Sale di Trapani - Sanima - Salina Galia

Sale di Trapani - Sanima - Salina Galia Produzione e commercializzazione di sale marino di Trapani coltivato all'interno dell'Oasi WWF. La SA.NI.MA. sas gestisce l’antica Salina Galia.

09/01/2024
Cuciniamo insieme il filetto al  !🐟👩‍🍳Una ricetta semplice ma molto indicata per mettere bene in evidenza il sapore del ...
10/08/2022

Cuciniamo insieme il filetto al !🐟👩‍🍳

Una ricetta semplice ma molto indicata per mettere bene in evidenza il sapore del filetto, la sua succosità e la ben nota tenerezza.
Segui i passaggi!😋

1️⃣ Tagliate il filetto a fette spesse
2️⃣ Metti in una padella olio, quale spicchio d'aglio e qualche rametto di rosmarino
3️⃣ Cuoci il filetto per tre o quattro minuti per parte
4️⃣ Una volta cotto, servi il filetto con sale aromatizzato al rosmarino

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📍 SA.NI.MA si trova in >> Via Libica – Saline Galia (Trapani) - 91100.

Per qualsiasi informazione contattaci ai seguenti recapiti:
📲 348.9247188
📲 345.7800131
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03/08/2022

👉 Rendi più gustose le tue !
Prova il mix di per e assapora il piacere della buona tavola.🤩

✅ Mix di erbe sapientemente miscelate con sale marino di prima qualità ideale per insaporire piatti a base di pesce.🐟

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👉 Piccola   sul sale 🤗Una manciata di sale sul   durante la cottura di cibi che scolano grasso, riduce la   e l'emission...
28/07/2022

👉 Piccola sul sale 🤗

Una manciata di sale sul durante la cottura di cibi che scolano grasso, riduce la e l'emissione di fumo.🧂🔥

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21/07/2022

👉 Sale con aggiunta di o ? Quale preferisci?🌿

L’aggiunta di aromi vari conferisce al Sale Aromatizzato SA.NI.MA. particolare e .😋

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Cuciniamo insieme il pesce spada al    !🐟👩‍🍳Una ricetta dal gusto delicato e dal sapore mediterraneo. Segui i passaggi!😋...
14/07/2022

Cuciniamo insieme il pesce spada al !🐟👩‍🍳

Una ricetta dal gusto delicato e dal sapore mediterraneo. Segui i passaggi!😋

1️⃣ Togliete alle fette di la pelle, lavatele, asciugatele, salate e pepate a piacere
2️⃣ Fate scaldare 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungete le fette di pesce spada e fate rosolare per circa 2 minuti da entrambi i lati
3️⃣ In una ciotolina unite l'olio rimasto, il succo di limone, sale e pepe ed emulsionate con una forchettina
4️⃣ Cospargi le fette di pesce spada con la salsina fatta precedentemente

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07/07/2022

👉 Esalta il delle tue pietanze con il nostro sale!
Prova il mix di per e assapora il piacere della buona tavola.🤩

✅ Mix di erbe sapientemente miscelate con sale marino di prima qualità ideale per insaporire , carni e ai .🥩🍗

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👉 Sai che è possibile combattere l'  con il sale?✨Il sale, infatti, ha la capacità di mantenere puliti i pori della   e ...
30/06/2022

👉 Sai che è possibile combattere l' con il sale?✨

Il sale, infatti, ha la capacità di mantenere puliti i pori della e regolare la produzione di sebo.🤩

👉 Come usarlo?
✅ Inumidisci una piccola quantità di sale con o e applicala direttamente sulle zone colpite dai o dai punti neri.

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23/06/2022

Prosciugate le vasche salanti si procede alla pulizia.✨

1️⃣ Il vento e le pioggie invernali hanno infatti portato in esse una leggera quantità di materiale che potrebbero contaminare il nuovo sale che dovrà essere prodotto.

2️⃣ Fatto il fango per 1 giorno, viene totalmente rimosso e si compatta la superficie delle vasche con una .

3️⃣ In questo modo le vasche salanti, ormai pulite, vengono riempite per circa 10-15 cm con di mare.

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Cuciniamo insieme l'  in crosta di sale!🐟👩‍🍳Una cottura semplice che esalta il sapore del   e che ci permette di cuocerl...
16/06/2022

Cuciniamo insieme l' in crosta di sale!🐟👩‍🍳

Una cottura semplice che esalta il sapore del e che ci permette di cuocerlo senza grassi. 😋

1️⃣ ed asciuga molto bene, sia internamente che esternamente, le due orate
2️⃣ le aromatiche aggiungendo la scorza grattugiata di limone e lo spicchio d’ (se gradito)
3️⃣ inserisci nella pancia delle orate due fettine di e un po' di trito preparato
4️⃣ aggiungi al sale rimasto il trito di erbe aromatiche, mescola e ricopri il pesce con il sale aromatizzato
5️⃣ sistema la teglia in (già caldo a 180°) e le orate per 40 minuti
6️⃣ lascia riposare i pesci per qualche minuto fuori dal forno
7️⃣ rompi la di sale e trasferisci le orate su un tagliere

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08/06/2022

👉 Sale con aggiunta di o ? Quale preferisci?

Il sale aromatizzato agli è ottimo per insaporire piatti a base di pesce o crostacei e dare alle vostre preparazioni un tocco fresco ed agrumato.😋

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Indirizzo

Salina Galia
Trapani
91100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
Giovedì 09:00 - 13:00
Venerdì 09:00 - 13:00

Telefono

3457800131

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