07/06/2026
LA CITÉ VIVANTE DE L'ALIMENTATION
a été inaugurée le week-end dernier à Lauris !
Route de la Gare, Lauris (ancienne usine d’embouteillage)
🌱 Un lieu unique pour repenser notre alimentation ensemble !
La Cité Vivante de l’Alimentation est bien plus qu’un simple bâtiment : c’est un espace innovant dédié à la transformation de notre système alimentaire à travers de rencontres, d’apprentissages et d’innovations dédiées à la transformation de notre système alimentaire. Porté par des associations, des agriculteurs, des collectivités et des citoyens engagés, ce projet vise à rendre l’alimentation accessible, durable et locale pour toutes et tous.
C’est un lieu qui célèbre le savoir-faire local, l’engagement des producteurs et l’envie de construire une alimentation plus respectueuse de l'environnement, de la biodiversité pour les générations futures.
Vous trouverez ci-joint l’intégralité du discours de M. le Maire Eric Fontanarava, qui a souligné l’importance de ce projet pour Lauris et son territoire.
🤝 Avec la participation de :
L’association Au Maquis
Le Parc Naturel Régional du Luberon
Le Collectif Terres Nourricières en Plaine de Durance
Les ouvrier·es agricoles, les cantines collectives, et bien d’autres acteurs locaux !