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イタリア料理教室 Bellezza

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Shibuya-ku, Tokyo
イタリア料理教室 Bellezza

イタリア料理と地中式ダイエットをご紹介！ワインに合うおうちでで簡単に作れる実用的なレシピをご紹介！

10/04/2026

🇮🇹茄子のトマトパスタ

レッスンでいつもお伝えしている
パスタのポイントはいつまでもソースに絡めず
2分で仕上げちゃってくださいー😆✨

シンプルな素材ほど手早く丁寧に。
味を引き出してより味わい深く。

私はお料理も人間もシンプルがいい。
シンプルだけど、シンプルだから、意外と奥深い😆

また今日もどんよりお天気
良い週末を🤍

#ナスとトマトのパスタ
#料理好きな人と繋がりたい
#イタリア郷土料理とワインを学ぶ
#パスタ好きな人と繋がりたい

06/04/2026

🇮🇹Antipasto misto

1dayレッスンのアンティパスト
お楽しみに♥️

#イタリア郷土料理とワインを学ぶ
#料理好きな人と繋がりたい
#イタリアワイン好きな人と繋がりたい
#簡単イタリアンレシピ

15/03/2026

🇮🇹プラベートイタリアロゼ🌸ペアリングレッスン

リクエストいただいた　ロゼ×お料理🌸
華やかなテーブルになりました😆🩷

開花間もなくですね🌸

#イタリア郷土料理とワインを学ぶ
#料理好きな人と繋がりたい
#イタリアロゼワイン
#ペアリングレッスン

10/03/2026

#簡単イタリアンレシピ

10/03/2026

#イタリア郷土料理とワインを学ぶ
#簡単イタリアンレシピ

03/03/2026

お久しぶりです。
いえ。お久しぶりすぎますね😅

労働後はブルゴーニュのシャルドネ
どんよりお天気☔️のアペリティーボ
エビチリのはずがエビマヨ🍤になりました

まったくイタリアに関係投稿ないですが
いつもこんな感じで気の向くままに〜

#エビマヨ
#ブルゴーニュワイン大好き
#シャルドネ
#今日のアペリティーボ

03/01/2026

Hello 2026🥂🍷✨

帰国しました〜✈️
即席お節もどきを作ってお正月🎍気分

ローストビーフと🐙のガリシア風以外は
開封して詰めただけです。
お重に入れるとそれなりに見えます😆

いただいたChampagne と
お気に入りBarbaresco で乾杯ー🥂✨
今年もどうぞよろしくお願いいたします♡

#2026
#あけましておめでとうございます🎍🌅

25/12/2025

🤍 Happy holidays !!

クリスマスですね🎄そして今年もあと少し！

楽しい嬉しいことばかりの一年ではなかったけれど
今年もたくさんの出会いに感謝！優しさにありがとう🤍です

　🏝️

暑ーいビーチサイドで🍺片手に一年の振り返り。
2025 全てを終えて今日から南国holiday 🏝️🎄
プライベートはストーリーズでね~😎🍺

Happy Xmas & 良い新年をお迎えください❤️

#クリスマス2025
#もうすぐお正月
#今年の振り返り

21/12/2025

🇮🇹京イタリアン

気になっていた祇園のイタリアン
カウンターのみのシックなバーを思わせる店内は
広く落ち着いて居心地が良い。

遊び心たっぷりなシェフのお料理に
終始驚かされっぱなしでした〜😆🤍

白菜のスープからはじまり、
シェフの顔が描かれたpizzaの箱に入った前菜の一品🤣🤣

次の前菜が一番感動ー😍♥️♥️
シェフ自ら畑に向かい、聖護院かぶらを引き抜き
かぶらをシャーベットに🤣
パルミッジャーノを思わせる仕掛けはお見事です！
自家製の〜　がたくさん入ったantipasto は
盛り付けもかぶ。トリュフをすりおろして土まで表現🤣🤣

極め付けは、パスタ・キタッラに日本酒のペアリング！
斬新すぎます🤣🤣　

いやぁ〜　とても楽しくて本当に美味しかった🤍🤍
私が今年訪れたレストランの中で１位です

詳細はお教室でみなさまにシェアしますね♪

#京都イタリアン
#京野菜
#祇園

20/12/2025

Kyoto 🍁

#菊乃井無碍山房
#高台寺

13/12/2025

🇮🇹Busiate al Pistacchio

シチリアのピスタチオのパスタ・ブジアーテ　

クリーミーなピスタチオのペーストを
ネジネジのパスタブジアーテにからめて
仕上げにピスタチオの粉末をかけていただきます❤︎

　❤︎

お久しぶりでございます
この２ヶ月ほどいろいろと変化があって…
楽しい？楽しくない？
やっぱり決め手はコレなので
手放すことに。
詳しくは言えないけれど、久々の大きな波でした😆

暖かくしてお過ごしくださいね
良い週末を🤍

住所

Shibuya-ku, Tokyo