08/10/2018
Waktu Tempuh Tak Surutkan Semangat Petugas Karantina Lakukan Pengawasan
Lembata, (8/10) - Waktu tempuh sekitar dua jam dari Kota Lembata menuju Pelabuhan Lewoleba tidak menyurutkan semangat petugas Karantina Ende. Demi mencegah masuk dan tersebarnya Hama dan Penyakit Hewan Karantina (HPHK), Philippus Haru menggunakan sepeda motor menuju pelabuhan tersebut untuk pemeriksaan kesehatan kambing potong.
"Waktu tempuh dari kota ke pelabuhan itu sekitar dua jam kalau saya bawa kendaraannya santai. Pengawasan harus dilakukan terutama saat ada jadwal kapal. Hari ini ada pengangkutan kambing potong ke Bone jadi harus periksa kesehatan dan juga kelayakan alat angkutnya," tutur Pippo, sapaan akrabnya.
SobatQ perlu tahu bahwa waktu tempuh di kawasan Flores dan Lembata berbeda jaraknya dengan di kota besar. Di Pulau Flores dan Lembata, waktu satu jam bisa menempuh jarak sekitar 40-50 kilometer karena kondisi jalan yang lengang.
Pemeriksaan kesehatan secara fisik, Pippo menambahkan, untuk memastikan kambing potong bebas dari HPHK. Pengiriman kambing potong ke Bone saat ini sebanyak 60 ekor dengan usia rata-rata tujuh bulan menggunakan KLM. Amin Jaya.
"Permintaan dari Bone memang usia kambing potong sekitar tujuh bulan hingga satu tahun. Biasanya untuk kebutuhan kuliner seperti sate, dan gulai kambing muda," kata Ilyas pemilik kambing potong.
Lalu lintas kambing potong ini, menurut Ilyas, selain ke Bone juga dikirim ke Jeneponto. Rata-rata jumlah pengiriman per bulannya sampai 200 ekor. Selain untuk permintaan bahan baku kuliner, Pippo mengatakan, kambing potong ini juga sering dilalulintaskan ke Adonara, Kabupaten Flores Timur.
"Lalu lintas kambing potong ke Adonara biasanya untuk keperluan adat. Biasanya untuk belis (mas kawin) dan juga upacara kematian. Dalam sebulan bisa mencapai 20 ekor," ucapnya.
Namun, Pippo menjelaskan, kambing potong untuk kebutuhan adat ini beda dengan kebutuhan bahan kuliner. Usia kambing berkisar empat sampai lima tahun. Karena untuk upacara adat diperhatikan ukuran dan panjang tanduk, serta bobotnya.
ππ