03/06/2026
【全国消費者団体連合会からのお知らせ】
「見えない敵 カンピロバクターから身を守る」
~食中毒の原因となるカンピロバクターについて最新知見と対策を学ぶ~
【日 時】2026年6月30日(火)14:00~15:30
〔Zoomを活用したオンライン学習会〕
【参加費】無料
【定 員】300人(※事前申し込みが必要です。定員になり次第締め切ります)
全国各地でカンピロバクターを原因とする食中毒の発生が増加しています。カンピロバクターとは、鶏肉(刺身・たたき・レバー等)の生食や加熱不足で感染する代表的な食中毒菌で、少ない菌数で発症し、近年では最も...