والتكافل المجتمعي.
ويشمل هذا التدخّل حالياً:
📍 المناطق المستهدفة: عكار، الكورة، وطرابلس
👩🍳 عدد المشاركين : 41
📦 عدد حصص المؤونة المستهدفة: نحو 3,600 حصة
ومن خلال تنمية المهارات وتنفيذ مبادرات مجتمعية هادفة، تواصل منظمة العمل الدولية وشركاؤها دعم الفئات الأكثر هشاشة، وتعزيز قدرتها على الصمود، وفتح آفاق جديدة نحو الإدماج الاقتصادي والتعافي المستدام.