Riserva Naturale del Fiumefreddo

- Tour guidati
- Dimostrazione trasformazione pianta in carta papiro
- attività ed eventi

La Riserva Naturale del fiume Fiumefreddo rappresenta l’unico caso in Europa (insieme a Siracusa) in cui, grazie alle straordinarie condizioni del luogo, cresce e si riproduce la pianta del papiro. Il fiume Fiumefreddo è conosciuto per la presenza di acque piuttosto fredde e limpide per tutto l'anno (12-13°C

in estate), che ossigenate e lentamente fluenti consentono la formazione di un ambiente fluviale spettacolare e unico in Sicilia. Il fiume viene alimentato dalle acque di risorgiva provenienti dal versante nord-orientale dell'Etna e scorre per appena 2 km lungo una pianura molto rigogliosa e fertile coltivata ad agrumeti e orti. Le sorgenti principali sono quella della Quadara grande, costituita in realtà da un insieme di piccole sorgenti e chiamata così per il ribollio delle sue acque che ricorda appunto quello di pentoloni in ebollizione (''quadare'' in dialetto siciliano) e quella del 'Capo d'acqua, posta più lontana dal mare, che ha una minore portata e alimenta un ramo collaterale del fiume. In particolare molto ricca è la flora che presenta specie acquatiche e ripariali rare o non presenti in altre aree della Sicilia. La vegetazione igrofila comprende il ranuncolo a pennello, le brasche, il sedano d’acqua, lo sparganio, la gamberaia maggiore, il crescione, la menta d’acqua e la veronica d’acqua.