Coldiretti Parma

Coldiretti Parma Sostiene a livello provinciale lo sviluppo dell’impresa e dell’attività agricola.

Pagina Ufficiale della Federazione Coldiretti di Parma.💛

🎧Link per ascoltare il podcast: https://open.spotify.com/show/43z8Mz6SaGFpaQtPQ6yTaG?si=sHmlthsmS66j5WTOjWYHFQ La Federazione rappresenta i soci nei confronti delle istituzioni politiche ed amministrative provinciali e nei rapporti con enti pubblici e privati di carattere provinciale, sostenendo gli interessi delle categorie rappresentate n

ell’ambito di politiche economiche che valorizzano le risorse dell’agricoltura provinciale sotto l’aspetto produttivo, economico, commerciale, sociale e ambientale in relazione all’evoluzione di mercato del comparto agro-alimentare ed agroindustriale. Garantisce e tutela lo sviluppo, anche attraverso la promozione di adeguate poliche sociali, della persona e della sua professionalità, nell’ambito del lavoro agricolo e rurale.

GRANDE SUCCESSO PER LA NOTTE GIALLA DI COLDIRETTI PARMA 🌽💛Una serata di festa, musica, tradizione e soprattutto tanto bu...
07/09/2026

GRANDE SUCCESSO PER LA NOTTE GIALLA DI COLDIRETTI PARMA 🌽💛

Una serata di festa, musica, tradizione e soprattutto tanto buon cibo ha animato Cella di Noceto con la Notte Gialla di Coldiretti Parma, organizzata insieme alla Festa della Polenta. 🌾🎶

Centinaia di persone hanno partecipato all’appuntamento, riscoprendo i sapori della nostra agricoltura attraverso le tante eccellenze di Campagna Amica: dalla polenta con farina di mais dell’Azienda Agricola Cominardi e B***o Valparma del Consorzio Agrario di Parma, alla culaccia del Salumificio Rossi, le lumache dell’Azienda Agricola Parizzi, la crema al tartufo dell’Azienda Agricola Boglioli Ernesto e i vini dell’Azienda Agricola Casamiglio La Pioppa, dell’Azienda Vitivinicola Vall’Ongina e della Cantina Moroni Zucchi. 🍄🧀🐌🍷

Momento particolarmente significativo della serata è stato il riconoscimento consegnato a Ettore Rio per il suo impegno nella tutela della Pecora Cornigliese, razza autoctona dell’Appennino parmense e patrimonio della biodiversità contadina. 🐑🌱

Spazio anche alla tradizione con il concorso della Torta Giälda, che ha visto tra i componenti della giuria Gisella Bolla, Cuoca Contadina e titolare del Podere Barzia di Bardi. 🎂

Una grande festa che ha saputo raccontare, attraverso il cibo e l’incontro, il valore dell’agricoltura, delle tradizioni e delle aziende del nostro territorio.

Grazie alla Pro Loco di Cella di Noceto e al Consorzio Agrario di Parma per la collaborazione e a tutti coloro che hanno partecipato e reso speciale questa Notte Gialla. 💛🌾

Alla prossima! 🚜✨

COLDIRETTI EMILIA ROMAGNA

🍂👩‍🍳 FARMER’S LAB: ECCO IL CALENDARIO D’AUTUNNO 2026! 🌾Dopo la pausa estiva siamo pronti a tornare ai fornelli con voi! ...
04/09/2026

🍂👩‍🍳 FARMER’S LAB: ECCO IL CALENDARIO D’AUTUNNO 2026! 🌾

Dopo la pausa estiva siamo pronti a tornare ai fornelli con voi! 💚
Un nuovo calendario di Cooking Class e degustazioni per trascorrere insieme dei sabati all’insegna della cucina, delle tradizioni e dei sapori del nostro territorio.

Ecco tutti gli appuntamenti:

🎃 SABATO 19 SETTEMBRE
È tempo di tortelli di zucca!
👩‍🍳 Cooking Class con Chef ALMA Ilaria Bertinelli

🍄 SABATO 17 OTTOBRE
Gnudi di ricotta e funghi porcini!
👩‍🍳 Cooking Class con Chef ALMA Ilaria Bertinelli

🐷 SABATO 21 NOVEMBRE
Novembre, è tempo di maiale!
👩‍🍳 Cooking Class con Chef ALMA Ilaria Bertinelli

🍺🌰 SABATO 28 NOVEMBRE
Dalla castagna alla birra!
🍻 Degustazione con il Birrificio Turris

🎄 SABATO 12 DICEMBRE
Non c’è Natale senza anolini!
👩‍🍳 Cooking Class con Chef ALMA Ilaria Bertinelli

✨ Tutti i laboratori sono GRATUITI e pensati per un pubblico adulto.

📲 Come prenotare?
Contatta su WhatsApp:

👩‍🍳 Cooking Class – Ilaria Bertinelli
348 3044470

🍺 Degustazione di birra – Chiara Tarana
348 058 1600

⚠️ Attenzione: i posti sono limitati!
Non aspettare troppo per prenotare il tuo posto.

E alla conclusione dei laboratori ti aspettano:
🍽️ la degustazione del piatto preparato
📜 un attestato di frequenza
📖 ricette e consigli utili da portare a casa
🛍️ tanti sconti da utilizzare al Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia

Non vediamo l’ora di tornare a divertirci, cucinare e scoprire insieme tutto il buono del nostro territorio! 💚🌾

📍 Piazza Ghiaia 25, Parma
🕒 Aperto mercoledì e sabato dalle 8.30 alle 14.30
🥕 Passa per scoprire il cibo vero!

Ilaria Bertinelli - Uno chef per Gaia Turris Birra

TORNA LA NOTTE GIALLA DI COLDIRETTI PARMA 🌽💛Venerdì 4 settembre, a Cella di Noceto, torna la Notte Gialla di Coldiretti ...
01/09/2026

TORNA LA NOTTE GIALLA DI COLDIRETTI PARMA 🌽💛

Venerdì 4 settembre, a Cella di Noceto, torna la Notte Gialla di Coldiretti Parma, insieme alla Festa della Polenta: una serata per portare la campagna nel cuore della festa e celebrare i sapori, le tradizioni e le eccellenze della nostra agricoltura firmata Campagna Amica🌾🎶

Protagonista sarà la polenta, preparata con farina di mais a chilometro zero dell’Azienda Agricola Cominardi e con il B***o Valparma del Consorzio Agrario di Parma. E per accompagnarla ci saranno i prodotti delle aziende del territorio: i funghi con Parmigiano Reggiano, la culaccia del Salumificio Rossi, le lumache dell’Azienda Agricola Parizzi e la crema al tartufo dell’Azienda Agricola Boglioli Ernesto 🍄🧀🐌

Nel bicchiere, i vini dell’Azienda Agricola Casamiglio La Pioppa, dell’Azienda Vitivinicola Vall’Ongina e della Cantina Moroni Zucchi 🍷

Ma la Notte Gialla sarà anche un’occasione per parlare di biodiversità e tradizione 🐑🌱. Durante la serata Coldiretti Parma e l’Associazione Regionale Allevatori Emilia-Romagna consegneranno un riconoscimento a Ettore Rio, allevatore e custode della Pecora Cornigliese, storica razza autoctona dell’Appennino Parmense e uno dei “Sigilli” di Campagna Amica.

Spazio anche alla tradizione con il concorso della Torta Giälda 🎂, promosso dalla Pro Loco di Cella di Noceto, con Gisella Bolla, Cuoca Contadina e titolare del Podere Barzia di Bardi, tra i componenti della giuria.

Una serata di festa, musica e buon cibo per incontrarsi e riscoprire il valore dell’agricoltura e delle produzioni del nostro territorio. 💛🌾

Ci vediamo il 4 settembre a Cella di Noceto! 🌽🎉

🎉🌾 STIAMO TORNANDO!La pausa estiva sta per finire e non vediamo l’ora di riaprire le porte del Mercato Campagna Amica di...
28/08/2026

🎉🌾 STIAMO TORNANDO!

La pausa estiva sta per finire e non vediamo l’ora di riaprire le porte del Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia! 💚

Ci sono mancati i vostri sorrisi, le chiacchiere tra i banchi e quel piacere speciale di scegliere insieme prodotti buoni, freschi e legati al nostro territorio.

🥕 Ci vediamo sabato 5 settembre, pronti a ritrovare tutto il buono della filiera agricola di Parma!

📅 E ricordate: il mercato continua con i suoi consueti orari:
mercoledì e sabato, dalle 8.30 alle 14.30.

🐟 E per gli amanti del pesce fresco, il mercoledì mattina torna anche Solo Pesce Fresco da Fabio, con il pescato del Mar Tirreno a partire dalle 7.30!

Segnate la data… noi vi aspettiamo! ✨

📍 Piazza Ghiaia 25, Parma
🕒 Mercoledì e sabato dalle 8.30 alle 14.30
🥕 Passa per scoprire il cibo vero!

28/08/2026

TORNA LA NOTTE GIALLA DI COLDIRETTI PARMA 🌽💛

Venerdì 4 settembre, a Cella di Noceto, torna la Notte Gialla di Coldiretti Parma, insieme alla Festa della Polenta: una serata per portare la campagna nel cuore della festa e celebrare i sapori, le tradizioni e le eccellenze della nostra agricoltura firmata Campagna Amica🌾🎶

Protagonista sarà la polenta, preparata con farina di mais a chilometro zero dell’Azienda Agricola Cominardi e con il B***o Valparma del Consorzio Agrario di Parma. E per accompagnarla ci saranno i prodotti delle aziende del territorio: i funghi con Parmigiano Reggiano, la culaccia del Salumificio Rossi, le lumache dell’Azienda Agricola Parizzi e la crema al tartufo dell’Azienda Agricola Boglioli Ernesto 🍄🧀🐌

Nel bicchiere, i vini dell’Azienda Agricola Casamiglio La Pioppa, dell’Azienda Vitivinicola Vall’Ongina e della Cantina Moroni Zucchi 🍷

Ma la Notte Gialla sarà anche un’occasione per parlare di biodiversità e tradizione 🐑🌱. Durante la serata Coldiretti Parma e l’Associazione Regionale Allevatori Emilia-Romagna consegneranno un riconoscimento a Ettore Rio, allevatore e custode della Pecora Cornigliese, storica razza autoctona dell’Appennino Parmense e uno dei “Sigilli” di Campagna Amica.

Spazio anche alla tradizione con il concorso della Torta Giälda 🎂, promosso dalla Pro Loco di Cella di Noceto, con Gisella Bolla, Cuoca Contadina e titolare del Podere Barzia di Bardi, tra i componenti della giuria.

Una serata di festa, musica e buon cibo per incontrarsi e riscoprire il valore dell’agricoltura e delle produzioni del nostro territorio. 💛🌾

Ci vediamo il 4 settembre a Cella di Noceto! 🌽🎉

Difendiamo la salute dei cittadini.Difendiamo il reddito degli agricoltori.Fermiamo i trafficanti di
26/08/2026

Difendiamo la salute dei cittadini.
Difendiamo il reddito degli agricoltori.
Fermiamo i trafficanti di

16/07/2026

DALLE 17 IN DIRETTA TUTTA LA VERITÀ SULLA CUN GRANO DURO

Oggi lanciamo una grande operazione verità sulla Commissione Unica Nazionale grano duro.

Senza fare sconti a nessuno, spiegheremo cosa è successo in queste settimane anche per smentire le tante accuse, bugie, interpretazioni distorte che hanno l’obiettivo di affossare uno strumento creato per fare quello che le borse merci territoriali non riuscivano a garantire: definire i prezzi del grano in modo trasparente.

Come al solito ci mettiamo la faccia e lo facciamo con i nostri commissari nella Cun che parteciperanno alla diretta.

Seguici a partire dalle 17!

🥩🌄 Ecco i nuovi tagli della carne di montagna dell’Allevamento Lela di Varsi, disponibili al Mercato Campagna Amica di P...
15/07/2026

🥩🌄 Ecco i nuovi tagli della carne di montagna dell’Allevamento Lela di Varsi, disponibili al Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia!

Un prodotto speciale, frutto della passione, della cura degli animali e di una filiera attenta e sostenibile, che porta in tavola tutto il gusto autentico della montagna parmense ✨

Ogni taglio è frollato minimo 15 giorni, per garantire tenerezza e profumo, e confezionato singolarmente in skin-pack sottovuoto per una conservazione perfetta.

🥩 Ecco cosa puoi trovare:
• Hamburger
• Macinato magro
• Macinato
• Costate
• Costata senza osso
• Spezzatino
• Ossobuco
• Cappello del prete
• Fegato
• Bistecca fesa
• Bistecche sottofiletto
• Arrosto
• Filetto
• Polpa per brodo
• Fiorentina
• Punta da forno
• Tagliata
• Picanha
• Lesso con osso

💬 E c’è di più: sono disponibili anche tagli in formati più piccoli, pensati per ve**re incontro alle vostre esigenze… perché noi vi ascoltiamo!

📲 Prenotazioni: 338 2628348

📍 Piazza Ghiaia 25, Parma
🕒 Aperto mercoledì e sabato dalle 8.30 alle 14.30
🥕 Passa per scoprire il cibo vero!

🥩🌄 I nuovi tagli della carne di montagna sono arrivati al Mercato di Barriera Repubblica (Parma)!Ogni sabato mattina puo...
15/07/2026

🥩🌄 I nuovi tagli della carne di montagna sono arrivati al Mercato di Barriera Repubblica (Parma)!

Ogni sabato mattina puoi scoprire tutta la bontà della carne di montagna dell’Allevamento Lela di Varsi, un prodotto che nasce da passione, cura degli animali e una filiera attenta e sostenibile. 💛

Frollata almeno 15 giorni e confezionata singolarmente in skin-pack sottovuoto, per garantire tenerezza, profumo e qualità impeccabile.

🥩 Ecco cosa trovi al banco: hamburger, macinati, costate, ossobuco, cappello del prete, bistecche, arrosti, filetto, fiorentina, picanha e molto altro ancora… fino ai tagli più particolari come fegato e punta da forno.

E se hai esigenze diverse, nessun problema: ci sono anche formati più piccoli su prenotazione, perché il mercato ascolta davvero chi lo vive. 💬

📲 Prenotazioni: 338 2628348

📍 Largo Calamandrei – Barriera Repubblica (Parma)
🕒 Sabato 8.30 – 12.30

🌿 Non perdere l’occasione di assaporare tutto il gusto autentico della montagna!

Indirizzo

Piazza Salandra 19/a
Parma
43126

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Martedì 08:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Mercoledì 08:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Giovedì 08:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Venerdì 08:00 - 13:00
14:30 - 17:30

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