Antica Acquacoltura Molin di Bucchio

Casa
Italia
Stia
Antica Acquacoltura Molin di Bucchio

Oltre alla trota appenninica e atlantica alleviamo il gambero d'acqua dolce, il barbo tiberino ed il ghiozzo di ruscello.

Il progetto Antica Acquacoltura Molin di Bucchio nasce da un sogno e dalla passione per la natura dei due soci fondatori Andrea Gambassini e Alessandro Volpone. � Azienda Best Practices Europea �

La nostra azienda si occupa della produzione di specie ittiche d'acqua dolce autoctone ai fini di ripopolamento e alimentari. La nostra azienda abbina la conservazione della biodiversità a produzioni di

alta qualità alimentare. Siamo una sorta di banca della biodiversità acquatica ed uno spazio didattico per famiglie e scolaresche in cui rilassarsi ed immergersi in un arcaico silenzio e tranquillità che solo il fiume ed un luogo magico come Molin di Bucchio sa trasmettere.

20/01/2026

Oggi vi raccontiamo cosa stiamo facendo direttamente dal sito di intervento.
Siamo felici di constatare l'utilizzo da parte delle trote delle scale di rimonta appositamente costruite nei torrenti del .
Una delle nostre competenze sta proprio nel monitoraggio della biodiversità acquatica ...e amiamo anche farlo❤️🐟

18/01/2026

Le nostre uova stanno mettendo gli occhi.
Forme e simmetrie per decorare la vita.
Tutto è arte e bellezze tra le giuste mani.

08/01/2026

Risveglio incantato stamani

05/12/2025

Ieri sera siamo stati a cena al dal maestro a scoprire l'eccellenza nella lavorazione della nostra trota. È stata un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Questa collaborazione ci riempie di orgoglio e rappresenta per noi la più alta dimostrazione possibile che la qualità ripaga sempre.
Qualità significa rispetto del prodotto, qualità del prodotto significa rispetto del cliente.
Questo è il filo conduttore che ci unisce.

Ringraziamo lo chef e lo chef .tec per questa meravigliosa collaborazione e in ultimo ma non per importanza e tutto lo staff per averci calorosamente accolto e fatti subito sentire a casa . Grazie ✨

04/12/2025

Visibilmente orgogliosi dei nostri esemplari 🙂
Ci vogliono dai 3 ai 4 anni per arrivare a queste taglie.
4 anni senza farmaci.
4 anni di spazio per nuotare.
Mettere al primo posto il rispetto per gli animali significa mettere al primo posto anche i nostri clienti. La montagna genera qualità, sta a noi accompagnarla nel miglior modo possibile.

19/11/2025

Mattina di catture ittiche per un progetto del

18/11/2025

Grazie per il bel servizio andato in onda per documentare lo sforzo che da anni portiamo avanti con passione in difesa della biodiversità e soprattutto per rimanere tra i monti e i torrenti in cui siamo nati ed in cui viviamo...e che amiamo follemente.
Grazie

28/10/2025

Ecco il servizio andato oggi in onda su Geo & Geo e poche settimane fa su Amazon Prime.
Grazie per lo splendido lavoro fedele a ciò che viviamo ogni giorno dal 2008. Un sogno fatto di difficoltà e soddisfazioni, un viaggio ancora in corso.
Grazie a tutti ❤️🐟

13/10/2025

Perché la qualità non è un'opinione.

Per inserire nel tuo menù le nostre trote scrivici al 3484826712. Disponibilità limitata.

18/09/2025

🐟 Pensa se acquistando una trota contribuisci a qualcosa di concreto..

Il nostro impegno nel recupero dell'antico impianto a Molin di Bucchio prosegue dal 2009. Dopo aver completato il recupero delle vasche più moderne, negli ultimi anni, con non pochi sacrifici, siamo riusciti a recuperare due dei tre antichi vasconi posti a ridosso del mulino. Ci siamo quasi, ne manca uno solo e il progetto sarà completato. Grazie a tutti coloro che ci sostengono attraverso l'acquisto delle nostre trote. Il vostro contributo oltre a generare lavoro, è un concreto sostegno alla conservazione del patrimonio umano e culturale della montagna. Grazie ❤️

16/09/2025

È un immensa soddisfazione mostrare ciò che facciamo a chi come noi ama il proprio lavoro e cerca ogni giorno di migliorarsi. Grazie allo chef per questa bellissima visita e soprattutto per collaborare con noi da ormai diversi anni. Ne siamo onorati❤️✨

Indirizzo

Loc. Molin Di Bucchio
Stia
52015

Sito Web

http://www.anticaacquacoltura.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Antica Acquacoltura Molin di Bucchio pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.