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星ヶ丘デイサービスセンター日常の素敵な笑顔集合です❤
15/07/2023

星ヶ丘デイサービスセンター

日常の素敵な笑顔集合です❤

星ヶ丘デイサービスセンター星ヶ丘デイサービスセンターでは、季節の飾り作り、ネイルサロン、星ヶ丘ガーデンクラブ、日々様々な活動に皆様参加されています。
15/07/2023

星ヶ丘デイサービスセンター

星ヶ丘デイサービスセンターでは、
季節の飾り作り、ネイルサロン、
星ヶ丘ガーデンクラブ、日々様々な活動に皆様参加されています。

星ヶ丘デイサービスセンターお花見ドライブから始まった令和５年度。時間の流れは、本当に早いですね。今年のお花見ドライブは、日大まで足をのばし利用者様方には大変好評でした。日大キャンパスは、戦中、戦後を生き抜いてこられた利用者様方には未知の世界...
15/07/2023

星ヶ丘デイサービスセンター

お花見ドライブから始まった令和５年度。
時間の流れは、本当に早いですね。今年のお花見ドライブは、日大まで足をのばし利用者様方には大変好評でした。
日大キャンパスは、戦中、戦後を生き抜いてこられた利用者様方には未知の世界。目をキラキラさせた冒険少年、少女です。

「アガベ」も見てきました。
アガベは、50年に一度咲くと言われているサボテンです。
背高のっぽの「アガベ」を見上げて、みなさん圧巻でした。

北天寮調理クラブ・プリン～甘酸っぱい苺ソース添え～今回はスイーツ！5月も後半、苺の旬もそろそろ終わりです。今シーズンは昨年12月のフルーツサンドで使用しただけでした。それだと、なんだか淋しいので...苺の季節が終わる前にもう一度苺を(≧▽≦...
15/07/2023

北天寮調理クラブ・プリン～甘酸っぱい苺ソース添え～

今回はスイーツ！
5月も後半、苺の旬もそろそろ終わりです。
今シーズンは昨年12月のフルーツサンドで使用しただけでした。
それだと、なんだか淋しいので...苺の季節が終わる前にもう一度苺を(≧▽≦)！！
手作りプリンにフレッシュな苺と苺ソースを添えて頂きました♡

プリン作りでは、皆さん上手に卵黄と卵白に分けることが出来ました。
材料を混ぜて、香り付けにバニラエッセンスを垂らすと...
一気に甘くて幸せな香りに包まれ、皆さん出来上がりが楽しみのようでした。
プリンを蒸してる間に苺ソース作り！
苺とグラニュー糖をお鍋でコトコト煮るだけ。ジャム程煮込まないので、あっという間に完成です♪

出来上がったプリンにホイップクリームを絞り、苺と苺ソースをトッピング☆*。
皆さんから自然と笑みが(*´ω｀*)
９名の利用者様が参加し、今回も楽しく、美味しく作ることが出来ました！！

【プリン】４人分

材料：卵黄...............３個分
　　　グラニュー糖.......大さじ２杯
　　　牛乳...............１００ｃｃ
　　　生クリーム.........１００ｃｃ
　　　バニラエッセンス...適量
　　　お水...............大さじ１杯

作り方：① 卵黄３個にグラニュー糖大さじ２杯を混ぜ合わせる。
　　　　② 鍋に牛乳と生クリームを入れて少し温める。(沸騰はさせない)
　　　　③ ②を①に注いで混ぜる。
　　　　④ 茶こしで濾してからバニラエッセンスを入れて混ぜ、　　　　
　　　　　ココットに注ぐ。
　　　　⑤ ひとつひとつアルミホイルで蓋をする。
　　　　⑥ ココットが半分隠れるくらいの水をフライパンで沸騰
　　　　　させる。
　　　　⑦ 沸騰したらココットを入れ、蓋をして１０分。
　　　　⑧ 粗熱を取り、冷蔵庫で１時間冷やして完成♪

【苺ソース】

材料：苺.............１０個
　　　グラニュー糖...２０g　(お好みで調整してね。)
　　　レモン果汁.....1/4個分(なくてもOK。入れると色鮮やかな赤
　　　いソースに。)
　　　
作り方：① 苺のへたを取り、４等分にカット。
　　　　② 鍋に苺、グラニュー糖、レモン果汁を入れて１０分ほど置く。
　　　　③ 苺から水分が出てきたら、弱火でゆっくりとかき混ぜ
　　　　　ながら煮て、砂糖を溶かす。
　　　　④ 粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして完成♪

調理クラブ　＜北天寮＞　♪春キャベツを使った美味しい餃子♪　4/20(木）今回は春に甘く美味しくなった、旬の食材である”春キャベツ”を使った餃子を作りました。フードプロセッサーを使いみじん切りにし、タネを餃子の皮で苦労しながらも包んでいきま...
23/05/2023

調理クラブ　＜北天寮＞
　♪春キャベツを使った美味しい餃子♪　

4/20(木）今回は春に甘く美味しくなった、旬の食材である”春キャベツ”を使った餃子を作りました。
フードプロセッサーを使いみじん切りにし、タネを餃子の皮で苦労しながらも包んでいきました。
初めて触れる調理器具。初めて体験する餃子づくり。と貴重な経験をされたかと思います。
苦労して作った少しいびつな餃子も、手作りでかつみんなで協力して調理したので味は格別でした。
今後も、旬の食材を取り入れて”楽しく・美味しい調理”を心掛けて取り組んで行きたいと思います。

レシピ：
-餃子（50個分）
餃子の皮　　　50枚入り
ひき肉　　　　300ｇ
キャベツ　　　1/4
しいたけ　　　1パック
ごま油　　　　適量
★醤油　　　　大さじ2
★鶏ガラ素　　大さじ2
★片栗粉　　　大さじ1.5
★めんつゆ　　大さじ2

-たまごスープ
キャベツ　　1/4
たまご　　　4個
鶏ガラ素　　適量
塩　　　　　適量
醤油　　　　適量

作り方：
-餃子
1.キャベツ、シイタケをフードプロセッサーにいれみじん切りにする。
2.1に2を合わせて★をいれてよく混ぜる。
3.2をティースプーン一杯分とり餃子の皮で包む。
4.フライパンにごま油をひき、餃子を入れ強火で2分程焼く。その後、水を適量いれ蓋をして蒸し焼きにする。
5.水分が蒸発したら完成！

-たまごスープ
1.水（適量）を沸かし、鶏ガラ素、塩、醤油を味を見ながら加える。
2.キャベツを入れひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をいれる。溶き卵を2回程度に分けて回しいれる。
※余った餃子のタネをつくね状にして入れてみました。

春のお花見フラワーウォーク 　＜北天寮＞令和5年4月6日に開成山へお花見に行って参りました。今年の開花は今までになく早いものでありましたが、ちょうど満開の桜を見ながら散策する事ができました。花見だけではなく、大神宮での参拝やおみくじ、お団子...
23/05/2023

春のお花見フラワーウォーク 　＜北天寮＞

令和5年4月6日に開成山へお花見に行って参りました。
今年の開花は今までになく早いものでありましたが、ちょうど満開の桜を見ながら散策する事ができました。
花見だけではなく、大神宮での参拝やおみくじ、お団子屋や出店でのお買い物などをし、リフレッシュする事ができました。

🌸春の散策🌸　＜星ヶ丘ホーム＞春の便りが早く、あっという間に葉桜になってしまいました。ホームでは、“春の散策″としてご利用者様の状態に合わせて、ホーム南庭や星ヶ丘病院周辺まで散歩に出掛けたりしながら春の風を皆さんに感じていただきました。
04/05/2023

🌸春の散策🌸　＜星ヶ丘ホーム＞

春の便りが早く、あっという間に葉桜になってしまいました。
ホームでは、“春の散策″としてご利用者様の状態に合わせて、ホーム南庭や星ヶ丘病院周辺まで散歩に出掛けたりしながら春の風を皆さんに感じていただきました。

誕生日🎉　＜星ヶ丘ホーム＞各月において利用者の方々の誕生日をささやかながら行っています。誕生日を迎えられた方にお祝いの歌をみんなで歌い、色紙を渡し記念撮影📷✨これからも体調に気を付け、元気にお過ごしください☺
31/03/2023

誕生日🎉　＜星ヶ丘ホーム＞

各月において利用者の方々の誕生日をささやかながら行っています。
誕生日を迎えられた方にお祝いの歌をみんなで歌い、色紙を渡し
記念撮影📷✨

これからも体調に気を付け、元気にお過ごしください☺

避難訓練　＜星ヶ丘ホーム・星ヶ丘デイサービスセンター＞新型コロナウイルス感染予防のため、ここ数年は職員のみで避難訓練を行ってきましたが、今回、数年ぶりに喜久田分署,、援護科学の方々の協力を得て、日中想定の避難訓練を行いました。初めて避難訓練...
31/03/2023

避難訓練　＜星ヶ丘ホーム・星ヶ丘デイサービスセンター＞

新型コロナウイルス感染予防のため、ここ数年は職員のみで
避難訓練を行ってきましたが、今回、数年ぶりに喜久田分署,、
援護科学の方々の協力を得て、日中想定の避難訓練を行いました。
初めて避難訓練に参加する職員もいましたが、先輩職員とともに
声を掛け合いながら利用者の皆さんを避難誘導しました。

火災を起こさないことが何よりですが、万が一に備えて訓練
を行っておくことも大事ですね。

物品の寄付を頂きました。＜北天寮＞2月24日（金）に郡山南ライオンズクラブ様とヨークベニマル様より当施設へ心温まる物品や食材のご寄付いただき、誠にありがとうございました。郡山南ライオンズ様からは洗剤類やタオル、ヨークベニマル様からはお米と即...
31/03/2023

物品の寄付を頂きました。＜北天寮＞

2月24日（金）に郡山南ライオンズクラブ様とヨークベニマル様より当施設へ心温まる物品や食材のご寄付いただき、誠にありがとうございました。
郡山南ライオンズ様からは洗剤類やタオル、ヨークベニマル様からはお米と即席麵を頂きました。
これらの物品は調理や利用者の支援等に役立てたいと思います。

調理クラブ🍫“チョコブラウニー”🍫　＜北天寮＞2月の調理クラブはバレンタインデーも近かった為、みんなで考えて“チョコブラウニー”を作ることとなりました。炊飯器を使って挑戦！一回では上手に焼きあがらず苦戦しましたが、みんなで協力して完成する事...
31/03/2023

調理クラブ🍫“チョコブラウニー”🍫　＜北天寮＞

2月の調理クラブはバレンタインデーも近かった為、みんなで考えて“チョコブラウニー”を作ることとなりました。
炊飯器を使って挑戦！一回では上手に焼きあがらず苦戦しましたが、みんなで協力して完成する事が出来ました。

レシピ：
板チョコレート　　 4枚
卵 4個
チョコチップ 1袋
くるみ 1袋

　-トッピング-
冷凍ブルーベリー 1袋
生クリーム 1パック
砂糖 適量

1.炊飯器にバター（分量外）を塗る。
2.卵は白身と黄身に分け。白身は泡立ててメレンゲをつくる。チョコレートは湯銭で溶かし、黄身を入れる。
3.上記をさっくりと合わせ、炊飯器へいれる。くるみ・チョコチップ（各半量）も入れる。　※クルミは大きい際は細かくしておく。
4.炊飯モードで加熱。途中でくるみ・チョコチップ（のこり半量）を入れる。
5.加熱しおえたら竹串をさし火の通りを確認（不足の場合は早炊きで追加加熱する）
6.お釜から取り出しカット。お好みでトッピングを盛り付けたら出来上がり♪

👹節分👹　＜北天寮＞北天寮では、節分行事を2月3日（金）に行いました。事前の活動の中で、マイナスなイメージ（短所）も見方を変えると長所になること（リフレーミング）を学びました。お互いの長所にも気付くことが出来たようです。また、独創的な柊イワ...
31/03/2023

👹節分👹　＜北天寮＞

北天寮では、節分行事を2月3日（金）に行いました。
事前の活動の中で、マイナスなイメージ（短所）も見方を変えると長所になること（リフレーミング）を学びました。
お互いの長所にも気付くことが出来たようです。
また、独創的な柊イワシや協力して梅の花の作成も行ました。
節分当日には的当てゲームと、おはじきゲームを行いました。
皆さん「鬼は外～。」と掛け声を掛けながらボールを投げたり、おはじきで昔を思い返しながら笑顔でゲームを楽しまれていました。
邪気を払って、今年が皆さんにとって幸せな1年になりますように。

住所

片平町字妙見舘1/1
Koriyama-shi, Fukushima
963-0211

電話番号

024-952-6412

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