23/01/2026
C'est l'hiver, les arbres ont désormais perdu leurs feuilles (on ne vous apprend rien !) et entrent en repos végétatif, caractérisé par l’absence (du moins un fort ralentissement) de leur activité : la respiration est réduite au minimum et il n'y a pas ou peu de croissance, ni d'échanges de nutriments, ni de photosynthèse.
C’est pendant cette phase de dormance du végétal que nous avons commencé la taille des fruitiers depuis début Janvier 2026 : un travail indispensable pour assurer l’équilibre entre développement des arbres et une production régulière et de qualité !
Pour rappel, notre magasin est OUVERT TOUS les MERCREDI (14H-18H) et TOUS les SAMEDI (9H-12H) jusqu'à fin Février 2026 !
Venez retrouver nos pommes, nos produits transformés (jus, vinaigre, compote, etc.) et les produits de nos partenaires (pomme de terre, biscuits, courges, miel, etc.) !!
L'occasion de répondre directement à vos questions sur la vie du verger pendant l'hiver !!