Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 18:00

Château Troplong Mondot

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France
Saint-Émilion
Château Troplong Mondot

Premier Grand Cru Classé wine estate • Saint-Emilion
The Keys of Troplong Mondot • Luxury Guesthouse
Restaurant Les Belles Perdrix • 1 Michelin Star

Visites du lundi au vendredi de 9h à 16h30. Visites en français ou en anglais.

12/06/2026

C'EST L'HEURE DU DEJEUNER
Plusieurs fois par semaine les équipes du restaurant Les Belles Perdrix livrent à nos 2 pensionnaires leur repas, composé de tous les déchets organiques générés en cuisine. Et à en croire cette vidéo, ils ont l'air de se régaler !

IT'S LUNCH O'CLOCK
Several times a week, the staff at Les Belles Perdrix restaurant delivers a meal to our two residents, made from all the organic waste from the kitchen. As you can see in this video, they seem to be enjoying it!

11/06/2026

A REMARKABLE VINTAGE

Following the En-Primeurs tastings, Château Troplong Mondot 2025 has been recognised among the standout wines of the vintage. A reflection of an exceptional year on our hill, and of the dedication of the teams who brought this wine to life.

Thank you to the critics and wine professionals who tasted and reviewed the vintage!

William Kelley - Wine Advocate: 98-100
Yves Beck: 98-100
Adrian van Velsen - Vinum: 98-100
Chris Kissack - The Wine Doctor: 97-100
Hans Martin Gesellmann - Schweizerische Weinzeitung: 98/100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider: 97-99
Jeb Dunnuck: 97-99
Lisa Perrotti-Brown: 97-99
Antonio Galloni - Vinous: 97-99
James Suckling: 97-98
Les Echos: 97-98
Le Point: 97-97.5
Bettane+Desseauve: 97
Peter Moser - Falstaff: 97
Tjark Witzgall - Weinwisser : 19+/20
Neal Martin - Vinous: 96-98
Mathieu Doumenge - Terre de Vins: 96-98
Colin Hay - The Drinks Business: 96-98
Ella Lister - Le Figaro: 96-98
Georgina Hindle - Decanter: 96
Jane Anson: 96
Pierre Vila Palleja - La RVF: 94-96
Ivar Bjurner - The Wine Independent: 93-96
James Lawther - Jancis Robinson: 94

UN MILLÉSIME REMARQUABLE

À l’issue des dégustations Primeurs, le Château Troplong Mondot 2025 s’est distingué parmi les vins les plus remarqués du millésime. Une reconnaissance qui reflète à la fois une très belle année sur notre colline, mais aussi l’engagement des équipes qui ont donné vie à ce vin.

Merci aux critiques et aux professionnels du vin qui ont dégusté et commenté ce millésime !

10/06/2026

UN ENDROIT INCONTOURNABLE
S'il y a bien une vue à ne pas manquer lors de votre visite au Château Troplong Mondot, c'est celle de la terrasse de notre restaurant étoilé Les Belles Perdrix.
Avec sa vue panoramique sur le vignoble, c'est l'endroit idéal pour débuter ou terminer votre expérience au restaurant.

Pour préserver l'expérience gastronomique en salle, seuls l'apéritif et le café peuvent être pris sur la terrasse.

THE PLACE TO BE
If there’s one view you should not miss during your visit to Château Troplong Mondot, it’s the one from the terrace of our Michelin-starred restaurant, Les Belles Perdrix.
With its panoramic view over the vineyard, it’s the perfect place to start or end your gastronomic experience.

To preserve the tasting experience in the dining room, only aperitifs and coffee may be enjoyed on the terrace.

Saint-Emilion Guide Michelin Restaurant Gastronomique

09/06/2026

DES ROSIERS DANS LES VIGNES, MAIS POURQUOI ?
Vous avez sûrement déjà remarqué que certaines parcelles de vignes, notamment à Troplong Mondot, sont parfois agrémentées de jolis rosiers au début des rangs.

Mais savez-vous vraiment à quoi servent-ils ? Au-delà de l'aspect esthétique, ces rosiers ont un véritable rôle pour les vignerons. Plus sensible que la vigne à certaines maladies, le rosier sert de système d'alerte précoce pour détecter les maladies qui pourraient atteindre les vignes et impacter la récolte.

WHY ARE THERE ROSE BUSHES IN THE VINEYARDS?
You’ve probably noticed that some vineyard plots, particularly at Troplong Mondot, are sometimes decorated with pretty rose bushes at the beginning of the rows.

But do you really know what they’re for? Beyond their aesthetic appeal, these rose bushes play a useful part for winegrowers. Since they are more sensitive to certain diseases than the vines, rose bushes serve as an early warning system to detect diseases that could affect the vines and dammage the harvest.

08/06/2026

UN DES GRANDS NOMS DU MILLESIME

Des vendanges à l’élevage, vous avez suivi le parcours du millésime 2025 sur notre colline.

Aujourd’hui s’ouvre un nouveau chapitre : après avoir été présenté aux critiques et aux professionnels du vin du monde entier lors des dégustations Primeurs en avril, Château Troplong Mondot 2025 est désormais disponible à la réservation "en primeur".

Comme le souligne Aymeric de Gironde : « Je pense que ce millésime est l’un des plus grands jamais réalisés à Troplong Mondot. »

Un millésime que nous sommes fiers de partager avec vous!

ONE OF THE STARS OF THE VINTAGE

From harvest to ageing, you have followed the journey of the 2025 vintage on our hill.

Today marks its next chapter: after being presented to critics and wine professionals from around the world during the En Primeurs tastings in April, Château Troplong Mondot 2025 is now available to order "en primeur".

As Aymeric de Gironde shares, “I believe that this vintage is one of the greatest ever made at Troplong Mondot.”

A vintage we are proud to share with you!

05/06/2026

NEWS - TROPLONG MONDOT, AU SOMMET DE SAINT-ÉMILION

Merci aux Échos pour ce bel article consacré à Troplong Mondot et à l'expérience que nous souhaitons faire vivre sur notre colline.

Comme le résume Aymeric de Gironde : « Troplong Mondot ne se visite pas, on le vit. » Une vision du domaine où le vin, la gastronomie, l'hospitalité et le paysage se rejoignent pour faire de Troplong Mondot une destination à part entière au cœur de Saint-Émilion.

À découvrir ci-dessous ⬇️

04/06/2026

FAIRE VIVRE LE LIEU, ENSEMBLE

Aux Belles Perdrix, ce n’est pas seulement un lieu qui vit… ce sont surtout des rencontres, des énergies et des savoir-faire qui se complètent chaque jour.

Derrière chaque service, il y a une équipe soudée, engagée et passionnée, qui avance ensemble avec le même goût du détail et de l’accueil.

C’est cette dynamique collective qui donne au lieu toute sa vie, et qui fait de chaque moment une expérience unique pour nos clients.

MAKING IT HAPPEN, TOGETHER

At Les Belles Perdrix, it’s not just a place that comes alive… it’s above all about the connections, the energy, and the collective expertise that combine to create something special every day.

Behind every service is a united, committed, and enthusiastic team that works together with the same attention to detail and dedication to hospitality.

It's this collective energy that brings the place to life and turns every moment into a unique experience for our guests.

Saint-Emilion Guide Michelin Restaurant Gastronomique

03/06/2026

LE POUVOIR DES FLEURS
En ce moment, le parc de Troplong Mondot est en pleine floraison. Un spectacle coloré et généreux, à contempler sans modération.

FLOWER POWER
This time of year, the park of Troplong Mondot is in full bloom. It’s a vibrant and bountiful sight that you can enjoy to your heart’s content.

02/06/2026

MAI SUR NOTRE COLLINE

Du travail au potager et dans notre parcelle collaborative au partage de nos vins et de notre cuisine aux États-Unis, voici un aperçu du mois de mai à Troplong Mondot !

MAY ON OUR HILL

From the work in the vegetable garden and our collaborative plot to sharing our wines and gastronomy in the US, here's a glimpse of May at Troplong Mondot!

Premier Cru Classé estate life

01/06/2026

ON VA DEGUSTER
Envie d'en savoir plus sur l'approche végétale en cuisine et en pâtisserie ? Nous vous invitons à écouter l'émission "On va déguster" d'hier sur France Inter.
Aux côtés de Jean Sulpice, Chef 2 étoiles à Annecy et Manon Fleury, Cheffe 1 étoile à Paris, Adrien Salavert, Chef Pâtissier des Belles Perdrix a participé à cet échange mené par François-Régis Gaudry !

Une émission à retrouver en podcast 👇
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-31-mai-2026-7035333

Adresse

Chateau Troplong Mondot
Saint-Émilion
33330

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00

Site Web

https://www.troplong-mondot.com/

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