15/09/2026
🧪 Les savoir-faire et l’innovation : quand les métiers d’art donnent à voir les sciences en action
Dans son dossier pédagogique destiné aux enseignants du cycle 5, l’Institut invite les élèves à découvrir les métiers d’art sous l’angle des sciences et de l’innovation.
Derrière les gestes des artisans d’art se cache une connaissance fine de la matière et des phénomènes physiques, chimiques ou géométriques. Travailler le verre, transformer l’argile, fondre les métaux, élaborer des pigments ou concevoir un alliage mobilise des savoir-faire scientifiques que les artisans d’art mettent en œuvre au quotidien. Leur approche est souvent empirique : observer, expérimenter, ajuster, recommencer.
À travers le témoignage de Simon Florent, chef de l’atelier de fabrication de papiers peints Atelier d'Offard , mais aussi à travers les exemples de la céramique, du vitrail ou encore de la bijouterie, ce chapitre montre également que les métiers d’art sont des lieux d’innovation permanente. Des procédés anciens dialoguent avec les technologies contemporaines, tandis que les artisans développent de nouveaux matériaux, conçoivent leurs propres outils et intègrent des techniques numériques au service de la création.
En résonance avec les programmes de physique-chimie et de technologie, ce chapitre invite les enseignants et leurs élèves à explorer les liens entre culture scientifique, expérimentation et création. Il montre que les métiers d’art offrent une manière concrète d’aborder les sciences en classe et constituent aujourd’hui des leviers essentiels de l’innovation.
➡️ Retrouvez l’ensemble de nos dossiers pédagogiques sur notre site (adaptés aux programmes scolaires du CM1 à la terminale). https://institut-savoirfaire.pulse.ly/0da0nlxn0t