06/11/2023
כיפת ברזל תזונתית!
🥒🥕🍅🥑
אירועי החודש האחרון הביאו רבים מאיתנו למצבי לחץ שפוגעים גם בתזונה של רבים מאיתנו. לאור המצב, ועדת בריאות ומגדר בשיתוף פרופ' ניבה שפירא, דיאטנית קלינית וחברות הוועדה, ממליצה על מספר עקרונות ומזונות מומלצים.
עקרונות מרכזיים:
✅ ארוחות מסודרות תורמות לאיזון, ומרגיעות את הגוף והמוח ומסייעות להתמודדות הפיזית והרגשית.
✅ ארוחות משביעות – הכוללות שתיה, ירקות ומזונות שלמים (לא מעובדים) תורמות לאיזון האכילה ומונעות אכילת יתר והשמנה.
✅ התזונה הים תיכונית הוכחה כמובילה בבריאות ותורמת לאיזון גם במצבי לחץ. (צריכה גבוהה של פירות, ירקות, קטניות, דגנים מלאים ושמן זית; צריכה מתונה של דגים, עוף, ביצים ויין אדום; וצריכה נמוכה של בשר אדום, מוצרי חלב מלאים ומזון מעובד.)
מזונות מומלצים:
✅ מזונות עשירים במגנזיום העוזר לווסת את תגובת הלחץ: עלים ירוקים כגון חסה, פטרוזיליה, תרד, רוקט; ברוקולי, אבוקדו, ושוקולד מריר.
✅ דגנים מלאים וקטניות הם מקור טוב לפחמימות מורכבות. הן מספקות אנרגיה מתמשכת ומסייעות לווסת את רמות הסוכר בדם. הן תורמות לשיפור מצב הרוח ולהפחתת תחושת הלחץ.
✅ מזונות פרוביוטיים המכילים חיידקים התורמים לבריאות המעיים והגוף ונקשרים להפחתת הלחץ הנפשי, כוללים יוגורט וחמוצים – כגון מלפפון וכרוב כבוש.
שמרו על בריאות הגוף והנפש.
ביחד ננצח! 🇮🇱
