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BIS - Biella Saperi & Sapori

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Italia
Biella
BIS - Biella Saperi & Sapori

A Biella il 4 e 5 ottobre - Un weekend dedicato all'esplorazione dei sapori e delle tradizioni 🍻🧀

10/10/2025

I momenti salienti di BIS non finiscono qui: passeggiate, mercatini e laboratori sono stati protagonisti di questo weekend di successo all’insegna di saperi e sapori! 🤩

🚶‍♀️ Storia e natura a Castellengo: un'immersione nel borgo medievale con visite guidate, passeggiate, laboratori creativi e spettacoli.
🍎 Il "Mercatino d'Autunno" de La Bursch: l'ideale per tutti tra stand, street food, giochi e animazioni.
🍫 Un laboratorio goloso al Museo Antico Forno Massera per scoprire la pralina biellese a Sala Biellese.
🍄 L'escursione "Andar per funghi" con Oasi Zegna, un mix perfetto di natura, scienza e gastronomia.

Non dimentichiamo i ristoranti che hanno reinterpretato la tradizionale polenta concia in un viaggio unico di creatività!
.. A proposito di Polenta... 🥳
La quarta edizione di BIS si è conclusa, ma l'appuntamento con la polenta concia non finisce qui: vi aspettiamo a Ben Cuncià, dal 7 al 9 novembre nel territorio biellese!

Ci vediamo lì! 👋

Photo credits: Enrica Tosi.

09/10/2025

Si è conclusa la quarta edizione di BIS - Biella Saperi e Sapori, un weekend di eccellenze enogastronomiche che ci ha regalato momenti indimenticabili! 🍷✨

Ecco un assaggio delle degustazioni che hanno animato l’evento in alcune delle location più suggestive del Biellese.

• la feta biellese di Cascina Albertana Netro ha incontrato il Vermouth Super Sidera del Castello di Montecavallo, ospitati dalla storica macelleria gastronomia Mosca1916.
• Il ritorno di per la sua seconda edizione, con degustazioni di alto livello nelle splendide residenze di Castello di Montecavallo, Villa Era e La Malpenga.
• Un viaggio nel cuore del territorio con la visita guidata in cantina insieme a Tenute Sella, per esplorare il carattere e l’anima dei nostri vini.

Grazie a tutte e tutti per aver partecipato!

Qual è stato il vostro momento preferito? 👇

Photo credits: Enrica Tosi.

03/10/2025

✨ È quasi il momento!
Domani parte BIS – Biella Saperi e Sapori: un weekend che racchiude il meglio dell’enogastronomia biellese in un’unica esperienza.

👉🏻 Due giorni intensi, da vivere con curiosità e passione tra Tradizioni da riscoprire, ricette da assaggiare, storie da ascoltare, emozioni da portare con te.

Non mancare!

02/10/2025

👉🏻 Tra soli 2 giorni il Biellese diventa la tua destinazione del gusto.

Con BIS – Biella Saperi e Sapori ti aspettano produttori locali, chef, degustazioni e momenti unici da vivere insieme.

Un weekend che non è solo da assaggiare, ma da ricordare. ✨
Scopri il programma al link in bio!

01/10/2025

Mancano 3 giorni a BIS - Biella Saperi e Sapori!
3 giorni a nuovi assaggi.
3 giorni a nuove esperienze.
3 giorni a un viaggio nei sapori del Biellese.

Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato! ✨

30/09/2025

Quest’anno BIS - Biella Saperi e Sapori ti accoglie con delle novità!

La quarta edizione ti porta nel cuore del Biellese con un format tutto nuovo:
🍻 Birre artigianali, masterclass e musica con ;
🍽️ la Polenta d’Autore reinterpretata dai ristoranti gourmet del biellese con il progetto ;
🌾 e naturalmente le visite ai produttori locali, degustazioni, passeggiate per funghi e tour guidati per scoprire i segreti e i sapori del territorio.

Ti aspettiamo per un weekend all’insegna del gusto e del divertimento!

Un progetto di e organizzato da , in collaborazione con , , .

30/09/2025

Quest’anno BIS - Biella Saperi e Sapori ti accoglie con delle novità!

La quarta edizione ti porta nel cuore del Biellese con un format tutto nuovo:
🍻 Birre artigianali, masterclass e musica con BollediMalto;
🍽️ la Polenta d’Autore reinterpretata dai ristoranti gourmet del biellese con il progetto Ben Cuncià;
🌾 e naturalmente le visite ai produttori locali, degustazioni, passeggiate per funghi e tour guidati per scoprire i segreti e i sapori del territorio.

Ti aspettiamo per un weekend all'insegna del gusto e del divertimento!

Un progetto di Fondazione Biellezza e organizzato da BollediMalto, in collaborazione con Biella Turismo, Gal Montagne Biellesi, Biella Città Creativa.

29/09/2025

Vuoi prenotarti agli eventi di BIS - Biella Saperi e Sapori?
Consulta il programma e scegli i laboratori, le degustazioni, le masterclass, le passeggiate e tutte le altre attività che ti incuriosiscono di più!

👉Ogni esperienza è unica e con modalità di prenotazione dedicate.
Ti consigliamo di prenotare in anticipo, così sei sicuro di non perderti nulla!

Un progetto di Fondazione Biellezza e organizzato da BollediMalto, in collaborazione con Biella Turismo, Gal Montagne Biellesi, Biella Città Creativa.

27/09/2025

Gusta la polenta biellese in una veste del tutto nuova! 🤩

Aspettando Ben Cuncià, alcuni ristoranti del territorio hanno reinterpretato la tradizionale ricetta della polenta concia in un viaggio unico di sapori e creatività.

Ecco dove potrai gustarla:
✨ Ristorante Croce Bianca: un classico dell'eleganza con la storica Polenta Concia di Nonno Giuseppe.
✨ Ristorante Il Bucaneve: una cucina di montagna raffinata dove la polenta concia è fatta con prodotti locali selezionati.
✨ La Bursch: dove tradizione piemontese incontra la creatività della giovane chef Gotta.
✨ Villa Boffo: concept giovane e dinamico con piatti gourmet che reinventano la tradizione.
✨ Ambrosia Ristorante: materie prime di alta qualità e ricette autentiche rivisitate in chiave moderna.
✨ Chez Sophie: un bistrot di alta cucina a prezzi accessibili con un tocco franco-canadese.

Che aspetti? Preparati a un'esperienza di gusto indimenticabile!

26/09/2025

Immagina una giornata tra bancarelle di artigiani e profumi di specialità gastronomiche...🍂

Tutto questo ti aspetta al "Mercatino d'Autunno" de La Bursch: un luogo ideale e pensato per tutta la famiglia, tra stand, street food, giochi e animazioni che faranno divertire grandi e piccoli.

Ti aspettiamo con cioccolata calda & vin brulé!

📅 Quando: domenica 5 ottobre, dalle 11.00
📍 Dove: La Bursch, Campiglia Cervo – Frazione Oretto, 22
ℹ️Info e prenotazioni: 333 6643508 | [email protected]

Indirizzo

Biella

Sito Web

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