CAKRA BUANA ASRI

13/10/2022

Resep Beef Teriyaki⁣⁣⁣
By ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bahan :⁣⁣⁣
400 gr daging sapi has dlm, iris tipis⁣⁣⁣
1 bh b.bombay, iris memanjang⁣⁣⁣
1/2 bh paprika hijau, iris⁣⁣⁣
3 siung b.putih, cincang kasar⁣⁣⁣
Garam, gula pasir secukupnya⁣⁣⁣
Air panas secukupnya⁣⁣⁣
Minyak utk menumis⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bahan rendaman⁣⁣⁣
4 sdm saus teriyaki⁣⁣⁣
1 sdm saus tiram⁣⁣⁣
3 sdm kecap manis⁣⁣⁣
1/2 sdt merica⁣⁣⁣
1 sdm minyak wijen⁣⁣⁣
1/2 sdt gula pasir⁣⁣⁣
2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Caranya :⁣⁣⁣
*Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.⁣⁣⁣
*Tumis b.putih dengan hingga harum lalu masukkan daging sapinya beserta rendaman sausnya aduk2 hingga berubah warna, lalu tuangkan air panas diamkan beberapa saat hingga daging empuk, tes rasa, lalu masukkan b.bombay dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan garam bila perlu, aduk2 hingga b.bombay layu.⁣⁣⁣
*Angkat, sajikan⁣
⁣⁣
⁣

27/09/2022

ES CAMPUR PUDING LUMUT
By :
Bahan puding lumut:
1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
120 gr gula pasir
100 cc santan kental instan
450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
1 butir telur kocok lepas hingga rata
sedikit garam
1/2 sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kaling)
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat mentega potong dadu
1 sdm selasih, rendam air panas, saring
200 cc sirup cocopandan
400 cc susu cair full cream
200 cc air kelapa
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis .

23/08/2022

Simpen dulu Bunda mungkin nanti butuh resepnya
Sayur Lodeh 🍲⁣
By. .⁣
⁣
Bahan:⁣
- 1 liter air⁣
- 500ml santan⁣
- 200gr udang, sisakan ekor⁣
- 1 papan pete⁣
- 1 buah labusiam, potong tipis⁣
- 100gr tempe, potong⁣
- 50gr buncis, potong sekitar 5cm⁣
- 10 buah telur puyuh, rebus⁣
- 2 sdm ebi, seduh air panas⁣
- 1 sdm garam⁣
- 1 sdm gula pasir⁣
- 2 lembar daun salam⁣
- 1 batang serai, memarkan⁣
- 4 cm lengkuas⁣
- Minyak untuk menumis⁣
Haluskan:⁣
- 5 buah bawang merah⁣
- 4 buah bawang putih⁣
- 4 buah kemiri⁣
- 2 cm jahe⁣
- 5 buah cabai merah besar⁣
- 7 buah cabai rawit merah⁣
Cara membuat:⁣
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air dan santan.⁣
2. Masak hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa.⁣
3. Sayur lodeh siap disajikan.
CriResep/bertanya Berbagi resep?
Gabung di Group Resep Sederhana Harian

26/01/2021

26/01/2021

Perumahan Subsidi Type 36/72