Step-OL Interreg NEXT Italie-Tunisie

Step-OL Interreg NEXT Italie-Tunisie Strategie per la prevenzione, la diagnosi precoce e l’adattamento climatico per un’olivicoltura resiliente Coop.

STEP-OL è un progetto di cooperazione transfrontaliera della durata di tre anni, cofinanziato dall’Unione Europea nell’ambito del programma Interreg NEXT Italia-Tunisia 2021–2027. L’obiettivo è rafforzare la resilienza del comparto olivicolo nei confronti delle malattie e degli impatti del cambiamento climatico, attraverso approcci scientifici, partecipati e sostenibili.

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Obiettivi principali
• Sviluppare strategie condivise per la prevenzione, la sorveglianza e la diagnosi precoce delle malattie dell’olivo;
• Promuovere l’adattamento climatico mediante pratiche agronomiche sostenibili e una gestione efficiente delle risorse idriche;
• Attivare percorsi di formazione tecnica, divulgazione scientifica e coinvolgimento delle comunità locali.

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Attività principali
• Sperimentazione di strumenti per la diagnosi precoce in aziende pilota;
• Elaborazione di linee guida agronomiche per la gestione dell’acqua e l’adattamento climatico;
• Produzione di materiali divulgativi multimediali (infografiche, video tutorial);
• Organizzazione di eventi pubblici, seminari e azioni di formazione territoriale.

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Il partenariato
Il progetto è coordinato dalla Soc. Produttori Olivicoli di Catania (APO) e coinvolge enti di ricerca, associazioni agricole e istituzioni attive in Italia e Tunisia. Partner italiani:
• CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria - Centro di Ricerca Difesa e Certificazione
• SVI.MED. ETS – Centro Euromediterraneo per lo Sviluppo Sostenibile
• CIA Sicilia (partner associato)

Partner tunisini:
• Institut National Agronomique de Tunisie (INAT)
• Société Mutuelle de Base de Service Agricole de Nabeul (SMBSA)
• Institut de l’Olivier – Unité Spécialisée de Sousse (partner associato)

Dans le cadre des activités du projet STEP-OL, une journée de formation consacrée à la gestion des bioagresseurs en oléi...
11/09/2026

Dans le cadre des activités du projet STEP-OL, une journée de formation consacrée à la gestion des bioagresseurs en oléiculture sera organisée le 18 septembre 2026, dans les locaux de la SMBSA Nabeul.🌿

Placée sous le thème « Gestion des bioagresseurs en oléiculture – Ravageurs et maladies : reconnaître, prévenir, agir », cette formation vise à renforcer les connaissances et les compétences des acteurs de la filière oléicole en matière d’identification, de prévention et de gestion intégrée des principaux ravageurs et maladies de l’olivier.
Elle s’inscrit dans une démarche de transfert des connaissances et de promotion de pratiques permettant d’améliorer durablement la protection des oliveraies.

Une formation axée sur la connaissance et la pratique.
La journée débutera par une séance d’accueil et d’introduction consacrée aux objectifs de la formation et aux enjeux de la gestion intégrée des bioagresseurs. Le premier module portera sur les principaux ravageurs de l’olivier, leur identification, leur cycle biologique, les dégâts causés ainsi que les méthodes de surveillance et de lutte intégrée.

Le deuxième module sera consacré aux principales maladies de l’olivier, avec un focus sur leur identification, les facteurs favorables à leur développement, leurs symptômes et leurs impacts sur la production, ainsi que sur les stratégies de prévention et de lutte intégrée.
Une place importante sera également accordée à la démonstration sur le terrain, à travers une activité de reconnaissance au verger permettant aux participants d’observer les ravageurs et les symptômes des maladies, de réaliser un diagnostic sur site et de découvrir les bonnes pratiques d’observation et d’enregistrement.

La formation se poursuivra par un atelier pratique consacré à l’élaboration d’un plan d’action au verger. Les participants seront invités à travailler en groupes afin d’identifier les principaux risques et de définir des actions adaptées à leurs propres situations, aboutissant à l’élaboration d’un plan de gestion.

Une mobilisation de compétences complémentaires.
Cette journée réunira des intervenants issus de plusieurs institutions et structures spécialisées.
Les sessions seront animées notamment par M. Karim AOUNALLAH ( SMBSA Nabeul ), Mme. Sabrine ATTIA (INAT) et M. Khaled HIBAR (IO-Sousse), permettant de croiser les connaissances scientifiques, techniques et les expériences de terrain. À travers cette initiative, STEP-OL contribue à rapprocher la recherche, l’expertise et les pratiques agricoles, tout en favorisant l’adoption de méthodes plus efficaces et durables pour la protection des oliviers.

La journée se clôturera par une synthèse des acquis, une séance de questions-réponses, une évaluation de la formation et la remise des attestations aux participants.

Date : 18 septembre 2026�Horaire : 9h00 – 14h30�Lieu : SMBSA Nabeul�Thématique : Gestion des bioagresseurs en oléiculture.

Une formation alliant théorie, démonstration et pratique pour mieux protéger les oliviers.

09/09/2026

🇫🇷Reconnaître les signes de la nature est la première étape pour la protéger. 🌿🔎
Dans le cadre du projet Interreg Next Italie-Tunisie STEP-OL, la Citizen Science (science participative) joue un rôle clé.
Nous avons développé un guide illustré conçu pour impliquer activement les citoyens et les agriculteurs dans le diagnostic précoce des maladies de l'olivier. Un outil pratique pour apprendre à distinguer les stress biotiques (causés par des pathogènes ou des insectes) des stress abiotiques (comme le manque d'eau, le froid ou le vent). Rendre la science accessible, c'est garantir une gestion plus consciente et rapide de nos oliveraies.
👉 Approfondissez en regardant la vidéo sur :
🇮🇹Riconoscere i segnali della natura è il primo passo per proteggerla. 🌿🔎 All'interno del progetto Interreg Next Italia Tunisia STEP-OL, la Citizen Science gioca un ruolo chiave.
Abbiamo sviluppato una guida illustrata pensata per coinvolgere attivamente cittadini e agricoltori nella diagnosi precoce delle malattie dell'olivo.
Uno strumento pratico per imparare a distinguere tra stress biotici (causati da patogeni o insetti) e stress abiotici (come carenza idrica, freddo o vento).
Rendere la scienza accessibile significa garantire una gestione più consapevole e tempestiva dei nostri oliveti.

👉 Approfondisci guardando il video su: https://youtu.be/sGPoOKIcRKc?si=xbDY1T-lWJ_-OLVb
Centro Euromediterraneo per lo Sviluppo Sostenibile CREA - Ricerca

02/09/2026

🇫🇷Comment réagir à la distribution anomale des pluies et aux longues périodes de sécheresse ? 🌱
Antonio Giovino (CREA) illustre les stratégies du projet Interreg Next Italie - Tunisie STEP-OL pour la rationalisation de l'eau en agriculture.
L'utilisation stratégique des cover crops (cultures de couverture légumineuses) entre les rangs permet non seulement d'améliorer la fertilité du sol en fixant l'azote, mais aussi de créer un paillage naturel qui retient l'humidité hivernale comme une éponge.
Soutenue par l'utilisation de capteurs avancés dans des champs expérimentaux entre la Sicile et la Tunisie, cette technique permet d'affronter l'été en garantissant à l'olivier les bonnes réserves hydriques.
👉 Approfondissez en regardant la vidéo sur :

🇮🇹 Come reagire alla distribuzione anomala delle piogge e ai lunghi periodi di siccità? 🌱
Antonio Giovino (CREA) illustra le strategie del progetto Interreg Next-Italia Tunisia STEP-OL per la razionalizzazione dell'acqua in agricoltura.
L'uso strategico delle cover crops (colture di copertura leguminose) tra i filari non solo migliora la fertilità del suolo fissando l'azoto, ma crea una pacciamatura naturale che trattiene l'umidità invernale come una spugna.
Supportata dall'uso di sensori avanzati in campi sperimentali tra Sicilia e Tunisia, questa tecnica permette di affrontare l'estate garantendo all'olivo le giuste riserve idriche. 👉 Approfondisci guardando il video su: https://youtu.be/8ZQOmhrgdcM?si=2Mx2Cua0kv1_yTBH

🇫🇷Prévention et surveillance de la Cochenille🐞Dans le cadre du projet Interreg NEXT Italie-Tunisie STEP-OL, nous travail...
31/08/2026

🇫🇷
Prévention et surveillance de la Cochenille🐞
Dans le cadre du projet Interreg NEXT Italie-Tunisie STEP-OL, nous travaillons en synergie avec des instituts de recherche, des entreprises pilotes et des citoyens pour accroître la sensibilisation aux phytopathologies qui menacent nos oliveraies.
Aujourd'hui, nous approfondissons l'une des adversités les plus répandues dans tout le bassin méditerranéen: les cochenilles.

Quel est l'impact sur l'olivier? Ces insectes aux pièces buccales piqueuses-suceuses extraient la sève vitale, affaiblissant progressivement la plante. De plus, leur présence est souvent accompagnée de la production de miellat, qui favorise l'apparition de la fumagine, une patine noirâtre qui recouvre les feuilles, compromettant leur activité photosynthétique fondamentale.

Comment intervenir dans une perspective de durabilité? La meilleure stratégie associe surveillance participative et lutte intégrée.

Voici les pratiques agronomiques préventives recommandées par nos experts :
- Tailles d'éclaircissage: aérer la frondaison et faire pénétrer la lumière réduit considérablement l'humidité, créant un microclimat défavorable au développement de l'insecte.

- Équilibre des ressources: une gestion hydrique et nutritionnelle correcte (en évitant les excès de fertilisation azotée) rend la plante moins sensible aux attaques.

- Lutte biologique et méthodes à faible impact: sauvegarder les insectes utiles antagonistes naturels et, si nécessaire, privilégier l'utilisation d'huiles minérales ou d'huile de neem. Sur les plantes les plus jeunes, l'élimination manuelle est même possible.
La surveillance précoce est notre première ligne de défense ; échanger des données et des bonnes pratiques entre l'Italie et la Tunisie signifie construire ensemble une oléiculture plus résiliente, en protégeant un écosystème qui est le cœur battant de notre économie et de notre culture.
👉 Feuilletez les diapositives pour apprendre à reconnaître la cochenille sur le terrain et soutenir la recherche!

🇮🇹Prevenzione e monitoraggio della Cocciniglia🐞
Nel quadro del progetto Interreg NEXT Italia-Tunisia STEP-OL, lavoriamo in sinergia con istituti di ricerca, aziende pilota e cittadini per accrescere la consapevolezza sulle fitopatie che minacciano i nostri oliveti.

Oggi approfondiamo una delle avversità più diffuse in tutto il bacino del Mediterraneo: le cocciniglie.
Qual è l'impatto sull'olivo? Questi insetti ad apparato boccale pungente-succhiante sottraggono linfa vitale, indebolendo progressivamente la pianta. Inoltre, la loro presenza è spesso accompagnata dalla produzione di melata, che favorisce l'insorgere della fumaggine, una patina nerastra che riveste le foglie compromettendone la fondamentale attività fotosintetica.
Come intervenire in ottica di sostenibilità? La strategia migliore unisce monitoraggio partecipato e lotta integrata.

Ecco le pratiche agronomiche preventive raccomandate dai nostri esperti:
- Potature di sfoltimento: arieggiare la chioma e far penetrare la luce riduce drasticamente l'umidità, creando un microclima sfavorevole allo sviluppo dell'insetto.

- Equilibrio delle risorse: una corretta gestione idrica e nutrizionale (evitando eccessi di concimazione azotata) rende la pianta meno suscettibile agli attacchi.

- Lotta biologica e metodi a basso impatto: salvaguardare gli insetti utili antagonisti naturali e, se necessario, prediligere l'impiego di oli minerali o olio di neem. Sulle piante più giovani, è persino possibile la rimozione manuale.

Il monitoraggio tempestivo è la nostra prima linea di difesa, scambiare dati e buone pratiche tra Italia e Tunisia significa costruire insieme un'olivicoltura più resiliente, proteggendo un ecosistema che è cuore pulsante della nostra economia e cultura.

👉 Sfoglia le slide per imparare a riconoscere la cocciniglia in campo e supportare la ricerca!

26/08/2026

🇫🇷Face aux défis du changement climatique, la gestion agronomique de l'oliveraie doit évoluer. 🌍💧
Dans le domaine biologique Terre sul Dirillo, Francesco Scollo nous montre comment l'abandon du travail continu du sol au profit de l'enherbement naturel est essentiel pour préserver la matière organique et réduire l'évaporation.
Grâce à l'irrigation au goutte-à-goutte à faible débit et à l'utilisation de stations météorologiques, il est possible de surveiller constamment les paramètres environnementaux et d'optimiser l'utilisation de l'eau, en n'intervenant qu'en cas de nécessité. La résilience de l'oléiculture commence par la protection du sol. 👉 Approfondissez en regardant la vidéo sur:

🇮🇹 Di fronte alle sfide del cambiamento climatico, la gestione agronomica dell'oliveto deve evolversi. 🌍💧
Nella tenuta biologica Terre sul Dirillo, Francesco Scollo ci mostra come l'abbandono delle lavorazioni continue del suolo a favore dell'inerbimento naturale sia fondamentale per preservare la sostanza organica e ridurre l'evaporazione.
Grazie all'irrigazione a goccia a microportata e all'uso di stazioni meteo, è possibile monitorare costantemente i parametri ambientali e ottimizzare l'uso della risorsa idrica, intervenendo solo quando serve. La resilienza dell'olivicoltura parte dalla tutela del suolo. 👉 Approfondisci guardando il video su:
https://youtu.be/TDOeFcOeHEY?si=9lnp0NFZvF2f5ZVz

🇫🇷Œil de paon: le reconnaître à temps pour protéger nos oliveraies🦚🍈Dans le bassin méditerranéen, l'humidité et les temp...
17/08/2026

🇫🇷
Œil de paon: le reconnaître à temps pour protéger nos oliveraies🦚🍈
Dans le bassin méditerranéen, l'humidité et les températures douces du printemps et de l'automne peuvent favoriser le développement de l'une des maladies fongiques les plus insidieuses pour l'olivier: l'Œil de paon (Spilocaea oleaginea).
Quels sont les risques pour la plante?
Ce champignon se manifeste par des taches circulaires caractéristiques sur les feuilles, semblables à une « cible » (d'où le nom d'« œil de paon »). Si l'infection est négligée, elle peut causer une défoliation sévère, réduisant la productivité de la plante jusqu'à 80 % et affaiblissant sa structure pour les années suivantes.
Prévention et durabilité: comment agir? La défense la plus efficace commence par une gestion agronomique appropriée.
Nos experts recommandent:
- taille ciblée : aérer la frondaison, en particulier dans les parties les plus internes et les plus basses, prévient la stagnation de l'humidité (le microclimat idéal pour le champignon).
- gestion du verger : maintenir des distances de plantation adéquates et éviter une densité excessive, en y associant une fertilisation équilibrée.
- traitements préventifs : lors d'années particulièrement pluvieuses, l'utilisation ciblée de produits à base de cuivre à la fin de l'hiver/début du printemps et après les premières pluies automnales aide à bloquer la germination des spores.

L'observation constante sur le terrain grâce au programme Citizen Science permet aux chercheurs de suivre l'évolution de la maladie et de suggérer des interventions rapides.

🇮🇹Occhio di Pavone: riconoscerlo tempestivamente per proteggere i nostri oliveti🦚🍈
Nel bacino del Mediterraneo, l'umidità e le temperature miti primaverili e autunnali possono favorire lo sviluppo di una delle patologie fungine più insidiose per l'olivo: l'Occhio di Pavone (Spilocaea oleaginea).
Quali sono i rischi per la pianta?
Questo fungo si manifesta con caratteristiche macchie circolari sulle foglie, simili a un "bersaglio" (da cui il nome "occhio di pavone"). Se l'infezione viene trascurata, può causare una defogliazione severa, riducendo la produttività della pianta fino all'80% e indebolendone la struttura per le annate successive.
Prevenzione e sostenibilità: come agire?
La difesa più efficace inizia da una corretta gestione agronomica.
I nostri esperti raccomandano:
- potatura mirata: arieggiare la chioma, specialmente nelle parti più interne e basse, previene i ristagni di umidità (il microclima ideale per il fungo).
- gestione dell'impianto: mantenere sesti d'impianto adeguati ed evitare eccessiva densità, abbinando una concimazione equilibrata.
- trattamenti preventivi: in caso di annate particolarmente piovose, l'impiego mirato di prodotti a base di rame a fine inverno/inizio primavera e dopo le prime piogge autunnali aiuta a bloccare la germinazione delle spore.

L'osservazione costante sul campo grazie al programma Citizen Science permette ai ricercatori di tracciare la malattia e suggerire interventi tempestivi.

🇫🇷Un olivier, mille yeux: la Citizen Science pour la préservation de l’oléiculture méditerranéenne Saviez-vous qu'une si...
05/08/2026

🇫🇷Un olivier, mille yeux: la Citizen Science pour la préservation de l’oléiculture méditerranéenne

Saviez-vous qu'une simple photo prise lors d'une promenade ou une observation attentive sur le terrain peut faire la différence pour la recherche scientifique ?

Dans le cadre du projet STEP-OL, la Citizen Science (science participative) est bien plus qu'une simple collecte de données : c'est une alliance concrète entre chercheurs, agriculteurs, étudiants et citoyens pour protéger l'olivier face aux défis du changement climatique, de la raréfaction de l'eau et des maladies.

💡 Allier connaissances scientifiques et savoirs locaux
Grâce à la coordination de SVIMED et des partenaires du projet, nous avons développé une série d'outils simples et accessibles à tous pour observer, comprendre et participer activement :

🔹 2 infographies thématiques : consacrées au diagnostic précoce des bioagresseurs et à l'utilisation des cover crops (cultures de couverture) pour réduire l'évaporation et protéger le sol de la sécheresse.
🔹 Guide illustré : un manuel pratique pour reconnaître les symptômes des principales maladies de l'olivier.
🔹 Memory Game STEP-OL : un jeu de cartes illustré pour sensibiliser jeunes et adultes à la préservation du patrimoine agricole.

📂 Tous ces documents sont librement consultables via ce lien : https://drive.google.com/drive/folders/18OWua4pXe-pAyJESkw5eimyhmT-h-lL2

📣 DEVENEZ VOUS AUSSI UN CITIZEN SCIENTIST !

Vous souhaitez contribuer directement au suivi de la santé de notre territoire ? La deuxième session de candidatures est officiellement ouverte pour rejoindre notre réseau d'observateurs !

🗓️ Vous avez jusqu'au 29 septembre pour déposer votre candidature.

👉 Postulez et découvrez tous les détails ici : https://www.svimed.eu/website/step-ol-riaperte-le-candidature-per-i-citizen-scientists/

Protéger les oliviers, c'est préserver nos paysages, notre biodiversité et l'avenir de l'agriculture méditerranéenne. Rejoignez-nous ! 🌿

🇮🇹Un uliveto, mille occhi: la Citizen Science per la tutela dell’olivicoltura mediterranea

Sapete che una semplice foto scattata durante una passeggiata o un'osservazione attenta in campo possono fare la differenza per la ricerca scientifica?

Nel progetto STEP-OL, la Citizen Science (scienza partecipata) è molto più di una raccolta dati: è un'alleanza concreta tra ricercatori, agricoltori, studenti e cittadini per proteggere l'olivo dalle sfide del cambiamento climatico, della scarsità d'acqua e delle fitopatie.

💡 Unire la conoscenza scientifica ai saperi locali
Grazie al coordinamento di e dei partner di progetto, abbiamo sviluppato una serie di strumenti semplici e accessibili a tutti per osservare, conoscere e partecipare attivamente:

🔹 2 Infografiche tematiche: dedicate alla diagnosi precoce dei bioaggressori e all'uso delle cover crops per ridurre l'evaporazione e proteggere il suolo dalla siccità.
🔹 Guida illustrata: un manuale pratico per riconoscere i sintomi delle principali malattie dell'olivo.
🔹 Memory Game STEP-OL: un gioco di carte illustrato per avvicinare ragazzi e adulti alla tutela del patrimonio agricolo.

📂 Tutti i materiali sono liberamente consultabili a questo link: https://drive.google.com/drive/folders/18OWua4pXe-pAyJESkw5eimyhmT-h-lL2

📣 DIVENTA ANCHE TU UN CITIZEN SCIENTIST!

Vuoi contribuire direttamente al monitoraggio della salute del nostro territorio? È ufficialmente aperta la seconda finestra temporale per entrare a far parte della nostra rete di osservatori!

🗓️ Hai tempo fino al 29 settembre per presentare la tua candidatura.

👉 Invia la tua candidatura e scopri i dettagli qui: https://www.svimed.eu/website/step-ol-riaperte-le-candidature-per-i-citizen-scientists/

Proteggere gli ulivi significa salvaguardare il nostro paesaggio, la biodiversità e il futuro dell'agricoltura mediterranea. Unisciti a noi! 🌿

🇫🇷La protection de nos oliveraies commence par une photo 📸La sauvegarde du patrimoine oléicole, ressource culturelle, éc...
22/07/2026

🇫🇷La protection de nos oliveraies commence par une photo 📸
La sauvegarde du patrimoine oléicole, ressource culturelle, économique et environnementale qui unit indissolublement la Sicile et la Tunisie, requiert aujourd'hui plus que jamais un effort collectif. Au sein du projet Interreg NEXT Italie-Tunisie STEP-OL, la recherche scientifique rencontre l'action directe des citoyens et des agriculteurs à travers la Citizen Science.

Comment pouvons-nous soutenir concrètement le travail de suivi phytosanitaire des chercheurs italiens et tunisiens ?
La réponse est simple: en apprenant à documenter et à photographier correctement sur le terrain les anomalies, les stress abiotiques et les phytopathologies de l'olivier (comme l'œil de paon, la tuberculose ou les attaques de la mouche de l'olive).

Pour soutenir notre communauté internationale, nous avons synthétisé les règles d'or pour une documentation correcte et efficace.

🇮🇹La tutela dei nostri oliveti inizia da uno scatto📸
La salvaguardia del patrimonio olivicolo, risorsa culturale, economica e ambientale che unisce indissolubilmente la Sicilia e la Tunisia, richiede oggi più che mai uno sforzo collettivo. All’interno del progetto Interreg NEXT Italia-Tunisia STEP-OL, la ricerca scientifica incontra l'azione diretta dei cittadini e degli agricoltori attraverso la Citizen Science.

Come possiamo supportare concretamente il lavoro di monitoraggio fitosanitario dei ricercatori italiani e tunisini?
La risposta è semplice: imparando a documentare e fotografare correttamente sul campo le anomalie, gli stress abiotici e le fitopatie dell'olivo (come l'occhio di pavone, la rogna o gli attacchi di mosca dell'olivo).

Per supportare la nostra comunità internazionale, abbiamo sintetizzato le regole d'oro per una corretta ed efficace documentazione.

🇫🇷Mouche de l'olivier: Voici comment protéger votre récolte 🌿 🪲 La mouche de l’olivier (Bactrocera oleae) est le ravageu...
08/07/2026

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Mouche de l'olivier: Voici comment protéger votre récolte 🌿 🪲
La mouche de l’olivier (Bactrocera oleae) est le ravageur clé de l’oléiculture méditerranéenne. Avec la hausse globale des températures, sa période d’activité s'allonge, menaçant directement la qualité et la quantité de la production oléicole dans l'ensemble du bassin transfrontalier entre la Sicile et la Tunisie.
Mais comment agit-elle et comment pouvons-nous défendre nos oliveraies de manière durable ?
Le portrait-robot: L’insecte adulte mesure environ 4 à 5 mm, possède de grands yeux verts et un thorax gris. Les femelles pondent leurs œufs sous la peau de l’olive ; en se nourrissant de la pulpe, la larve creuse des galeries à l’intérieur du fruit.

Le double impact:
- Quantitatif: elle provoque la chute précoce des olives (chute des fruits) avant la récolte.
- Qualitatif: les galeries creusées favorisent l’oxydation, augmentent l’acidité de l’huile et réduisent considérablement la teneur en polyphénols.
Le seuil critique : Il est nécessaire d’intervenir lorsque la surveillance montre un pourcentage d’infestation active (piqûres fertiles contenant des œufs ou de jeunes larves) supérieur à 2-3 %.

Dans le cadre du projet INTERREG NEXT Italie-Tunisie STEP-OL, nos partenaires scientifiques promeuvent des stratégies de défense intégrée et biologique, telles que l’utilisation de pièges de surveillance, de parasitoïdes naturels ou de champignons entomopathogènes comme Beauveria bassiana.
Grâce au programme de Citizen Science (sciences participatives), les particuliers peuvent devenir des sentinelles du territoire en partageant leurs observations et leurs photos sur le terrain, contribuant ainsi à un suivi plus efficace.

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Mosca dell'olivo: Ecco come proteggere il vostro raccolto.
La mosca dell'olivo (Bactrocera oleae) è il fitofago chiave dell'olivicoltura mediterranea. Con l'aumento globale delle temperature, il suo periodo di attività si sta allungando, minacciando direttamente la qualità e la quantità della produzione olivicola in tutto il bacino transfrontaliero tra la Sicilia e la Tunisia.

Ma come agisce e come possiamo difendere i nostri oliveti in modo sostenibile?
L'identikit: L'insetto adulto misura circa 4-5 mm, possiede grandi occhi verdi e un torace grigio. Le femmine depongono le uova sotto la buccia dell'oliva; nutrendosi della polpa, la larva scava gallerie all'interno del frutto.

Il doppio impatto:
Quantitativo: provoca la caduta precoce delle olive (cascola) prima della raccolta.
Qualitativo: le gallerie scavate favoriscono l'ossidazione, aumentano l'acidità dell'olio e riducono drasticamente il contenuto di polifenoli.

La soglia critica: È necessario intervenire quando il monitoraggio mostra una percentuale di infestazione attiva (punture fertili contenenti uova o giovani larve) superiore al 2-3%.

Nell'ambito del progetto INTERREG NEXT Italia-Tunisia STEP-OL, i nostri partner scientifici promuovono strategie di difesa integrata e biologica, come l’utilizzo di trappole di monitoraggio, parassitoidi naturali o funghi entomopatogeni come la Beauveria bassiana.

Grazie al programma Citizen Science i privati possono diventare sentinelle del territorio condividendo le osservazioni e le foto sul campo utili per un monitoraggio più efficace.

🇫🇷🌿Retour sur la Journée de formation STEP-OL !Le 23 juin 2026 à Nabeul, la SMBSA Nabeul A Nabeul a organisé, dans le ca...
01/07/2026

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🌿Retour sur la Journée de formation STEP-OL !

Le 23 juin 2026 à Nabeul, la SMBSA Nabeul A Nabeul a organisé, dans le cadre du projet STEP-OL (Interreg NEXT Italie–Tunisie) et avec la contribution de l' Institut National Agronomique de Tunisie et de l' IO-Sousse, une journée de formation dédiée à la gestion durable et à l’optimisation de l’irrigation en oléiculture.🍈

Cette journée a réuni agriculteurs, techniciens, ingénieurs, chercheurs et étudiants autour d’échanges enrichissants sur les bonnes pratiques d’irrigation, les solutions innovantes et les défis liés à la gestion durable des ressources en eau face aux enjeux du changement climatique.

Ensemble, continuons à promouvoir une oléiculture plus performante, innovante et durable.

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🌿 Resoconto sulla giornata di formazione STEP-OL!

Il 23 giugno 2026 a Nabeul, la SMBSA Nabeul ha organizzato, nell'ambito del progetto STEP-OL (Interreg NEXT Italia–Tunisia) e con il contributo dell'INAT e dell'IO-Sousse, una giornata di formazione dedicata alla gestione sostenibile e all'ottimizzazione dell'irrigazione in olivicoltura.🍈

Questa giornata ha riunito agricoltori, tecnici, ingegneri, ricercatori e studenti attorno a scambi arricchenti sulle buone pratiche di irrigazione, le soluzioni innovative e le sfide legate alla gestione sostenibile delle risorse idriche di fronte alle problematiche del cambiamento climatico.

Insieme, continuiamo a promuovere un'olivicoltura più performante, innovativa e sostenibile.

Indirizzo

Via Antonino Di Sangiuliano
Catania
95124

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