15/06/2026
Cilacap — Salah satu produk unggulan hasil program pembinaan kemandirian, yaitu Es Krim Mocaf kembali mendapat respon positif dari masyarakat. Es krim yang dibuat dari tepung mocaf (Modified Cassava Flour) yang diolah melalui proses produksi yang terarah dan berkelanjutan, Es Krim mocaf berhasil menjadi produk yang diminati masyarakat. Kali ini, Es Krim Mocaf menjadi favorit di kalangan para pensiunan yang baru saja mengikuti kegiatan senam pagi. Sabtu, (13/6).
Para peserta yang didominasi oleh para pensiunan tampak antusias membeli dan menikmati Es Krim Mocaf. Rasa yang lezat, tekstur yang lembut, serta sensasi menyegarkan menjadikan produk ini banyak diminati sebagai pelepas dahaga setelah berolahraga. Tidak sedikit peserta yang membeli lebih dari satu cup.
Tingginya minat para peserta senam menunjukkan bahwa produk hasil pembinaan kemandirian WBP mampu diterima dengan baik oleh masyarakat. Selain memberikan keterampilan produksi dan pemasaran kepada warga binaan, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk memperkenalkan hasil karya warga binaan yang berkualitas dan memiliki nilai ekonomi.
Kepala Lapas Kelas IIB Nirbaya, Helmi Najih, menyampaikan apresiasinya atas respon positif masyarakat terhadap produk Es Krim Mocaf. Menurutnya, keberhasilan pemasaran produk tersebut menjadi bukti nyata bahwa program pembinaan kemandirian yang dijalankan mampu menghasilkan produk yang berkualitas dan memiliki daya saing.
“Antusiasme para peserta senam, khususnya para pensiunan, menjadi motivasi bagi kami untuk terus mengembangkan program pembinaan kemandirian. Es Krim Mocaf bukan hanya produk hasil karya warga binaan, tetapi juga wujud nyata pembinaan yang memberikan keterampilan dan pengalaman berwirausaha sebagai bekal ketika mereka kembali ke masyarakat,” ujar Kalapas.