23/03/2026
🔹【+R RECIPE】ノンフライ串カツのレシピ【自動調理対応メニュー】 🔹
こんにちは、ヨコエネです!
今回はリンナイの専用調理器具「ココットプレート」を使用して作る「ノンフライ串カツ」のレシピをご紹介します。
ココットプレートを使えば、油の飛び散りも少なく、洗い物もぐっとラクに♪
少ない油でサクッと仕上がるためヘルシーな一品です!
※自動調理は+R RECIPE対応のコンロと+R RECIPEアプリを接続する必要があります。
📄ブログ記事はこちら
https://www.tg-yokoene.com/cate-recipe/16930/
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🟧ノンフライ!串カツ🟧
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【使用調理器具】
ココットプレート
※ココットプレートの使用にはココットプレート対応のガスコンロが必要です。
https://www.rinnai-style.jp/cocotteplate/search/
【材料】5本分
豚肩ロース肉(とんかつ用・厚さ1.5㎝のもの)…2枚(200g)
長ねぎ…1と1/2本
薄力粉…大さじ1
溶き卵…1個分
パン粉…1カップ(45g)
サラダ油…小さじ2
中濃ソース…適宜
からし…適宜
塩…適宜
レモン…適宜
自動調理対応メニューは、分量を守って調理してください。
分量を変更して自動調理すると、加熱不足、焦げ、食材によっては発火し、火災の原因になるおそれがあります。
【作り方】
▼01
フライパンにパン粉を入れ、茶色く色づくまで中火で炒める。
※パン粉を炒っておくことで、おいしそうな焼き色を付け、香ばしく仕上げます。
▼02
豚肉は筋切りをして、包丁の背で全体をたたいてから1枚を5等分する。長ねぎは4㎝の長さに切る。
※豚肉の筋に対して垂直に包丁を入れます。柔らかく仕上げるコツです。
▼03
竹串に長ねぎ、豚肉、長ねぎ、豚肉の順に刺し、塩、こしょう各適量(分量外)を全体にふる。
▼04
▼03を薄力粉、溶き卵、▼01のパン粉の順につけ、手で軽くパン粉を押さえて衣をなじませる。
▼05
▼04をココットプレートに並べてサラダ油を回しかけ、蓋をしてグリルへ入れる。「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する。
▼06
▼05が焼き上がったら器に盛り、好みで中濃ソースとからし、または塩とレモンをかけていただく。
【メッセージ】
大きめにカットした豚肉は噛むほどにジューシーな旨みが広がり、間に挟んだ長ねぎは甘みたっぷり。ボリューム満点の串カツをあっさりヘルシーに楽しめるのはノンフライ調理ならでは。ソースはもちろん、塩とレモンもよく合います。
(フードコーディネーター 蓮沼あいさん)
📃レシピ引用元:リンナイ +R RECIPE
レシピ名:ノンフライ!串カツ
自動調理は📱+R RECIPEアプリをダウンロードしてご利用ください!▶https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
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作成:2026年3月
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こんにちは、ヨコエネです! 今回はリンナイの専用調理器具「ココットプレート」を使用して作る「ノンフライ串カツ」のレシピをご紹介します。 ココットプレートを使えば、油の飛び散りも少なく、洗い物もぐっとラク....