29/05/2026
Zadarski Maraschino🍒🍸
Pod tim simboličnim nazivom, Znanstvena knjižnica Sveučilišta u Zadru organizirala je tematsku turu kroz zatvoreno spremište knjižnice posvećenu bogatoj povijesti proizvodnje zadarskog maraschina, originalnog zadarskog likera koji se pravi od sorte višnje maraske.
Posjetitelji su imali priliku upoznati dugu tradiciju jednog od najprepoznatljivijih zadarskih brendova. Tu nije bila riječ samo o jednoj obitelji, nego o više zadarskih obitelji od Drioli, Luxardo i Vlahov pa sve do današnje tvornice Maraska. Kroz vrijednu knjižničnu građu predstavljena je priča o maraschinu, likeru koji je obilježio gospodarsku, kulturnu i identitetsku povijest Zadar.
Tijekom ture predstavljeni su stari rukopisi, fotografije, razglednice, reklamni plakati, različiti cjenici i katalozi proizvoda, kao i niz monografija objavljenih povodom važnih obljetnica zadarskih tvornica i obitelji koje su stvarale svjetsku reputaciju maraschina.
Posebno mjesto zauzimala su izdanja poput monografije „Tvornica maraskina Francesco Drioli u doba osnivača (1759.–1808.)” autora Antonio Teja te publikacije posvećene dvjestotoj obljetnici rođenja Francesca Driolia, pokretača proizvodnje zadarskog maraschina.
Tematska tura još je jednom pokazala kako povijest maraschina nije samo priča o jednom piću, nego i priča o gradu, obiteljima, industriji i identitetu Zadra.
Zahvaljujemo gospodinu Dubravku Vitlovu, poznatom zadarskom čokolatijeru, na ideji za organizaciju ove tematske ture.
Tematsku turu priredio knjižničar Tomislav Blažević.
Maraska
Like Zadar