百姓やってみ隊

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「山北はハイセンス！！」と思い（現代アーティストさんが地域おこし協力隊として移住してきたり、素敵な文字を描く塩屋さん、わかいいパン屋さん、マツゲエクステもできる美容室さんなどなど）ラ・フォレステールさん、凪のてらす仲さん、石まさ亭さん、いつ...
15/11/2016

「山北はハイセンス！！」と思い（現代アーティストさんが地域おこし協力隊として移住してきたり、素敵な文字を描く塩屋さん、わかいいパン屋さん、マツゲエクステもできる美容室さんなどなど）
ラ・フォレステールさん、凪のてらす仲さん、石まさ亭さん、いつも百姓隊の野菜を喜んでくださる方々、アーティスティックな方々にときめいていただきたく、カラフルな野菜を育ててみました୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛管理してくれるおじいちゃんおばあちゃんにも「おらはじめでみだな」と言われながら笑
株は赤、黄色、白、…黒！？
そら豆と大根は白と赤、玉ねぎと白菜は紫も(⁎˃ᴗ˂⁎)
ですが、白菜とビーツ、黄色、黒株は種まきが遅かったと反省中💦冬を越してくれるものだろうか(>_

今日は百姓やってみ隊　第4回活動2日目♬昨日火入れをした焼畑に赤カブの種をまきました(^^/畑は山の斜面と違って平面のため、根腐れしないよう水切りを作ります！そして、約150本のトウモロコシを収穫(^^)/みんなでコンポタージュとミックスピ...
07/08/2016

今日は百姓やってみ隊　第4回活動2日目♬
昨日火入れをした焼畑に赤カブの種をまきました(^^/
畑は山の斜面と違って平面のため、根腐れしないよう水切りを作ります！
そして、約150本のトウモロコシを収穫(^^)/
みんなでコンポタージュとミックスピザを作りました♪
獲れたて野菜をその場で調理し食す、最高の贅沢です☆
暑い中・・・一つ一つの成功に拍手がわく百姓隊です(^^♪

8月6日（土）百姓ってみ隊第4回活動1日目(^^)/焼畑での赤カブ栽培に挑戦！！山北特産の赤カブはビタミンCと糖度が多いのは研究でも実証済み！！通常は山で行いますが、今回は百姓畑で行いました☆休憩は百姓隊で育てたスイカやメロンでのどを潤しま...
07/08/2016

8月6日（土）百姓ってみ隊第4回活動1日目(^^)/
焼畑での赤カブ栽培に挑戦！！
山北特産の赤カブはビタミンCと糖度が多いのは研究でも実証済み！！通常は山で行いますが、今回は百姓畑で行いました☆
休憩は百姓隊で育てたスイカやメロンでのどを潤しました♪
猛暑の中でも充実した一日となりました(^^)/

土日は第2期百姓やってみ隊 第3回のかつどうでした୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛今回は軽トラ市で野菜の売り方をみんなで工夫✨マルシェをイメージしてみました♪約20種類の野菜を軽トラいっぱいに☆試飲に用意したフレッシュミントティーは本当に心もリ...
17/07/2016

土日は第2期百姓やってみ隊 第3回のかつどうでした୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
今回は軽トラ市で野菜の売り方をみんなで工夫✨マルシェをイメージしてみました♪約20種類の野菜を軽トラいっぱいに☆
試飲に用意したフレッシュミントティーは本当に心もリフレッシュ✨
今回はたくさんのアイディアや発見があり、ますます楽しみな野菜づくりです♪

ハーブがたくさん収穫できたので、お茶やお料理の香り付け用に乾燥させることにしました♪

今日の活動は、山北特産「赤カブ」の収穫と赤カブ漬け体験です(^^♪焼畑産の赤カブはビタミンＣや糖度が高く、えぐみ成分が少ないため美味です☆ぜひ山北に来た際はご賞味ください(^^)/赤カブ漬けがきれいなピンク色なのは、皮の色素がお酢の成分に反...
22/11/2015

今日の活動は、山北特産「赤カブ」の収穫と赤カブ漬け体験です(^^♪
焼畑産の赤カブはビタミンＣや糖度が高く、えぐみ成分が少ないため美味です☆
ぜひ山北に来た際はご賞味ください(^^)/
赤カブ漬けがきれいなピンク色なのは、皮の色素がお酢の成分に反応しているのです！作るときの色の反応がまたたまりません！！

第8回2日目は、さんぽく祭満喫ツアー！！軽トラ市では赤カブ役200㎏は30分ほどで完売(^^)♪赤カブ人気おそるべし！！お雑煮のふるまいや、さんぽくの映画、日本国太鼓、プロレスを堪能しました♪
08/11/2015

第8回2日目は、さんぽく祭満喫ツアー！！
軽トラ市では赤カブ役200㎏は30分ほどで完売(^^)♪
赤カブ人気おそるべし！！
お雑煮のふるまいや、さんぽくの映画、日本国太鼓、プロレスを堪能しました♪

第8回活動1日目は焼畑栽培した赤カブ摘みを体験しました♪今年も百姓隊の赤カブは最高です！色よし形よし！！赤カブ漬けが楽しみですヽ(^o^)丿明日は、山北の産業・芸能・文化が終結した「さんぽく祭」へ赤カブと百姓野菜を出店しながら、みなさんでさ...
07/11/2015

第8回活動1日目は焼畑栽培した赤カブ摘みを体験しました♪
今年も百姓隊の赤カブは最高です！色よし形よし！！赤カブ漬けが楽しみですヽ(^o^)丿
明日は、山北の産業・芸能・文化が終結した「さんぽく祭」へ赤カブと百姓野菜を出店しながら、みなさんでさんぽく祭を満喫します♪みなさんぜひお越しください☆
おやつに応援隊員さんが夜なべをしてワッフルを作ってきてくれました！スノーボールシュガーという焼いても解けないお砂糖のサクサクの触感がたまらんッ♪

　第5回活動が9/5（土）、9/6（日）に行われました♪　今回は2日間かけて秋冬用の畑に切り替えました。肥料は鶏糞のみを使用し、苦土石灰で酸性度を調整して、空気をたくさん含むようもみがらを混ぜてフワフワの柔らかい土ができました。　野菜づくり...
09/09/2015

　第5回活動が9/5（土）、9/6（日）に行われました♪
　今回は2日間かけて秋冬用の畑に切り替えました。
肥料は鶏糞のみを使用し、苦土石灰で酸性度を調整して、空気をたくさん含むようもみがらを混ぜてフワフワの柔らかい土ができました。
　野菜づくりは土づくりが９割といわれているので、栄養たっぷり、フワフワの土で野菜の収穫が楽しみです！
　軽トラ市に何回か出店していると、お客さんから自分の家であまり育てていない野菜がほしいとよく言われました。
　そこで、今回は定番の野菜に加え、にんにくや紅大根、ロマネスコなどをたくさん作付しました♪

今日は第4回活動2日目！特産品の赤カブ栽培のため「山焼き」に挑戦しました(^^)♪…猛暑の中での作業でしたが、熱に耐え、煙に耐え、みんなでがんばり、無事に山焼きを終えることができました！！！種まきは発芽するように雨を見計らって行います♪この...
09/08/2015

今日は第4回活動2日目！
特産品の赤カブ栽培のため「山焼き」に挑戦しました(^^)♪
…猛暑の中での作業でしたが、熱に耐え、煙に耐え、みんなでがんばり、無事に山焼きを終えることができました！！！
種まきは発芽するように雨を見計らって行います♪
この苦労が真っ赤で歯ごたえの良いカブになることを心から願っています(^_^)vみなさんお疲れ様でした！！

8月8日（土）は第4回活動1日目♪ 午前中は今日行われる軽トラ市の出店準備と畑の手入れを行いました(^^) 午後からは特産品赤カブ栽培で山焼きの準備です！昨年焼いたところを今年は枯草木で行います(^^)♪ 今年は乾燥しているので防火帯を広め...
08/08/2015

8月8日（土）は第4回活動1日目♪
午前中は今日行われる軽トラ市の出店準備と畑の手入れを行いました(^^)
午後からは特産品赤カブ栽培で山焼きの準備です！昨年焼いたところを今年は枯草木で行います(^^)♪
今年は乾燥しているので防火帯を広めにとって気をつけてやらねばです！

　8月8日（土）・9日（日）第4回活動日の山北特産赤カブ栽培のために山焼きの準備をしました(^^)♪　今年は昨年焼いたところを枯草・枯木を使っての草野焼きで行います！！きれいに準備ができ、本番が楽しみです♪（煙は大量にいただいた木くずでうま...
31/07/2015

　8月8日（土）・9日（日）第4回活動日の山北特産赤カブ栽培のために山焼きの準備をしました(^^)♪
　今年は昨年焼いたところを枯草・枯木を使っての草野焼きで行います！！きれいに準備ができ、本番が楽しみです♪
（煙は大量にいただいた木くずでうまくいくか試し焼きです）

7月18日（土）・19日（日）～第3回活動～　畑や赤カブ焼畑の山で草・草・草ーとの戦いとなる夏！美味しい作物を収穫するためには欠かせない作業です。　軽トラ市は、旬のじゃがいも、ピーマン、インゲンなど9種類の野菜を約100袋分収穫し、梱包もみ...
23/07/2015

7月18日（土）・19日（日）～第3回活動～
　畑や赤カブ焼畑の山で草・草・草ーとの戦いとなる夏！美味しい作物を収穫するためには欠かせない作業です。
　軽トラ市は、旬のじゃがいも、ピーマン、インゲンなど9種類の野菜を約100袋分収穫し、梱包もみんなで工夫して出店しました(^^)/
　活動や話し合いを重ねながら、山北の元気づくりの具現化へと一歩ずつ進み始めています。

住所

新潟県村上市府屋 232
Murakami-shi, Niigata

電話番号

0254-77-3111

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