02/06/2022
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भारतीय देसी गाय की एकमात्र डेयरी के बारे में:-
भारतीय देशी गाय की नस्लों के लिए (पथमेड़ा डेरी) गोधाम पंचगव्य उत्पाद प्रा. लि. पथमेड़ा एक प्रामाणिक प्रतिष्ठान है, जो इस क्षेत्र में लंबे समय से काम कर रहा है। खासकर देश के पश्चिमी हिस्से में जालौर, जैसलमेर और बाड़मेर जिले में थारपारकर, काकरेज नस्ल की देशी गाय का दूध होता है।
हम समाज के लिए A2 दूध और दूध उत्पादों के साथ बाजार तक पहुंचने के लिए एक प्रामाणिक प्रयास कर रहे हैं। जिससे गोपालन मे देशी गाय के प्रति उत्साह के साथ आकर्षण बढ़ता जा रहा है, जो इस दिशा में नितांत आवश्यक है समाज को सात्विक भोजन उपलब्ध कराने के लिए ईमानदारी से प्रयास किया जा रहा है।
लोगों को ध्यान रखना चाहिए कि इस क्षेत्र में देशी गाय आसानी से 48 डिग्री तक के तापमान को सहन कर लेती है और यहां की सभी गाय गौचर नामक विशाल घास के मैदान में घूमते हुए अपना भोजन लेती हैं, पूरा क्षेत्र रासायनिक उर्वरकों से दूर है, इसलिए यहां के चारागाह पूरी तरह से जैविक और औषधीय हैं। इसलिए इस क्षेत्र से प्राप्त गाय उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ हैं।
गौ एक आध्यात्मिक शब्द है जो इस कलयुग जगत में ईश्वर के अस्तित्व को परिभाषित करता है हम पथमेड़ा डेरी में गौ की माता के रूप में सेवा करने में विश्वास करते हैं। मां शब्द भारतीय संस्कृति में गर्व से जुड़ा है।
आइए गौ माता को अपने दिलों और अपने जीवन में वापस लाएं हमारे जीवन में गौ माता का स्थान परिवार के किसी सदस्य से कहीं अधिक था। उन्हें एक माँ के रूप में माना जाता था, जो अपने बेटे और बेटियों को A2 दूध से पोषित और पोषित करती थीं, उन्हें बीमारियों से बचाती थीं।
हमारी प्यारी माँ को अब भुला दिया गया है और घर से बाहर निकाल दिया गया है, कचरे के डिब्बे में खिलाने के लिए छोड़ दिया गया है।
समय आ गया है कि उन्हें वापस घर में लाया जाए और उन्हें 'राष्ट्र माता' घोषित करके एक राष्ट्र के रूप में उनके प्रति सम्मान प्रदर्शित किया जाए, जो वह हमेशा से रही हैं।
गौ माता की सेवा को हमेशा भारतीय संस्कृति में पुण्य के रूप में गढ़ा गया है क्योंकि निस्वार्थ भाव से माँ की सेवा करने से न केवल खुशी और सकारात्मकता आती है, बल्कि हम उनके आशीर्वाद से परिचित भी रहते हैं।
मां के दूध के बाद अगर कोई पोस्टिक दूध है तो वह भारतीय देसी A2 गाय का दूध है
