Il “Gruppo Micologico Naturalistico Giuseppe Bianca” O.N.L.U.S., in breve GMN Bianca, è un'associazione socio culturale, educativa di ricerca e conservazione, costituita nel 2009 ad Avola, dove è stata eletta la sede legale, in via P. Le attività dell'Associazione, in sintesi, spaziano dalla tutela e salvaguardia dell'ambiente, allo studio dei suoi molteplici aspetti naturali o naturalizzati; dal
la promozione e realizzazione di progetti mirati, alla conoscenza, tutela e salvaguardia del patrimonio artistico, architettonico e storico-archeologico. L'impegno più concreto dell'Associazione è quello di far conoscere, rispettare e valorizzare gli ambienti naturali tramite la ricerca e lo studio dei funghi spontanei epigei, delle erbe, delle piante, dei boschi, della fauna selvatica e delle attività antropiche. Le attività escursionistiche rappresentano una parte fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi prefissati. Un nutrito programma ancora in svolgimento, permette di conoscere, oltre agli aspetti naturalistici, quelli legati alle origini storico-antropologici, evidenziati dalle tante grotte antropizzate, abitazioni trogloditiche rupestri e necropoli preistoriche di varie età.
