Lambakjöt frá Viðvík - Þú veist hvaðan það kemur

24/10/2020

https://www.feykir.is/is/frettir/folk-smitast-ekki-af-ridu-i-saudfe-svo-vitad-se

Matvælastofnun hefur að gefnu tilefni vakið athygli á því að riða í sauðfé smitast ekki í fólk, eins og fram kemur á upplýsingasíðu um riðuveiki á vef stof

08/09/2020

Er farinn að taka niður pantanir á nautakjöti 🐂
hægt að fá úrbeinað og vagúmpakkað í eftirfarandi einingum
1/8 (engin lund) ca:20-30 kg =2400kr/kg
1/4 ca 40-50 kg =2300kr/kg
1/2 = 2300
1/1 = 2150kr/kg

þyngdin er svoltið sirkabát því hún ræðst af fallþunga gripsins

11/12/2019

26/10/2019

Er farinn að taka niður pantanir á ungnautakjöti 🐂🐄
á líka 2 kvígur 🐮🐮 sem því miður festa ekki fang og eru þær búnar að ganga í kálbeit með mjólkurkúnum í haust og eru vel vænar og verða væntanlega fitusprengdar akkúrat eins og kokkarnir vilja hafa þær 🤩 fyrstur pantar fyrstur fær þær, sendið PM

hægt að fá úrbeinað og vagúmpakkað í eftirfarandi einingum
1/8 (engin lund) ca:20-30 kg =2500kr/kg
1/4 ca 40-50 kg =2300kr/kg
1/2 = 2300
1/1 = 2150kr/kg

svo er líka hægt að fá með beini (óúrbeinað) í 1/2 og 1/1 skrokkum 1250kr/kg
þyngdin er svoltið sirkabát því hún ræðst af fallþunga gripsins

07/10/2019

Svona búskap er íslenskum bændu, sagt að keppa við. Er þetta raunverulega það sem neytandinn vill. Þetta framleiðsluform er tvímælalaust það besta fyrir buddu neytandans, en borgar hann það ekki margfalt eftir öðrum leiðum, t.d. heilsu, lífsgæðum og samvisku....

From cranberry bogs to cattle feedlots, George Steinmetz captures the grand and disturbing nature of our expansive food system.

09/01/2019

Hér á síðunni er samantekið efni sem varðar sýklalyfjaónæmi og hættuna sem felst í innflutningi á hráu ófrosnu kjöti, hráum eggjum og ógerilsneyddum mjólkurvörum. Um er að ræða fræðsluefni, fréttir, greinar, upptökur af fyrirlestrum, skýrslur og fleira efni. Ábendingar e....

07/01/2019

Smit af sýklalyfjaónæmum bakteríum snýst mest um rétta meðhöndlun matvæla. Þetta segir sérfræðingur hjá Matvælastofnun. Bakteríurnar hafa greinst í íslenskum kjúklingum og svínum, en eru mun algengari erlendis. Þær drepast við suðu eða steikingu og því er meiri hætta á s...

19/10/2018

En ny rapport fra European Medicines Agency (EMA) viser igjen at Norge er i en svært gunstig situasjon både når det gjelder bruk av antibiotika til matproduserende dyr, og at det brukes lite og ingenting av de kritisk viktige typene antibiotika her i landet! 👍

Det er nedgang i antibiotikabruken i Europa, med noen få unntak.

https://medlem.nortura.no/nyheter/nedgang-i-antibiotikabruken-i-europa-norge-i-svart-gunstig-situasjon-article42583-11885.html

Del gjerne 😊

13/10/2018

Raunveruleg ný hættuvá er komin upp gagnvart lýðheilsunni á Íslandi og mögulega nýjum dýrasmitsjúkdómum sem berast munu til landsins með fersku innflutti kjöti frá Evrópu. Með markmiðum Samtaka ver…

25/06/2018

Það er varla hægt að segja að við njótum veðurblíðunnar á höfuðborgarsvæðinu um þessar mundir. Það hreinlega hellist úr himnunum yfir ok...

24/06/2018

http://lambakjot.is/heim.aspx

Lambakjöt er borðað víða um heim