Jajanjogja

Jajanjogja Jajanpedianya Jogja | Portal Informasi Jajanan di Jogja. Hari ini kita merayakan keragaman jajan di luar rumah lebih kosmopolitan.

Berbagai komoditi pangan dunia bisa didatangkan dan dibudidayakan dengan mudah. Varian makanan begitu beragam dari selera personal, kelas sosial, budaya dan daerah membentuk keunikan yang khas. Hingga saatnya media elektronik secara masif memberitakan dengan mengupasnya, dari ragam masakan tradisional hingga yang kontemporer, yang kita hanya bisa menduga antara wujud dan rasa bisa bertolak belakan

g, dengan bantuan teknologi tertentu, ataupun sekedar jalan-jalan menyusuri tempat wisata dan menemukan jajanan yang “heboh” dengan presenter yang selalu mengucap kata kunci sebagai trademarknya. Dan hari ini p**a media sosial begitu penting untuk sebuah presentasi hidangan makanan yang tersaji, maka semboyan “aku makan di sini maka aku ada” dengan foto dan judul yang provokatif menjadi hal yang jamak. Mungkin inilah momentum bersekutunya teknologi dengan lidah, mata dan identitas diri. Jajan Jogja hadir untuk menemani Anda duduk, bercengkrama, beruluk salam dan mengapresiasi makanan tradisi yang tidak hanya lewat indra lidah, mata dan penciuman. Jauh ke depan Jajan Jogja ingin berbagi informasi tentang hal yang tersirat dari yang tersurat. Mengalami sebagai anak bangsa setiap jerih payah para penjaga api tradisi, yang terhidang dan dinikmati menjadi sebuah kebanggaan dan gaya hidup, bukan sekedar terjebak masa lalu atau tak bisa move on. Ini adalah lidah yang hidup dengan nasi dan garam, yang dihasilkan dari tanah negeri tercinta. Ini adalah mata yang tertambat pada hijau sayur dan merah cabai yang dibudidayakan dengan berkalang tanah. Ini adalah kecerdasan indra penciuman yang mampu memilah mana bau ayam goreng dan empal srundeng. Jajan Jogja, Jajanpedianya Jogja. Sebagai langkah awal, Jajan Jogja akan menyapa Anda lewat media sosial twitter, facebook dan instagram. Selanjutnya akan disusul dengan berbagai kanal media seperti website dan aplikasi mobile, yang keseluruhannya akan dirangkai menjadi sebuah medium/platform yang mengangkat Jajanan Otentik Jogja.

Apa ya Mas Mbak perlukan biar bisa merasakan istimewanya Jogja? Beri masukan di bit.ly/jogjamakinkece
14/02/2017

Apa ya Mas Mbak perlukan biar bisa merasakan istimewanya Jogja? Beri masukan di bit.ly/jogjamakinkece

30/12/2016

Ah kangen pas waktu itu di Sate Sapi Lapangan Karang

30/12/2016

Sapi sapi sebagai peletak dasar dasar keotentikan dan kelegendaaan jajanan Jogja

27/12/2016

Temennya ayam ayam kemarin yang kali ini kambing kambing legenda rasa di

Tar malem kayaknya cocok ke Lesehan SBTB sambil nyobain pedestrian Jogja yg baru...
26/12/2016

Tar malem kayaknya cocok ke Lesehan SBTB sambil nyobain pedestrian Jogja yg baru...

Kala itu siang siang pas bgt rujak es cream Pak Paino belakang Pakualaman depan AKUB
26/12/2016

Kala itu siang siang pas bgt rujak es cream Pak Paino belakang Pakualaman depan AKUB

24/12/2016

Ayam ayam yang melegenda.

Bingung ada di Jogja dan mau jajan apa yang enak seru dan penuh cerita? Bisa dilihat di hashtag yang disusun Lik Jo bi...
24/12/2016

Bingung ada di Jogja dan mau jajan apa yang enak seru dan penuh cerita? Bisa dilihat di hashtag yang disusun Lik Jo biar piknikmu di Jogja makin asyik . Versi lengkap bisa didapat di FB Jajanjogja IG TWT

Lagi musim liburan panjang biasanya banyak yang cari tempat jajan lokal lagi otentik di yuk bisa dilihat, disebar, din...
24/12/2016

Lagi musim liburan panjang biasanya banyak yang cari tempat jajan lokal lagi otentik di yuk bisa dilihat, disebar, dinikmati hasil Lik Jo susun ini.

Kali ini Lik Jo berburu jajanan ke Warung Bu Surip yg ada di seputaran Rotowijayan. Warung Bu Surip ini adalah generasi ...
11/12/2016

Kali ini Lik Jo berburu jajanan ke Warung Bu Surip yg ada di seputaran Rotowijayan. Warung Bu Surip ini adalah generasi kedua yg sdh 20 tahun berjualan sega gurih rutin setiap tahunnya dimana setiap hari dia menghabiskan hampir 70kg beras dan buka dari jam 11 sampai 18. Khusus besok 12 Desember akan buka dari jam 7.30 kita bisa jajan disana sambil melihat para prajurit yg sedang bersiap untuk grebeg.

Menikmati sega gurih yaitu nasi putih yg agak akas atau pera dimasak menggunakan santan sehingga berasa gurih, disajikan menggunakan suwiran ayam yg dimasak opor, kering tempe, kacang dan kedelai goreng, sambal goreng krecek dengan lalap timun, kubis dan kemangi dan biasanya disempurnakan dengan kerupuk kulit dan sejumput bubuk sambal pecel.

Sega Gurih adalah kuliner yang hanya dijajakan setahun sekali selama kurang lebih seminggu, paling banyak bisa didapati Masjid Gedhe Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat menjelang Sekatenan dan Maulid Nabi Muhammad. Makanan ini mulai dijajakan saat Perayaan Sekaten dimulai atau saat Miyos Gongso (turunnya gamelan kraton ke halaman masjid) hingga Kondur Gongso (kembalinya gamelan kraton ke dalam bangsal kraton).

Selain disebut sega gurih biasanya disebut juga sega wudhuk yg konon dahulu kala ketika hendak memasak hidangan ini diharuskan bersuci dengan berwudhu sehingga secara keseluruhan hadirnya sega gurih ini adalah perlambang rasa syukur dan juga kebersihan baik lahir maupun batin.

30/11/2016

Mas Mbak, ada yang pas liburan akhir tahun ini rencana ke Jogja? Kalau diajakin berburu mereka mereka ini mau nggak?

Terima kasih Bu Djuhariyah sudah memperkenalkan kami pada rasa gudeg Jogja yang melegenda. Sugeng tindak semoga khusnul ...
15/11/2016

Terima kasih Bu Djuhariyah sudah memperkenalkan kami pada rasa gudeg Jogja yang melegenda. Sugeng tindak semoga khusnul khotimah.

Address

Yogyakarta City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Jajanjogja posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Jajanjogja:

Shortcuts

Share

Category