11/05/2026
Saviez-vous qu'au Moyen Age certains châteaux disposaient d'une glacière ?
🕵️♀️C'était le réfrigérateur de l'époque : en général, c'est un grand trou profond construit en pierres, placé sous terre ou recouvert de terre avec une porte épaisse bien isolée (voir les images). A l'intérieur était stocké de la glace ou de la neige tassée.
🤔En hiver, la glace était récupérée dans les étangs ou rivières et découpée en blocs. Ces blocs de glace était ensuite transportés parfois sur plusieurs kilomètres jusqu'à la glacière et placés avec de la paille ou du foin pour l'isoler. C'était un travail pénible.
😲La glace pouvait tenir plusieurs mois jusqu'à l'été. La glacière permettait de conserver la nourriture, rafraîchir les boissons...
🏰Avoir une glacière était un luxe, signe de richesse. Les seigneurs pouvaient impressionner leurs invités avec du vin frais même en plein été !
🍨Bien avant les sorbets modernes, certains nobles servaient des mélanges de neige, miel et fruits : l'ancêtre de nos glaces !
🤫Certaines légendes racontent que les glacières profondes et sombres servaient de cachette pour des objets précieux, ou autres secrets peu avouables...
🤩 A Vendôme, le château a sa propre glacière ! Vous pouvez la chercher dans les jardins, dans le parc, vous ne la trouverez pas
😉 Elle est intégrée à la structure du château ce qui est rare et intéressant. Cette glacière témoigne d'un château vivant et pas seulement militaire.
Elle a été placée dans une tour avec un principe similaire : un puits vertical profond, des parois en pierres très épaisses, une entrée en hauteur pour limiter la chaleur, et parfois avec un fonds drainant pour évacuer l'eau (fonte de la glace).
🤓Pourquoi l'intégrer dans une tour : manque de place sur le promontoire rocheux, mieux la protéger en contrôlant mieux son accès, faciliter son utilisation en étant proche des zones de vie.
Envie de découvrir la glacière ? L'association du Château de Vendôme va vous proposer des rendez-vous réguliers pour vous projeter dans l'histoire du Château avec une visite animée de la glacière à partir de ce mercredi 14 mai 2026.
Plus d'information demain sur cette page Facebook 😁