Qui Natura ed Arte ti portano a riscoprire una dimensione temporale oramai perduta. Potrai godere dello straordinario paesaggio, davanti ad un bicchiere di buon vino, e scoprire l'ottima cucina tradizionale. Si tratta di un complesso risalente all’anno 1000. E’ posizionato su un’altura che permette di godere di un panorama straordinariamente ampio del suggestivo paesaggio toscano. A conduzione fam
iliare, propone un ambiente informale ma allo stesso tempo professionale, rilassante e confortevole. All’interno dell'appartamento si ha un perfetto connubio fra passato e presente per offrire il massimo relax possibile. La struttura si trova in aperta campagna, immersa nella natura, a soli 20 km da Firenze, sulle pendici del massiccio del Chianti. Da Podere Staelli si possono effettuare escursioni verso le città d’arte più vicine (Firenze - Siena - Arezzo) oppure trekking e mountainbike. Possiamo, se richiesto, organizzare delle escursioni giornaliere guidate a Siena e nelle terre della Maremma alla scoperta di luoghi incantati e ricchi di storia. La fermata della sita per Firenze è ad un paio di km di distanza. La stazione del treno più vicina è ad Incisa Val D'Arno. Nel nostro podere abbiamo circa 350 piante di olivo da cui ricaviamo olio di ottima qualità. La raccolta generalmente inizia la prima settimana di Novembre e dura 7/10 giorni. Le olive raccolte vengono portate quindi al frantoio dove le antiche macine in pietra le trasformano in olio. Proponiamo a chi fosse interessato di partecipare alla raccolta in cambio di una parte dell'olio ricavato. E' possibile concordare e quindi prenotare cene tipiche scegliendo tra ricette stagionali (ad es. fettunta, crostini toscani, ribollita, panzanella, fagioli all'uccelletto, arrosto misto, pomodori al forno, schiacciata con l'uva) ed organizzare barbecue.
