Balekambang Tawangmangu

06/09/2021

—Nasi Kuning—
Resep ala .wijaya
Bahan:
-1 kg beras
- 100 gr beras ketan rendam 3 jam
- Bawang goreng secukupnya
Bahan santan:
- 1300 ml santan dari 1 butir kelapa parut + 10 cm kunyit parut lalu diperas (banyaknya santan bisa dikurang/ditambah disesuaikan jenis berasnya)
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk angka 8
- 3 lbr daun pandan ikat simpul
- 2 lbr serai memarkan
- 3 cm lengkuas geprek
- 5 cm jahe geprek
- 2 sdt garam/ sesuai selera
- 1 bh jeruk nipis peras ambil airnya
Cara:
1. Campur beras & beras ketan jadi satu, cuci bersih tiriskan
2. Masukkan bahan santan kedalam panci kecuai jeruk nipis, didihkan sambil diaduk agar santan tdk pecah
3. Masukkan ketan & beras ketan , masak sambil diaduk hingga air menyusut & menjadi aron, matikan. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata
4. Kukus kurleb 1 jam atau sampai matang, Angkat, beri taburan bawang goreng, Sajikan bersama lauk sesuai selera.

06/09/2021

Uh hah pedasnya

DAGING SAPI MASAK TUMIS PEDAS⁣
By
⁣
Bahan :⁣
500 gr daging sapi bagian yg agak berlemak⁣
Jeruk nipis⁣
Garam⁣
Kaldu bubuk⁣
Saus tiram⁣
2 siung bawang merah, iris2⁣
Irisan daun bawang⁣
Bawang goreng (gak pake, lagi abis)⁣
⁣
Bumbu ulek :⁣
- 20 cabe merah⁣
- 20 cabe rawit (bisa tambah atau kurangi untuk selera pedasnya)⁣
- 5 siung bawang merah⁣
- 2 siung bawang putih⁣
- 1/4 bagian tomat⁣
⁣
Cara masak :⁣
1. Cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk⁣
2. Setelah empuk, tiriskan daging, lalu potong2 kotak, dan kemudian berikan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, kemudian sisihkan⁣
3. Ulek kasar bumbu uleknya⁣
4. Panaskan minyak, tumis irisan bamer, lalu masukkan bumbu ulek dan masak sampai harum⁣
5. Tambahkan garam + kaldu bubuk kemudian masukkan daging sapi, dan aduk rata⁣
6. Tambahkan 2 sendok sayur air kaldu dari rebusan daging td⁣
7. Koreksi rasa, masak sampai airnya mengering⁣
8. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng-⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

25/06/2020

26/02/2018

15/12/2017

Taman Pelangi Jurug

29/04/2017

Kunjungan dari TK Aisyiyah Nusukan 1 Solo

26/08/2016

Stempel 13 Menit Jadi Google Maps : https://goo.gl/maps/QxFopqYYQiJ2

https://www.tokopedia.com/stempel13

20/02/2016

20/02/2016

Banjir Tawangmangu

Mohon hati-hati dijalan, apabila hujan lebat, mendingan berteduh ataupun berhenti dahulu.
Sebab jalan yg terkena derasnya arus air bisa menghanyutkan apa saja



Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=zfDlQl7XJJY
Published on Feb 18, 2016 Kimbi Benjiro Horotokono