島根県しまねブランド推進課

島根県しまねブランド推進課 “しまねの食と工芸”をテーマとした
島根県しまねブランド推進課の公式ページです。
島根県産品の販売イベントやフェア情報、しまねのグルメ・おみやげ・工芸品などを日々ご紹介します。
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島根県産品の販売イベントやフェア情報、しまねのグルメ・おみやげ・工芸品などをご紹介する島根県しまねブランド推進課の公式ページです!

北は日本海、南に中国山地。東は栄養豊富な汽水湖・宍道湖、西には清流高津川。豊かな自然に囲まれた島根県は、山・海・川・湖とまさに“食材の宝庫”です。

ヤマタノオロチ退治までさかのぼる酒づくり、神在月(かみありづき)に供された餅が起源とされるぜんざい、いずれも島根県が発祥と言われています。
他にも、古事記にも記述がみられる歴史ある十六島海苔(うっぷるいのり)、茶の湯がもたらした和菓子。

工芸では、茶道に端を発する陶器や木工芸、全国に先駆けた民芸運動。生活の中ではぐくまれた工芸品など、素朴ながら使いやすい物づくりをしています。

このページでは、そんな“しまねの食と工芸”の情報を、広く楽しくお伝えしていきます。

【斐伊川和紙】音を聴き、紙を感じる七代目職人~「無の境地」から生まれる「対話」の和紙~①島根県を流れる斐伊川のほとり。この地で7代にわたり、斐伊川和紙の伝統を受け継ぐ職人、井谷伸次さん。井谷さんの仕事は、伝統を継承するだけに留まらず、素材や...
04/05/2026

【斐伊川和紙】音を聴き、紙を感じる七代目職人~「無の境地」から生まれる「対話」の和紙~①

島根県を流れる斐伊川のほとり。
この地で7代にわたり、斐伊川和紙の伝統を受け継ぐ職人、井谷伸次さん。
井谷さんの仕事は、伝統を継承するだけに留まらず、素材や人と響き合う、深く、そして人間味あふれる職人の姿が浮かび上がってきます。
職人としての考え方などについてお話を伺いました。

完全版はしまねの伝統工芸と食の魅力発信サイト「いいものしまね」をご覧ください!

<斐伊川和紙の成り立ち>
Q:斐伊川和紙の成り立ちについて教えてください
斐伊川和紙の歴史は、約250年前に遡ります。
茶人としても名高い松江藩主・松平不昧公の時代には、この地域は400軒ぐらいあったようです。ほとんどが紙漉き、障子紙などが作られていました。
特にお茶のお殿様が有名だから、茶の湯で使う「懐紙(かいし)」が多く作られており、懐紙の日本三大産地だったようです。
最近では飾るものが増えてきており、アート的な和紙をお客様からご依頼をいただくことも増えています。

斐伊川和紙
690-2511
島根県雲南市三刀屋町上熊谷302
【TEL】0854-45-3886
【HP】https://hiikawawashi.com/

#いいものしまね
#斐伊川和紙
#雲南市
#伝統工芸
#しまねブランド推進課

しまね食品バイヤーズカタログより 「ヨシタケコーヒー入りキャンディ」のご紹介世界初の缶コーヒー誕生物語を浜田から島根県浜田市出身で、1965年に世界で初めて缶コーヒー「ミラ・コーヒー」を製造・販売した三浦義武の功績を広く知っていただきたい・...
04/05/2026

しまね食品バイヤーズカタログより 「ヨシタケコーヒー入りキャンディ」のご紹介

世界初の缶コーヒー誕生物語を浜田から

島根県浜田市出身で、1965年に世界で初めて缶コーヒー「ミラ・コーヒー」を製造・販売した三浦義武の功績を広く知っていただきたい・・・。その思いから、浜田市観光協会が企画・考案しました。

気になるバイヤー様は「しまね食品バイヤーズカタログ」で検索ください!

#いいものしまね
#しまね食品バイヤーズカタログ
#ヨシタケコーヒー入りキャンディ
#しまねブランド推進課
#ヨシタケコーヒー

しまねの伝統工芸品ご紹介〜長浜人形〜長浜人形博多人形と同系統の素焼の土人形で、素朴ながらあたたかみのある造形が特徴です。この人形を作る浜田市長浜は江戸時代から人形師が多く暮らしていましたが、現在では二軒の工房が残るのみとなりました。 #いい...
01/05/2026

しまねの伝統工芸品ご紹介〜長浜人形〜
長浜人形

博多人形と同系統の素焼の土人形で、素朴ながらあたたかみのある造形が特徴です。この人形を作る浜田市長浜は江戸時代から人形師が多く暮らしていましたが、現在では二軒の工房が残るのみとなりました。

#いいものしまね
#伝統工芸
#長浜人形
#しまねブランド推進課
#島根県ふるさと伝統工芸品

日常に県産品を取り入れてみました!米田酒造 長期熟成出雲地伝酒先日、取材をさせていただきました、島根県松江市 米田酒造さんの長期熟成出雲地伝酒を購入しました!特別な料理酒として使われてきた長期熟成出雲地伝酒、料理が得意な家族に料理に使っても...
29/04/2026

日常に県産品を取り入れてみました!米田酒造 長期熟成出雲地伝酒

先日、取材をさせていただきました、島根県松江市 米田酒造さんの長期熟成出雲地伝酒
を購入しました!
特別な料理酒として使われてきた長期熟成出雲地伝酒、料理が得意な家族に料理に使ってもらいました🍳
煮魚や唐揚げなど様々な料理に使え、旨みがでて、よりご飯が進みました😋
お土産にも向いているなと思い、お客様にも渡しました。

#いいものしまね
#米田酒造
#松江
#しまねブランド推進課
#出雲地伝酒

【島根県政広報番組】「しまねっこの宅配便X」にて、島根の工芸品が紹介されました!島根で受け継がれる工芸品。その技と技術を受け継ぐ県内の工房も、生活様式の変化とともに高齢化や後継者不足といった課題を抱えるようになりました。番組では、島根県ふる...
24/04/2026

【島根県政広報番組】「しまねっこの宅配便X」にて、島根の工芸品が紹介されました!

島根で受け継がれる工芸品。
その技と技術を受け継ぐ県内の工房も、生活様式の変化とともに高齢化や後継者不足といった課題を抱えるようになりました。

番組では、島根県ふるさと伝統工芸品に指定された、松江市の窯元と安来市の絣織の工房を取材し、職人の育成や後継者確保のために活用された、県の伝統工芸雇用就業資金貸付金などについて紹介しています。

YouTubeでも見ることができますので、ぜひご覧ください!

●「しまねっこの宅配便X」HPはこちら→https://tsk-tv.com/tv/shimanekko-takuhai/

  #島根県  #島根県ふるさと伝統工芸品
#袖師窯  #出雲織

TSKさんいん中央テレビ(TSK)のオフィシャルホームページです。ニュース・報道・バラエティ・ドキュメンタリーなど、鮮度の高い山陰の情報満載。試写会・プレゼント情報や山陰のイベントなど、お得なイチオシ情報も盛...

シジミ漁とシジミ無料配布イベントのご案内宍道湖漁協所属の漁師の漁師さんによる、シジミ漁のデモンストレーションとシジミの無料配布が行われます!開催日時:4月25日(土)16:30~19:00(悪天候により中止となる場合があります。)【シジミ無...
22/04/2026

シジミ漁とシジミ無料配布イベントのご案内

宍道湖漁協所属の漁師の漁師さんによる、シジミ漁のデモンストレーションとシジミの無料配布が行われます!

開催日時:4月25日(土)16:30~19:00
(悪天候により中止となる場合があります。)
【シジミ無料配布】
活シジミ(500g)、レトルト(100g)
・予定数量無くなり次第終了
・開催場所:夕日スポット・岸公園
【シジミ漁デモンストレーション】
・開催場所:夕日スポット周辺

☎問い合わせ先☎
宍道湖漁協協同組合
電話(0852)21-3991

「経営とブランディング講座」参加事業者募集開始のお知らせ この度、経営戦略から商品のブランディング及び商品提案を一貫して学ぶ講座を株式会社中川政七商店の運営のもと開催します。 また、講座終了後は講座内で取り組んだ新商品の販路拡大を図るため商...
20/04/2026

「経営とブランディング講座」参加事業者募集開始のお知らせ

 この度、経営戦略から商品のブランディング及び商品提案を一貫して学ぶ講座を株式会社中川政七商店の運営のもと開催します。
 また、講座終了後は講座内で取り組んだ新商品の販路拡大を図るため商談の機会を提供します。
 5月13日(水)には事前説明会と中川政七商店代表取締役社長による講演を行います。
 関係事業者の皆様のご参加をお待ちしております!

【対象事業者】
 県内の食品および伝統工芸品等の加工または製造事業者
 県内外のデザイナーなどのクリエイティブ職、コンサルティングの方

【事前説明会】
 日時:5月13日(水) 14:00~16:00
 会場:島根県民会館 大会議室 
 内容:㈱中川政七商店の歩み、ブランディング経営の考え方
    講座・展示商談会のご案内
    昨年度講座受講者への公開コンサルティング
 申込期限:5月11日(月)24:00まで
 お申込みはこちら(Googleフォーム)
  https://forms.gle/yMvQDUNAQQ54Qhg56

【講座】
 日時:6月~10月 全6回開催(毎回14:00~17:00)
 会場:出雲合同庁舎 702会議室
 内容:経営戦略の立て方、ブランドの作り方等
 参加料:70,000円(税込)
 申込期限:5月31日(日)24:00まで
 お申込みはこちら(Googleフォーム)
 https://forms.gle/mezQ7jQEZ2bae5xy6

【その他】
 展示商談会への無料出展機会の提供あり
※詳細は当課HP及びチラシをご覧ください。
https://www.pref.shimane.lg.jp/.../syuto.../urerushohin.html

【しまねの伝統工芸品 TV放送情報!】TSK「TAKUMI~手仕事の恵み~」で『出雲民藝紙』が紹介されます。山陰の工芸品の魅力と職人の作品へのこだわりを紹介する番組、「TAKUMI~手仕事の恵み~」この番組で、島根県ふるさと伝統工芸品に指定...
16/04/2026

【しまねの伝統工芸品 TV放送情報!】

TSK「TAKUMI~手仕事の恵み~」で『出雲民藝紙』が紹介されます。

山陰の工芸品の魅力と職人の作品へのこだわりを紹介する番組、
「TAKUMI~手仕事の恵み~」
この番組で、島根県ふるさと伝統工芸品に指定されている、『出雲民藝紙』が紹介されます!

職人のこだわりと作品を番組でぜひご覧ください♪

◆放送日時◆ 2026年4月16日(木)21:54~
◆番組名◆  TSK山陰中央テレビ「TAKUMI~手仕事の恵み~」
◆配 信◆  放送後TSK You Tubeチャンネルでも配信

●「TAKUMI~手仕事の恵み~」HPはこちら → https://san-in-miraienjin.jp/takumi

●「出雲民藝紙」HPはこちら →https://izumomingeishi.com/

こちらもぜひご覧ください♪
●しまねの伝統工芸と食の魅力発信サイト『いいものしまね』 → https://www.iimono-shimane.jp/
 

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島根アンテナショップ「神在月」のご紹介♪東京都世田谷区に『島根アンテナショップ「神在月」』が2026年1月にオープンされていますので、お店をご紹介します。お店では島根ならではのお土産や特産品などたくさんの商品を取り扱っておられます。お近くに...
16/04/2026

島根アンテナショップ「神在月」のご紹介♪

東京都世田谷区に『島根アンテナショップ「神在月」』が2026年1月にオープンされていますので、お店をご紹介します。
お店では島根ならではのお土産や特産品などたくさんの商品を取り扱っておられます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

【店舗情報】
住所:〒158-0083
  東京都世田谷区奥沢2-17-3ベルハイム自由が丘103
電話:03-6421-1273
営業時間:11:00~18:00
Instagram:

「いいものしまね」の 取材に行ってきました!先日、島根県松江市にあります 米田酒造さまにて「いいものしまね」の取材をさせていただきました。代表銘柄「豊の秋」という名に込められたのは、五穀豊穣への真っ直ぐな祈りです。取材中、最も心に残ったのは...
14/04/2026

「いいものしまね」の 取材に行ってきました!

先日、島根県松江市にあります 米田酒造さまにて「いいものしまね」の取材をさせていただきました。
代表銘柄「豊の秋」という名に込められたのは、五穀豊穣への真っ直ぐな祈りです。
取材中、最も心に残ったのは「発酵の音」のお話。
冬の寒い蔵の中、酵母が働きだすと聞こえてくる「シュワシュワ」という小さな音。その音と香りが蔵に満ちる瞬間が、造り手として一番楽しい時なのだと、晴れやかな表情で語ってくださいました。
「変えないこと」を軸にしながら、現代に合わせてしなやかにアップデートを続ける老舗の誠実な手仕事。その「気配」を、ぜひ五感で感じてほしいお酒です。
この様子は後日、「いいものしまね」のサイトに掲載させていただきます。

#いいものしまね
#米田酒造
#松江市
#島根県
#日本酒

しまね食品バイヤーズカタログ より黄色いチェリートマトジュースのご紹介 希少な黄色いチェリートマトのトマトジュース自社栽培・自社製造。畑で完熟させた高糖度「チェリートマト」を使用。酸味が少なく、皮が薄いため、まるでフルーツのような甘さと、な...
10/04/2026

しまね食品バイヤーズカタログ より黄色いチェリートマトジュースのご紹介 

希少な黄色いチェリートマトのトマトジュース

自社栽培・自社製造。畑で完熟させた高糖度「チェリートマト」を使用。酸味が少なく、皮が薄いため、まるでフルーツのような甘さと、なめらかでとろける口当たりを実現しました。

気になるバイヤー様は「しまね食品バイヤーズカタログ」で検索ください!

#いいものしまね
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#黄色いチェリートマトジュース
#しまねブランド推進課
#有限会社安藤農園

【お知らせ】物産観光館に一福別庵がオープンしました!島根県物産観光館の1Fキッチンステージに、本日より「奥出雲そば処 一福別庵」がオープンします!本格的な出雲そばが、物産観光館内でお召し上がりいただけるようになりました♪一福さんの名物メニュ...
09/04/2026

【お知らせ】物産観光館に一福別庵がオープンしました!

島根県物産観光館の1Fキッチンステージに、本日より
「奥出雲そば処 一福別庵」がオープンします!
本格的な出雲そばが、物産観光館内でお召し上がりいただけるようになりました♪
一福さんの名物メニュー、舞茸天ぷらそばをはじめとした
定番の人気メニューがずらり!
そばソフトクリームや、そばの実ぜんざいなどスイーツもお楽しみいただけます。

投稿者は、「琴弾割子」をいただきました。
お蕎麦の麺はとてもコシがあり、天ぷらはサックサク、舞茸が肉厚ジューシーで大変食べ応えのある逸品でした♪

営業時間は10時半~16時半(ラストオーダー16時)です。(毎週水曜定休)
皆様ぜひ物産観光館に足をお運びください!

#島根県  #島根県物産観光館  #島根県産品  #一福別庵  #蕎麦

住所

殿町1番地
Matsue-shi, Shimane
690-8501

営業時間

月曜日 08:30 - 17:15
火曜日 08:30 - 17:15
水曜日 08:30 - 17:15
木曜日 08:30 - 17:15
金曜日 08:30 - 17:15

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