11/05/2026
Esiste una molecola capace di "parlare" al nostro cervello per regolare il metabolismo? La risposta arriva anche dai nostri laboratori. È online il recente approfondimento, pubblicato sulla rivista eXL magazine, che esplora i risultati di un importante studio internazionale condotto in collaborazione con la Scuola Superiore Sant'Anna, l’ Università di Pisa, la Scuola Normale Superiore e la University of California, Irvine ine che getta nuova luce sui benefici del digiuno intermittente.
I punti chiave della ricerca:
• La scoperta del Succinato: Identificato come il segnale metabolico chiave che media gli effetti benefici del digiuno nell'obesità.
• Asse Metabolismo-Cervello: Come questo metabolita colleghi direttamente la salute del corpo alle funzioni cerebrali e alla riduzione della neuroinfiammazione.
• La prevenzione precoce: L'impegno del progetto europeo PAS GRAS, di cui IFC-CNR è parte attiva, per ridurre l'obesità infantile e promuovere stili di vita sani sin dai primi anni di vita.
La rivista completa su: https://www.exlmagazine.it/