09/11/2025
A quand Strasbourg ? ❤️❤️❤️
🇮🇸 Keimur 2025: Franska Baskalandið í fókus
📅 19.–22. nóvember
📍 Skreið, Reykjavík dineout.is/skreid/event/xayapopup
Franska sendiráðið á Íslandi heldur árlega matarhátíðina Keim, þar sem gestum er boðið að kynnast matargerð, vínum og menningu mismunandi franskra héraða.
Eftir bragðupplifanir frá Montpellier, Korsíku Alsace og Nice færist nú ilmur og andi franska Baskalandsins til Íslands!
👨🍳 Að þessu sinni fögnum við komu Frédéric Grobost, fransks basknesks kokks og eiganda veitingastaðarins Xaya í Saint-Jean-de-Luz. Hann kemur með úrval af ekta baskneskum hráefnum, réttum og vínum – og verður gestakokkur á Skreið í Reykjavík, þar sem frönsk-basknesk áhrif mætast íslensku hráefni á magnaðan hátt.
🥘 Matseðillinn kostar 12.900 kr. á mann eða 19.900 kr. með drykkjarpörun.
✨ Frédéric býður gestum að upplifa bragð, lit og ástríðu þessa litríkasta hluta Frakklands.
🇫🇷 Keimur 2025 : Le Pays basque français à l’honneur
📅 Du 19 au 22 novembre
📍 Skreið, Reykjavík dineout.is/skreid/event/xayapopup
L’Ambassade de France en Islande organise chaque année le festival culinaire Keimur, invitant le public à découvrir la gastronomie, les vins et la culture d’une région française.
Après Montpellier, la Corse et Nice, c’est au tour du Pays basque français d’illuminer Reykjavík !
👨🍳 Cette année, nous accueillons Frédéric Grobost, chef basque renommé et propriétaire du restaurant Xaya à Saint-Jean-de-Luz. Il apportera en Islande une sélection de produits, de plats et de vins authentiquement basques et sera chef invité au restaurant Skreið, où les saveurs du Pays basque français se marieront aux ingrédients islandais.
🥘 Menu à 12.900 ISK par personne, ou 19.900 ISK avec accord mets et vins.
✨ Une célébration haute en couleur du goût, du partage et de la passion basque.