11/04/2026
Una inaugurazione, è sempre un momento di festa, quando lo è di una cucina per celiaci, prima e unica nel suo genere, lo è ancora di più.
Parla dell’impegno di coloro che l’hanno ideata, delle NCS Grandi Impianti e Termoidraulica Marzini che l’hanno realizzata, dell’Ing. Francesco BATINI che l’ha seguita nel suo sviluppo ma soprattutto parla dei volontari toscani del CISOM Corpo Italiano di Soccorso dell'Ordine di Malta, tra cui quelli del nostro Gruppo, che si sono formati con corsi HACCP specifici per la celiachia e del loro cuore grande.
La cucina è pronta per intervenire in occasione di eventi calamitosi essendo la stessa stata inserita nella Colonna mobile di protezione civile della Regione Toscana.
Un grazie infine ai duecento volontari di tutte le Associazioni di protezione civile che oggi durante l’addestramento organizzato dalla Regione Toscana inerente il servizio di piena svolto sulla presa dell’Arno a Pontedera, l’hanno testata, assieme alle Autorità intervenute.