13/09/2026
I preziosi suggerimenti del tecnico Adriano Cappelletti della Fondazione Fojanini di Studi Superiori ai viticoltori che hanno partecipato all'incontro sulla vendemmia. Caldo e siccità sono all'origine dell'anticipo di una decina di giorni sulla maturazione delle uve rispetto all'anno scorso. Già in questi giorni si possono raccogliere alcune varietà, come Merlot, Barbera e Rossola Merlina, mentre per il Nebbiolo Chiavennasca è necessario attendere 8-10 giorni.
Fortunatamente la settimana prossima il tempo si manterrà stabile con uno sbalzo termico tra il caldo durante il giorno e il fresco di notte utile alla piena maturazione delle uve.
🍇 Buona vendemmia!