12/04/2020
*****बौर्नविटा नानकटाई*****
साहित्य -
तूप अर्धी वाटी
साखर अर्धी वाटी (पावडर करून घेणे)
बौर्नविटा अर्धी वाटी (पावडर करून घेणे)
मैदा एक वाटी
बेसन पाव वाटी
वेलदोडा पावडर एक चमचा
बेकिंग पावडर एक चमचा
बेकिंग सोडा पाव चमचा
कृती
साखर, बौर्नविटा आणि तूप फेटून घ्या. त्यात मैदा आणि बेसन ऍड करा. बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, वेलदोडा पावडर मिक्स करा आणि मळून घ्या. जास्त कोरडे होत असेल तर २ चमचे दूध टाका. खव्यासारखे घट्ट गोळे मळून घ्या. कढई मध्ये स्टॅन्ड ठेवून त्यावर ट्रे मध्ये वरील मिश्रणाची नानकटाई बनवून गार्निश साठी त्यावर बदाम लावून २० मिनिट मंद आचेवर बेक करून घ्या. थंड झाल्यावर ट्रे मधून नानकटाई काढून ठेवा आणि थोड्या वेळात चहासोबत मस्तपैकी एन्जॉय करा.
