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15/06/2026

歡迎藝術家在荔枝窩探索無限可能！

【 HKBU X WZQ 藝術家駐村計劃 —— 第二位藝術家Ange Lima介紹！ 】 🎨✨
香港浸會大學的駐村藝術家們已正式入住荔枝窩客家生活體驗村！🏡
讓我們一起來認識第二位藝術家——Ange Lima 🌟
Ange Lima是香港浸會大學創意藝術學院大四畢業生，專注於藝術與科技聲音方向，出生在內蒙古。

一起來看看 Ange Lima 帶來的荔枝窩初體驗分享吧！

Ange Lima的駐村手記： 📝
「進村第一天，參觀了位於沙頭角的Eco8以及荔枝窩，感嘆於在如此繁華的香港還能有生態環境保護得這麼好的地方 🌿。

進村後遇到了很多村民，也在女村長群英姐家裡吃飯，群英姐非常照顧我們還做了好吃的飯菜，還說以後有什麼問題都可以找她，讓我感受到香港濃烈的人情味與溫暖❤️。

在駐村的一週半裡，遇到了很多生活上的困難，但同樣收穫了來自村民、船家還有無止橋及體驗村職員之間不同的溫暖與幫助🤝。在與他們的交談中，我和其他2位藝術家Rose和Owen了解到牛糞對於村民的困擾，所以我們組成團隊，以牛糞為題，各施其職，在不傷害牛隻的前提下，溫和驅離牛群，讓牛隻不再隨便進入村內 🐮。

在團隊工作中，我專注研究牛隻對什麼聲音更加敏感，有助減少他們闖入村中。我也會拍攝荔枝窩牛隻素材和紀錄片，為團隊提供支援🎥，希望駐村期間更加深入了解村民的生活狀態，讓我們的作品更貼切為大家服務。

除了藝術工作外，我們還會和Eco8團隊到不同村落回收和清潔，就像圖中我們收集到很多膠樽帶回Eco8, 未來也會用這些回收物創作藝術品和工作坊，希望吸引外界源頭減廢，循環再造，為環境出一分力💪🏻🌍」

🌱歡迎Ange Lima成為荔枝窩的一份子！期待她在駐村期間結合聲音藝術與鄉郊保育的精彩探索，以及未來的文創工作坊和巡迴展覽！ 🎤🖼️
更多駐村藝術家簡介將陸續推出，請大家繼續關注～ 👀
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項目｜荔枝窩自然管理協議 Management Agreement Scheme at Lai Chi Wo Enclave
主辦｜ #無止橋慈善基金
協辦｜ #香港鄉郊基金
生態夥伴｜ #長春社
贊助｜ #鄉郊保育資助計劃 #鄉郊保育辦公室
＃浸會大學 ＃無止橋 ＃公共藝術 ＃藝術科技 ＃藝術家駐村計劃 #社會參與藝術 #鄉郊保育

09/06/2026

端午將至，係時候做灰水糭啦！

客家傳統︰灰水糭製作技藝

灰水糭是以木柴燒成的灰燼製成灰水，再與糯米混合，並以竹葉包裹成糭，最後置入水中煮熟而成。它是客家族群在端午節常見的傳統食品。

製作步驟︰
① 將高質硬木柴燃燒至化成灰燼。
② 將木灰過篩，去除炭粒及雜質。
③ 將處理好的木灰置放入以蕉葉墊底的竹籮或陶缸內，並緊緊壓實。
④ 以清水煎煮朗芒葉或水翁葉取其湯液，再逐少倒入木灰中，讓其滴漏成灰水。
⑤ 從糯米中挑去粘米及雜質後，以灰水浸泡至少八小時。
⑥ 以竹葉輕柔包裹糯米，拍扁後搖晃有聲，方為標準。

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Hakka Tradition: Rice Dumpling with Lye Making Technique

Rice dumpling with lye is made by burning firewood into ash, extracting lye water from the ash, mixing it with glutinous rice, and wrapping the mixture in bamboo leaves before boiling it until cooked. This is traditional food enjoyed by Hakka during Dragon Boat Festival.

Steps:
1. Burn high‑quality hardwood firewood until it turns completely into ash.
2. Sift the ash to remove charcoal pieces and impurities.
3. Place the processed ash into a bamboo basket or ceramic jar lined with banana leaves, pressing it down firmly.
4. Boil lang mang leaves or shui weng leaves in water to extract their liquid, then pour the liquid gradually over the ash to produce dripping lye water.
5. Pick out regular rice grain and impurities from the glutinous rice, then soak the rice in the lye water for at least eight hours.
6. Gently wrap the soaked rice with bamboo leaves; when pressed flat and shaken, the dumpling should produce a light rattling sound, indicating proper wrapping.

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05/06/2026

🌸 荔枝窩百花 x 廣彩新創 🌸
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經過攝氏800度燒製的釉上彩，的確如浴火重生的火鳯凰，瓷彩透亮，令人眩目驚喜。而遠至清乾隆時期、用於宮廷的「百花不落地」瓷彩紋飾，更是展現出百花獻瑞、盛世升平之意象，其繁花吐艷之豐富，深受世人喜愛，流傳至今逾300年。

身兼《荔枝窩志》作者及廣彩工藝人的鄭敏華（Patsy），日前在同樣逾300年歷史的荔枝窩古村，喜逢長春社保育經理吳巧嬋博士
（Angie），在植物與文化的課題上擦出火花，吳博士說荔枝窩有500多種的植物，數量之多元在香港數一數二，吳亦著有《荔枝窩民族植物的生活應用》一書，從植物訴說文化。雙方遂決定與眾同樂，展開「看花、談花、畫花」的創作，借古創今，讓瓷器這點石成金的造物重新扎根，以荔枝窩百花為題，與當下保育的豐富生態與生活對話。

這應該一場無法在城市速成的“Farm to Painting”藝術實驗，也期望再造經典，可以畫到天荒地老。讓昔日的宮廷美學落在經歷十多年生態復育的荔枝窩，由傳統的富貴牡丹化為本地的珍稀山花。我們將由Angie帶路，在樹林與田野間辨識植物；再由Patsy指導釉上彩的技巧，以多重工序進行創作，將對自然的感悟「編織」進瓷胎。

是次活動，你將親歷田間考察取材，然後登堂入室，在古村民宅內，擬訂紙上草稿、瓷稿、勾線、填色等繁複工序，從早到晚。我們亦歡迎參加者留宿古村，放慢日常的城市速度，在星空與飯後，才入爐開窰燒彩，更多時間享受繪畫的專注時光。

活動首次舉行，名額有限，誠邀你前來，讓歷久的主題連結在地的共鳴，給自己一場融會貫通的古今時空藝術經驗。

📅 活動資訊
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活動主題：「荔枝窩百花x廣彩新創」深度工作坊
活動日期：6月13日（星期六）
活動導師：鄭敏華（《荔枝窩志》作者、廣彩工藝人） x 吳巧嬋博士（長春社保育經理）
活動地點：荔枝窩
名額有限，10-12位
時間：9:00沙頭角避風塘集合

活動費用：$540（交通、及飯餐自費，有意留宿可留言另作安排）
報名請登入：https://forms.gle/WuguXxe4p2sfu6m16

鳴謝: 長春社吳巧嬋博士、 LoCoFARMS 本地種植 支持

#生態文化藝術聯手打造 #很快就關食事 #食飯有食碗 #飲茶有茶杯
#飲啡有啡杯 #生活無處不植物 #呢個題目畫到天荒地老 #共創經典 See less

03/06/2026

感謝特區政府民政及青年事務局頒發嘉許獎給予本人！
藉此亦感謝各團體、政府部門及村民一直協助幫忙！
未來我們仍需要共同努力推廣鄉郊復育，為香港未來的可持續發展作出貢獻！　

#香港大學公民社會及治理研究中心
#香港鄉郊基金
#長春社
#無止橋
#思網絡
#鄉郊辦公室
#地質公園

21/05/2026

---現已滿額，謝謝支持！---

有冇捻過自己可以親手整實木小凳？打風期間有唔少樹木倒塌，導師 Woody 帶領大家將風災殘枝「升級再造」。我地邀請你喺遠離市區的客家古村，親身體驗由零開始的木作工藝，為屋企增添一樣有意義嘅傢俬！

《荔假一天：升級再造木凳仔工作坊》
日期：13/6 （六）
時間：09:00-17:00 （以馬料水渡輪來回時間計）
地點：荔枝窩�名額：9人，5人成團
價錢：$750/1人 （包每人一張木凳仔及特色午餐）

細細聲話你聽，如果報名《荔假一天》想順道同一晚喺荔枝窩客家生活體驗村留宿，只需每人另加$500！
*所有住宿為二人房，如希望單人入住，需另收額外附加費。�
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報名：https://www.popticket.hk/a-day-in-lai-chi-wo-260613
查詢：DM/WhatsApp 2698 0455

21/05/2026

21/05/2026

請留意佛誕假期往來荔枝窩街渡安排！

20/05/2026

大家又有機會將村長客家菜帶返屋企啦！

19/05/2026

18/05/2026

是日港台大氣候，從《荔枝窩志》談荔枝窩過去與未來。節目只得大約半小時，實在太匆匆，期待下次再分享～

至少今年書展，7月16日下午，初步再有講座。

重溫今午分享，可留意12:30-1:00時段錄音：
https://www.rthk.hk/radio/radio1/programme/climate_watcher2017