Food Safety Ernakulam

24/10/2025

18/10/2025

Intercollegiate Poster Making Competition Conducted by Food Safety Department in association with St. Albert's College Ernakulam

Food Safety Kerala
St. Albert's College

16/10/2025

16/10/2025

Celebrate with Shree Anna (Millets)—India's Nutritious Superfood! 🌾
These amazing grains are not just Eat Right for you, they're Eat Right for the planet.
Join the movement! Add the goodness of millets to your daily meals today!

14/10/2025

Food Safety and Standards Authority of India
Food Safety Kerala
St Alberts College

08/10/2025

The Swachhta Action Plan Cell of St. Peter's College, Kolenchery, in collaboration with the Food Safety Department, Ernakulam organised a Water Analysis Programme. A total of 64 water samples were analysed utilising Food safety on wheels and an IEC session on food adulteration was also conducted for students and faculty members.

Food Safety and Standards Authority of India
Food Safety Kerala
St peters college, kolenchery

27/09/2025

Fssai യുടെ 'Modernisation of 100 ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റ്' പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി, പനമ്പിള്ളി നഗറിനടുത്തുള്ള കസ്‌തൂർബ നഗറിൽ ജി.സി.ഡി.എ നിർമ്മാണം പൂർത്തീകരിച്ച 'അർബൻ ഫ്ലേവേഴ്‌സ്' ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റ് പദ്ധതി 2025 സെപ്റ്റംബർ 27ന് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണ ജോർജ് ഉദ്ഘാടനം നിർവഹിച്ചു.

ജി.സി.ഡി.എ, കൊച്ചി മുനിസിപ്പൽ കോർപ്പറേഷൻ, FSSAI, നാഷണൽ ഹെൽത്ത് മിഷൻ, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് എന്നിവയുടെ സംയുക്ത സംരംഭമായ പദ്ധതിയിൽ 20 ഭക്ഷണശാലകൾ, ഡൈനിങ് സൗകര്യം, ശുചിമുറികൾ, മാലിന്യ സംസ്കരണം, സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾ, പാർക്കിംഗ് തുടങ്ങി അവശ്യ സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിന്ന് പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുകയാണ്
ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റിന്റെ ലക്ഷ്യം.
സംസ്ഥാനത്ത് ആരംഭിക്കുന്ന നാല് ആധുനിക ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റുകളിൽ ആദ്യത്തേത് എറണാകുളത്താണ്.

കേരളീയവും, ദേശീയ/അന്തർ ദേശീയവും ഉൾപ്പെടെയുളള വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ രുചികൾ FSSAI മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ച് ഇവിടെ ലഭ്യമാകും. സംരംഭകത്വത്തിനും സംവരണത്തിനും പ്രാധാന്യം നൽകിയാണ് 20 സ്റ്റാളുകൾ അനുവദിച്ചിട്ടുള്ളത്.

ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ പ്രധാന ആകർഷണ കേന്ദ്രമാകുന്നതിനൊപ്പം, കൊച്ചിയുടെ ഫുഡ് ടൂറിസം മേഖലക്ക് പുതുജീവൻ നൽകുന്നതിനും പ്രാദേശിക സംരംഭകർക്കും സേവന ജീവനക്കാർക്കും നിരവധി തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും 'അർബൻ ഫ്ലേവേഴ്‌സ്' എന്ന ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റ്
വഴിയൊരുക്കും.

ചടങ്ങിൽ ജി.സി. ഡി.എ ചെയർമാൻ ശ്രീ കെ ചന്ദ്രൻപിള്ള അധ്യക്ഷനായി. കൊച്ചി മേയർ അഡ്വ.എം അനിൽകുമാർ മുഖ്യ പ്രഭാഷണം നടത്തി.

എം.എൽ.എ ടി. ജെ വിനോദ്, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് കമ്മീഷണർ അഫ്സാന പർവീൺ, കൊച്ചി നഗരസഭ കൗൺസിലർ ലതിക ടീച്ചർ, ജി.സി.ഡി.എ എക്സിക്യൂട്ടീവ് കമ്മിറ്റി അംഗങ്ങളായ കെ. കെ. ഷിബു, എ. ബി. സാബു, എ. എസ് . അനിൽ കുമാർ, Fssai ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ കെ. എൻ. ധന്യ, ജി.സി. ഡി. എ സെക്രട്ടറി എം. വി. ഷാരി തുടങ്ങിയവർ പങ്കെടുത്തു.

Food Safety and Standards Authority of India
Food Safety Kerala
Food Safety Ernakulam

24/09/2025

സ്കൂൾ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഭക്ഷണ പാക്കറ്റുകളിലെ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബലുകൾ വായിക്കാൻ പരിശീലനം നൽകാൻ ജില്ലാ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉപദേശക സമിതി യോഗത്തിൽ തീരുമാനമായി. ഭക്ഷണകാര്യങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുവാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ് നടപടി.

കൂടാതെ എല്ലാ വിദ്യാലയങ്ങളിലും ഷുഗർ, ഓയിൽ ബോർഡുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും, അതിലൂടെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെയും എണ്ണയുടെയും അളവ്, അവയുടെ അമിത ഉപയോഗം മൂലം ഉണ്ടാകാവുന്ന അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയെ കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഇടയിൽ അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും യോഗം ബന്ധപ്പെട്ട ഉദ്യോഗസ്ഥരെ ചുമതലപ്പെടുത്തി.

24/09/2025

ജില്ലാ കളക്ടറുടെ ചേംബറിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ജില്ലാ തല ഉപദേശക സമിതിയുടെ രണ്ടാം പാദ യോഗം 24.09.2025 നു നടത്തി.

24/09/2025

Too much oil in meals can harm your health over time. Cut it down smartly- replace deep frying with healthier cooking like sautéing, steaming, or baking. Read food labels before buying, and choose healthy fats from seeds and nuts over oily snacks. Small changes in cooking can create big gains for your health!