Edaume 飲食店のある公共施設と敷地を共有する古い造り酒屋跡です。
3棟の酒蔵をアートスタジオやギャラリーに変えて、佐賀アートの拠点にしたいと頑張ってます。

「旧枝梅酒造」は、
1854年(嘉永七年)【佐嘉城下町竃帳】によると八戸宿新宿に足軽身分の下村家が造り酒屋を始めたようです。

1887年(明治二十年)頃、現在の塚原家が下村家から事業と屋敷を買収しました。

1907年(明治四十年)頃、佐賀市久保田の「窓乃梅酒造」古賀家が塚原家を相続し「枝梅酒造」創業しました。
「窓乃梅」の分家、これが「枝梅」の由来です。

その後、明治、大正、昭和、平成と「枝梅酒造」による創業は続きました。

2009年、四代目の急逝によって「枝梅酒造」はその役割を終えました。

その後、江戸時代から続いた造り酒屋の形をほとんど残したまま、旧佐賀城下に残る唯一の造り酒屋跡として、手付かずのまま時が過ぎ去りました。

役割を終えた旧枝梅酒造の建物の状態は急速に老朽化が始まりました。しかし所有者もその規模の大きさからどうしようもないまま時は進みました。

2011年、やが

て、地元の八戸町自治会が、その場所と建物の重要さを認識し始め、保存活動を始めました。

2016年、佐賀市は、長崎街道に面した全体の1/3を買収しリニューアルすることを決定しました。

2017年、残された酒蔵部分の存続のため所有者とNPO法人まちの根太が協議の上、NPO法人まちの根太が管理することになり、「EDAUME」かわりました。

2018年、佐賀市のリニューアルが終了し、飲食店と休憩所になりました。

2019年、まちの根太は老朽化の激しかった東の蔵を修理してイベントホールとして使用できるようにしました。

2020年、西の蔵に佐賀のアーティストが集まり「Edaume art studio」開設しました。

しかし、一番大きな北の蔵は、保存のメドも立たないまま老朽化と戦っています。

TERRIE EX+P**L NILSSEN LOVE のJAPAN TOURで佐賀県佐賀市のEDAUME/東の蔵にて行われたライブの記録A record of the live performance at EDAUME during T...
15/05/2026

TERRIE EX+P**L NILSSEN LOVE のJAPAN TOURで佐賀県佐賀市のEDAUME/東の蔵にて行われたライブの記録

A record of the live performance at EDAUME during TERRIE EX + P**L NILSSEN LOVE's JAPAN TOUR in 2026.

映像の撮影と記録:厨子翔平
Video Production and Documentation "Shohei Zushi"

EDAUME/旧枝梅酒造
佐賀県佐賀市のアートスペース 。
「非直交多元接続」 同じジャンルの結びつきだけでなく、違うジャンルと多元的に結びつける空間を目指します。

EDAUME / the former site of Edaume Brewery
is an art space located in Saga City, Saga Prefecture, Japan.
It aims to create a site of “non-orthogonal multi-connectedness,”
a space that fosters not only connections within the same fields,
but also multi-layered links across different genres and disciplines.

公式HP
https://www.edaume-art.com
公式instagram
https://www.instagram.com/edaumejp/

#アート #佐賀 **LNILSSENLOVE

https://www.youtube.com/watch?v=-lMQFmai08c

TERRIE EX+P**L NILSSEN LOVE のJAPAN TOURで佐賀県佐賀市のギャラリーEDAUMEにて行われたライブ...

3/15(金)〜3/20 (水)EDAUME東の蔵にて展示のお知らせーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3月6日にEDAUME東の蔵にてTERRY EX(ギタリスト、オランダ)とP**L NILSSEN LOVE(ドラマー、ノルウェー)...
14/05/2026

3/15(金)〜3/20 (水)EDAUME東の蔵にて展示のお知らせ

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3月6日にEDAUME東の蔵にてTERRY EX(ギタリスト、オランダ)とP**L NILSSEN LOVE(ドラマー、ノルウェー)のライブが行われました。その演奏中にTERRY EXがギターで壁につけたひっかき傷を展示します。また、傷をつけた時のパフォーマンス映像も展示します。3月20日(水)まで見られます。(3/19(火)は定休日ですのでお気をつけください。)


その傷跡には一切の迷いが見えず、容赦のなさすら感じます。しかし同時にギターのボディやストラップ、アンプにつながるケーブルの影響を受け、線が揺らいでいます。即興、の持つ多面性をはっきりと映し出した良い線です。

佐賀で見ることができるまたとない機会です。ぜひ一度ご覧ください。

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協力

3/15〜3/20 EDAUME東の蔵にて展示のお知らせ3月6日にEDAUME東の蔵にてTERRY EX(ギタリスト、オランダ)とP**L NILSSEN LOVE(ドラマー、ノルウェー)のライブが行われました。その演奏中にTERRY EX...
14/05/2026

3/15〜3/20 EDAUME東の蔵にて展示のお知らせ

3月6日にEDAUME東の蔵にてTERRY EX(ギタリスト、オランダ)とP**L NILSSEN LOVE(ドラマー、ノルウェー)のライブが行われました。その演奏中にTERRY EXがギターで壁につけたひっかき傷を展示します。また、傷をつけた時のパフォーマンス映像も展示します。3月20日まで見られます。


その傷跡には一切の迷いが見えず、容赦のなさすら感じます。しかし同時にギターのボディやストラップ、アンプにつながるケーブルの影響を受け、線が揺らいでいます。即興、の持つ多面性をはっきりと映し出した良い線です。


佐賀で見ることができるまたとない機会です。ぜひ一度ご覧ください。

協力

2026.5.1EDAUME 【休館日変更】及び【各スペース貸出料金変更】のご案内(2026年5月1日〜)【休館日】毎週火曜日【貸出料金変更】◯東の蔵(イベントホール)《貸出期間》1日単位(火曜日貸出不可)《料金》平日¥20,000土、日、...
09/05/2026

2026.5.1
EDAUME 【休館日変更】及び【各スペース貸出料金変更】のご案内(2026年5月1日〜)

【休館日】
毎週火曜日

【貸出料金変更】
◯東の蔵(イベントホール)
《貸出期間》
1日単位(火曜日貸出不可)
《料金》
平日¥20,000
土、日、祝日¥30,000
《割引サービス》
2日間以上のご利用で貸出料金10%OFF
6日間以上のご利用で貸出料金20%OFF
空調設備がないため、7月と8月は貸出料金半額

◯Gallery NOMA(ギャラリー)
《貸出期間》
11日間(木曜日〜翌々週月曜日・火曜日定休)
《料金》
11日間¥50,000
《割引サービス》
学生の方がご利用になる際は、貸出料金20%OFF

◯NOMA+(ギャラリー)
《貸出期間》
11日間(木曜日〜翌々週月曜日・火曜日定休)
《料金》
11日間¥50,000
《割引サービス》
学生の方がご利用になる際は、貸出料金20%OFF

◯杜氏部屋下小部屋
《貸出期間》
最長1週間(火曜日定休)
《料金》
無料

◯釜場/搾り場/北の蔵跡地
《貸出期間》
応相談 (火曜日定休)
《料金》
応相談

備考
・貸出期間には、搬入や設営、撤収の作業日を含みます。
・利用後は、原状回復をお願いします。
・EDAUMEスタッフが各種販売業務を代行する場合は、手数料として売上の20%をいただきます。

06/05/2026

EDAUME 東の蔵
TERRIE EX - guitar
P**L NILSSEN LOVE - drum

5月6日 6:00PM スタート当日券あります!!TERRIE EX/P**L NILSSEN LOVE JAPAN 2026 presentsEDAUME 東の蔵TERRIE EX - guitarP**L NILSSEN LOVE - ...
06/05/2026

5月6日 6:00PM スタート
当日券あります!!
TERRIE EX/P**L NILSSEN LOVE JAPAN 2026
presents
EDAUME 東の蔵
TERRIE EX - guitar
P**L NILSSEN LOVE - drum

w/ alleswitz/DAMAGE DIGITAL

駐車場あり
080−2722−6184 (担当:野間)
Eメール:[email protected]

Open 17:00
Start 18:00
入場:当日|前売¥3000
ドリンク別料⾦:500円・1オーダー要
学生:当日ともに前売¥2000
ドリンク別料⾦:500円・1オーダー要(学生書 要) 15 歳以下 1500 円(身分証提示要)

03/05/2026

5月3日、最終日です!

グループ展 あと vol.2

EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。
新進気鋭の作家たちです。
ぜひ、お見逃しなく!

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グループ展 あと vol.2

佐賀大学芸術デザイン学部の学生19人によるグループ展。

日常の中でふつふつと沸き立つ情熱が、静かに混ざり合う。
私たちの、あと。

2026年4月29日(水)〜5月3日(日)
最終日11:00~17:00
会場:EDAUME/東の蔵

5月2日、残り2日ですグループ展 あと vol.2 EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。新進気鋭の作家たちです。ぜひ、お見逃しなく!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーグループ展 あと vol.2佐賀大学...
02/05/2026

5月2日、残り2日です

グループ展 あと vol.2

EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。
新進気鋭の作家たちです。
ぜひ、お見逃しなく!

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グループ展 あと vol.2

佐賀大学芸術デザイン学部の学生19人によるグループ展。

日常の中でふつふつと沸き立つ情熱が、静かに混ざり合う。
私たちの、あと。

2026年4月29日(水)〜5月3日(日)
11:00~18:00
初日14:00~18:00
最終日11:00~17:00
会場:EDAUME/東の蔵

30/04/2026

4月30日、2日目

グループ展 あと vol.2

EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。
新進気鋭の作家たちです。
ぜひ、お見逃しなく!

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グループ展 あと vol.2

佐賀大学芸術デザイン学部の学生19人によるグループ展。

日常の中でふつふつと沸き立つ情熱が、静かに混ざり合う。
私たちの、あと。

2026年4月29日(水)〜5月3日(日)
11:00~18:00
初日14:00~18:00
最終日11:00~17:00
会場:EDAUME/東の蔵

本日から開催!グループ展 あと vol.2EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。新進気鋭の作家たちです。ぜひ、お見逃しなく!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーグループ展 あと vol.2佐賀大学芸術デザイ...
29/04/2026

本日から開催!
グループ展 あと vol.2

EDAUME東の蔵で、佐賀大学在学中の学生たち19人による展示です。
新進気鋭の作家たちです。
ぜひ、お見逃しなく!

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グループ展 あと vol.2

佐賀大学芸術デザイン学部の学生19人によるグループ展。

日常の中でふつふつと沸き立つ情熱が、静かに混ざり合う。
私たちの、あと。

2026年4月29日(水)〜5月3日(日)
11:00~18:00
初日14:00~18:00
最終日11:00~17:00
会場:EDAUME/東の蔵

「実験室101」レンタル実験開始のお知らせ「実験室101」レンタル実験開始のお知らせこのたびEDAUMEでは、アパートの一室を活用するための実験として、レンタルスペース「実験室101」の貸出を開始します。 「実験室101」は、展示・販売・ワ...
29/04/2026

「実験室101」レンタル実験開始のお知らせ

「実験室101」レンタル実験開始のお知らせ
このたびEDAUMEでは、アパートの一室を活用するための実験として、レンタルスペース「実験室101」の貸出を開始します。

「実験室101」は、展示・販売・ワークショップ・ミーティングなど、さまざまな用途に使える一室貸しのレンタルスペースです。
新しい活動を試してみたい方、作品を発表してみたい方、イベントを開催してみたい方など、気軽にチャレンジできる場所としてご利用いただけます。

室内は3部屋構成で、ギャラリー、ワークショップ、ポップアップショップなどを同時に行うことも可能です。
流し台やトイレも備えており、1日限定のカフェや実験店舗としての利用にも対応しています。
また、駐車場も5台分ご用意していますので、来場者の方にも安心してご利用いただけます。

築年数のあるアパートならではの落ち着いた雰囲気の中で、自由な発想をかたちにしてみませんか。
個人の方、小さな団体、作家の方、起業を考えている方など、幅広い方のご利用をお待ちしています。

※現状でのご利用となります。
※2026年末までの期間限定となります。
webサイト  https://edaume.jimdofree.com/実験室101/

利用募集要項
■施設名 「実験室101」
・住所 佐賀市昭栄町9-1 塚原アパート101号室

■施設概要
「実験室101」は、アパートをの一室を利用した、展示・販売・ワークショップ・ミーティングなど、さまざまな活動に利用できる一室貸しのレンタルスペースです。小さな挑戦や実験的な活動を応援する場として、個人・団体を問わずご利用いただけます。

■利用用途(例)
・貸しギャラリー・ワークショップ・ミーティング・ポップアップショップ・実験店舗(1日カフェ等)・教室・講座・撮影利用
※飲食持ち込み可
※上記以外でもご相談ください

■利用料金
一室貸し(6畳×6畳×4.5畳、簡易フローリング)
一日 5,000円(税込)
※時間貸しはありません
※営利・非営利問いません
※電気・水道代込み
※長期利用・連続利用はご相談ください

■利用日時
毎週水曜日から日曜日
利用時間:10:00 〜 19:00
※準備・片付けを含みます
※時間延長は事前相談

■施設設備
・(6畳×6畳×4.5畳、簡易フローリング)
・流し台・トイレ・エアコン1台
・駐車場5台

■備品(無料)
・長机(4)・パイプ椅子(4)・他椅子(応談)
※備品は変更になる場合があります

■利用可能人数(目安)
10名〜15名程度

■利用申込方法
以下の内容をご連絡ください
・利用希望日
・利用内容
・利用人数
・団体名または氏名
・連絡先
確認後、利用可否をご連絡いたします。

■申込先
住所:佐賀市八戸2-32 EDAUME
電話:080-2722-6184(えだうめ)
E-mail:[email protected]
にDM

■利用ルール
以下の事項をお守りください
・利用後は原状回復をお願いします
・ゴミは原則お持ち帰りください
・近隣への配慮をお願いします(大音量不可)
・火気の使用は事前相談
・建物・設備を破損した場合はご相談ください
・室内禁煙

■利用できない内容
以下の場合は利用をお断りする場合があります
・騒音の大きいイベント
・危険物の持ち込み
・公序良俗に反する内容
・宗教・政治活動(内容により相談可)
・近隣に迷惑がかかる活動

■見学について
見学可能です
お気軽にご相談ください

住所

八戸1丁目2/32
Saga-shi, Saga
840-0854

営業時間

水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

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