11/06/2026
🍽️ « À table ! » est désormais accessible en ligne
L’exposition « À table ! » peut désormais être découverte en version virtuelle.
Consacrée à l’histoire de l’alimentation en Alsace, elle retrace l’évolution des pratiques alimentaires, des lieux de consommation et des arts de la table, du Moyen Âge à la fin du XXᵉ siècle.
Pour vous mettre en appétit, découvrez une sélection de documents emblématiques : une épicerie de village des années 1980, l'intérieur de la Maison Kammerzell, un projet de pot à oille du XVIIIᵉ siècle, des archives de repas de noces ou encore des documents sur les industries alimentaires régionales.
👉 Découvrez l’exposition en ligne : https://archives.strasbourg.eu/n/a-table/n:594
📘 Le catalogue est également disponible dans notre boutique en ligne : https://archives.strasbourg.eu/publications/index/n:378
AVES, 11 Fi 5 – Petite épicerie à Niederbruck, 1987, photographie de la Société coopérative de Strasbourg
AVES, 301 FI 4164 – Intérieur de la Maison Kammerzell, avant 1904
Cabinet des estampes, MAD LXV.13 – Pot à oille : dessin sur papier, encre et lavis, vers 1780
AVES, fonds de la famille Roederer, 300 Z 2 – Organisation du mariage de Marie-Lucie Roederer et d’Édouard Cornélius, 8 avril 1876
AVES, 301 FI 5209 – Vue aérienne de la Brasserie Kronenbourg à Strasbourg, années 1970-1980
AVES, 1 Fi 363 – Album photographique de la Laiterie centrale : photographies de la laiterie de Diemeringen, 1917