Το Κέντρο Διαφυλάξεως Αγιορειτικής Κληρονομιάς (Κε.Δ.Α.Κ.) είναι Ν.Π.Δ.Δ. που ιδρύθηκε με το Νόμο 1198/1981, με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Η αποκλειστική του αρμοδιότητα είναι η έγκριση και η εκτέλεση τεχνικών έργων στο Άγιον Όρος.
Το Διοικητικό Συμβούλιο του Κε.Δ.Α.Κ. είναι δομημένο με τέτοιον τρόπο, ώστε να έχουν λόγο σε αυτό όλοι οι θεσμοθετημένοι φορείς και επιστημονικοί κλάδοι που εμπλέκονται στο ζ
ήτημα της διαφύλαξης της αγιορειτικής κληρονομιάς.
Στο Κε.Δ.Α.Κ. έχουν εκχωρηθεί αρμοδιότητες των τότε Υπουργείων Περιβάλλοντος, Χωροταξίας και Δημοσίων Έργων, Πολιτισμού και Υπουργείου Γεωργίας (νυν Υπουργεία Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Υποδομών και Μεταφορών, Πολιτισμού και Αθλητισμού και Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων), στην Αγιορειτική Χερσόνησο. Λειτουργώντας στο πλαίσιο των διεθνών συμβάσεων για την προστασία των ιστορικών τόπων και μνημείων και ταυτόχρονα λαμβάνοντας υπόψη την ιδιαιτερότητα του Αγίου Όρους ως ζωντανού μνημείου έθεσε ένα πλαίσιο αρχών και δράσεων σύμφωνα με τις οποίες εγκρίνονται και εκτελούνται τα έργα στη χερσόνησο του Άθω. Στόχος παραμένει ένα υψηλού βαθμού ποιοτικό έργο στην υπηρεσία του ανθρώπου, με σεβασμό στην παράδοση και στους θεσμούς και με συνεκτίμηση της ιστορίας του αντικειμένου, της αισθητικής και μνημειακής του αξίας και της λειτουργικής αναγκαιότητας.
Οι πιστώσεις του Κε.Δ.Α.Κ. προέρχονται από το Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων και από συγχρηματοδοτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Στα περισσότερα από τριάντα πέντε χρόνια λειτουργίας του φορέα έχουν εγκριθεί και υλοποιηθεί περίπου δύο χιλιάδες μικρά και μεγάλα έργα κάθε είδους (αναστηλώσεις, συντηρήσεις, οικοδομήσεις, υποδομές, ενεργειακά κ.α.). Με την πολύτιμη πείρα που έχει αποκτήσει και την συνεχή ενίσχυσή του με προσωπικό το Κέντρο Διαφυλάξεως Αγιορειτικής Κληρονομιάς αποτελεί την εγγύηση ότι τα έργα στην Αθωνική χερσόνησο εκτελούνται με υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές και με σεβασμό προς τις ιδιαίτερες συνθήκες του Αγίου Όρους.