Edaume 飲食店のある公共施設と敷地を共有する古い造り酒屋跡です。
3棟の酒蔵をアートスタジオやギャラリーに変えて、佐賀アートの拠点にしたいと頑張ってます。

「旧枝梅酒造」は、
1854年(嘉永七年)【佐嘉城下町竃帳】によると八戸宿新宿に足軽身分の下村家が造り酒屋を始めたようです。

1887年(明治二十年)頃、現在の塚原家が下村家から事業と屋敷を買収しました。

1907年(明治四十年)頃、佐賀市久保田の「窓乃梅酒造」古賀家が塚原家を相続し「枝梅酒造」創業しました。
「窓乃梅」の分家、これが「枝梅」の由来です。

その後、明治、大正、昭和、平成と「枝梅酒造」による創業は続きました。

2009年、四代目の急逝によって「枝梅酒造」はその役割を終えました。

その後、江戸時代から続いた造り酒屋の形をほとんど残したまま、旧佐賀城下に残る唯一の造り酒屋跡として、手付かずのまま時が過ぎ去りました。

役割を終えた旧枝梅酒造の建物の状態は急速に老朽化が始まりました。しかし所有者もその規模の大きさからどうしようもないまま時は進みました。

2011年、やが

て、地元の八戸町自治会が、その場所と建物の重要さを認識し始め、保存活動を始めました。

2016年、佐賀市は、長崎街道に面した全体の1/3を買収しリニューアルすることを決定しました。

2017年、残された酒蔵部分の存続のため所有者とNPO法人まちの根太が協議の上、NPO法人まちの根太が管理することになり、「EDAUME」かわりました。

2018年、佐賀市のリニューアルが終了し、飲食店と休憩所になりました。

2019年、まちの根太は老朽化の激しかった東の蔵を修理してイベントホールとして使用できるようにしました。

2020年、西の蔵に佐賀のアーティストが集まり「Edaume art studio」開設しました。

しかし、一番大きな北の蔵は、保存のメドも立たないまま老朽化と戦っています。

苦戦中!!!ご支援をよろしくお願い致します。READY FOR クラウドファンディング https://readyfor.jp/projects/jikken101実験室101 ←[検索]レンタルスペース「実験室101」古いアパートの空き部...
15/06/2026

苦戦中!!!
ご支援をよろしくお願い致します。

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レンタルスペース「実験室101」
古いアパートの空き部屋を小さな文化拠点 へ

▼プロジェクトが目指すもの
「実験室101」は、地域の古いアパートの一室を活用した、レンタルスペースとして小さな文化拠点を目指す実験プロジェクトです。

作家・学生・クリエイターはもちろん、新しい活動にチャレンジしてみたい方などが、自由に使える場所を目指します。
また、長く空き家となっていた古いアパートの部屋を活用することで、地域の空き家対策にも貢献することを目指します。

西の蔵入り口に《枝梅》の看板を取り付けました。旧枝梅酒造に残されていた一升瓶のラベルのデザインです。皆さま、どうぞよろしくお願い致します。スタッフ一同。
12/06/2026

西の蔵入り口に《枝梅》の看板を取り付けました。
旧枝梅酒造に残されていた一升瓶のラベルのデザインです。

皆さま、どうぞよろしくお願い致します。
スタッフ一同。

11/06/2026

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古いアパートの空き部屋を小さな文化拠点 へ
『実験室101』

▼自己紹介
私たちは、佐賀市八戸にある旧枝梅酒造の酒蔵を、アートスペースEDAUMEとして運営しています。

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
2025年2月、佐賀大学の院生が卒業制作展の展示場所がないかEDAUMEに相談に来ました。�ちょうどその時、EDAUMEには空きスペースがなく、となりの古いアパートを紹介し1週間だけ借りて、制作展を開催しました。
そのアパートは10年以上利用者がなく、とても展示できる状態ではありませんでしたが、その学生たちは気に入り簡単な掃除をしただけで利用しました。その展示会に7日間で100名近くの来場者がありました。

この出来事をきっかけに、
「古いアパートの一室でも、工夫次第で活動の場になる」という可能性を強く感じました。

ちょうどその頃、運営しているEDAUME内でカフェをやりたいと考えていました。
しかし、EDAUMEには水道がなく、水道を引くには何百万とかかるためあきらめました。

2025年10月、今度は裏のアパートの部屋を借りて、カフェにする計画を立てました。
しかし、10年以上居住者がいなかったその部屋は、カフェにするには大掛かりな修理が必要でした。
それでも私たちで少しづつ作業を始めました。
まずEDAUMEで余っていた材料を運んで、畳から簡易フローリングにリフォームしました。

そうこうしていた、2025年12月、佐賀大学の学生たちがアパートでグループ展をやりたいと訪ねてきました。
学生たちは、床や壁をペイントして、展覧会を開催しました。

その後、染色家もワークショップを開催しました。

2026年に入ると、EDAUMEでの�

お知らせREADY FORでクラウドファンディングを始めました。公開ページhttps://readyfor.jp/projects/jikken101  EDAUMEでは、2026年5月、現状での利用を条件としてレンタルスペース「実験室10...
10/06/2026

お知らせ
READY FORでクラウドファンディングを始めました。
公開ページ
https://readyfor.jp/projects/jikken101

EDAUMEでは、2026年5月、現状での利用を条件としてレンタルスペース「実験室101」をスタートしました。

しかし現状は、壁や床の修理や照明、空調など整備をまだ必要としています。
現状貸しのままでは貸し出せる用途が限られてしまいます。

今回のクラウドファンディングは、その整備のために支援を募るものです。


▼「実験室101」プロジェクトが目指すもの

「実験室101」は、地域の古いアパートの一室を活用したレンタルスペースとして、小さな文化拠点を目指す実験プロジェクトです。

作家・学生・クリエイターはもちろん、新しい活動にチャレンジしてみたい方などが、自由に使える場所を目指します。

また、長く空き家となっていた古いアパートの部屋を活用することで、地域の空き家対策にも貢献することを目指します。

皆さまの、あたたかいご支援をよろしくお願い致します。

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佐賀県佐賀市で築40年のアパートの一室を展示・販売・ワークショップ・ミーティングなど、さまざまな用途に活用できる実験的なプロジェクト - クラウドファンディング READYFOR

お知らせREADY FORでレンタルスペース「実験室101」のクラウドファンディングを始めました。公開ページhttps://readyfor.jp/projects/jikken101  EDAUMEでは、2026年5月、現状での利用を条件...
10/06/2026

お知らせ
READY FORでレンタルスペース「実験室101」のクラウドファンディングを始めました。

公開ページ
https://readyfor.jp/projects/jikken101
 
EDAUMEでは、2026年5月、現状での利用を条件としてレンタルスペース「実験室101」をスタートしました。

しかし現状は、壁や床の修理や照明、空調など整備をまだ必要としています。
 現状貸しのままでは貸し出せる用途が限られてしまいます。
 
今回のクラウドファンディングは、その整備のために支援を募るものです。
 
 
「実験室101」プロジェクトが目指すもの
 
「実験室101」は、地域の古いアパートの一室を活用したレンタルスペースとして、小さな文化拠点を目指す実験プロジェクトです。
 
作家・学生・クリエイターはもちろん、新しい活動にチャレンジしてみたい方などが、自由に使える場所を目指します。
 
また、長く空き家となっていた古いアパートの部屋を活用することで、地域の空き家対策にも貢献することを目指します。

皆さまの、あたたかいご支援をよろしくお願い致します。

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6月7日、八頭司昂個展、本日最終日EDAUME/東の蔵の入り口前のある、杜氏部屋下で八頭司 昂 のグッズを販売しています。Tシャツや手ぬぐい、ふろしき、個展をご覧いただいた後、杜氏部屋下にお立ち寄りいただき、ぜひご購入くさい。本日最終日、1...
07/06/2026

6月7日、八頭司昂個展、本日最終日

EDAUME/東の蔵の入り口前のある、杜氏部屋下で八頭司 昂 のグッズを販売しています。
Tシャツや手ぬぐい、ふろしき、個展をご覧いただいた後、杜氏部屋下にお立ち寄りいただき、ぜひご購入くさい。

本日最終日、14時〜最終まで、作家在廊します。ぜひ、お越しください。

八頭司 昂 個展「待っている。」

6月7日、本日最終日!EDAUME/東の蔵ではないと展示できないかもしれない、10.2mのロングサイズの作品。《待っている。》W1,020cm×H50cm、紙、インク、2026本日最終日、14時〜最終まで、作家在廊します。ぜひ、お越しくださ...
07/06/2026

6月7日、本日最終日!
EDAUME/東の蔵ではないと展示できないかもしれない、10.2mのロングサイズの作品。
《待っている。》
W1,020cm×H50cm、紙、インク、2026

本日最終日、14時〜最終まで、作家在廊します。ぜひ、お越しください。

八頭司 昂 個展「待っている。」

会期:6月7日(日)まで
時間:12時〜18時
会場:EDAUME/東の蔵

八頭司 昂

1990年 愛知県生まれ 佐賀県在住
2009年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 入学
2013年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 卒業
2013年 三菱商事アート・ゲート・プログラム奨学生  
2015年 佐賀大学大学院 教育学研究科 教科教育専攻 美術教育専修 修了

EDAUMEでは、佐賀を拠点に活動する八頭司昂の個展《待っている。》を開催いたします。本展で紹介する八頭司の作品では、「何かを待っている人々」が共通して描かれており、幾重にも重なる時間の存在が様々なアプローチによって映し出されています。描かれた人々それぞれが何か到来を待っている時間、八頭司がその光景を記録している時間、そしてその記録が線の営みとして平面上に立ち現れていく時間。これらの重層的なタイムラインは、私たちの過去・現在・未来を軽やかに往還するように展示空間に息づいています。

6月5日、残り3日です!6日、7日の午後からは両日とも作家在廊します。ディジュリドゥの演奏が聴けるかもですよ!八頭司 昂 個展「待っている。」会期:5月23日(土)〜6月7日(日)時間:12時〜18時 ※火・水曜日定休会場:EDAUME/東...
05/06/2026

6月5日、残り3日です!
6日、7日の午後からは両日とも作家在廊します。
ディジュリドゥの演奏が聴けるかもですよ!

八頭司 昂 個展「待っている。」

会期:5月23日(土)〜6月7日(日)
時間:12時〜18時 ※火・水曜日定休
会場:EDAUME/東の蔵

八頭司 昂

1990年 愛知県生まれ 佐賀県在住
2009年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 入学
2013年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 卒業
2013年 三菱商事アート・ゲート・プログラム奨学生  
2015年 佐賀大学大学院 教育学研究科 教科教育専攻 美術教育専修 修了

EDAUMEでは、佐賀を拠点に活動する八頭司昂の個展《待っている。》を開催いたします。本展で紹介する八頭司の作品では、「何かを待っている人々」が共通して描かれており、幾重にも重なる時間の存在が様々なアプローチによって映し出されています。描かれた人々それぞれが何か到来を待っている時間、八頭司がその光景を記録している時間、そしてその記録が線の営みとして平面上に立ち現れていく時間。これらの重層的なタイムラインは、私たちの過去・現在・未来を軽やかに往還するように展示空間に息づいています。

6月4日、オープンしてます!八頭司 昂 個展「待っている。」会期:5月23日(土)〜6月7日(日)時間:12時〜18時 ※火・水曜日定休会場:EDAUME/東の蔵八頭司 昂  1990年 愛知県生まれ 佐賀県在住2009年 佐賀大学 文化教...
04/06/2026

6月4日、オープンしてます!

八頭司 昂 個展「待っている。」

会期:5月23日(土)〜6月7日(日)
時間:12時〜18時 ※火・水曜日定休
会場:EDAUME/東の蔵

八頭司 昂

1990年 愛知県生まれ 佐賀県在住
2009年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 入学
2013年 佐賀大学 文化教育学部 美術・工芸課程 卒業
2013年 三菱商事アート・ゲート・プログラム奨学生  
2015年 佐賀大学大学院 教育学研究科 教科教育専攻 美術教育専修 修了

EDAUMEでは、佐賀を拠点に活動する八頭司昂の個展《待っている。》を開催いたします。本展で紹介する八頭司の作品では、「何かを待っている人々」が共通して描かれており、幾重にも重なる時間の存在が様々なアプローチによって映し出されています。描かれた人々それぞれが何か到来を待っている時間、八頭司がその光景を記録している時間、そしてその記録が線の営みとして平面上に立ち現れていく時間。これらの重層的なタイムラインは、私たちの過去・現在・未来を軽やかに往還するように展示空間に息づいています。

住所

八戸1丁目2/32
Saga-shi, Saga
840-0854

営業時間

水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

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