31/08/2026
/// RESTAURANT SCOLAIRE 🍜
1/2 BILAN DE L’ANNEE SCOLAIRE 2025-2026 🤝
📆Depuis la rentrée 2023, grâce à la mutualisation avec la Commune de Sainte-Anne sur Vilaine , les repas pour les élèves des 2 écoles primaires sont préparés au restaurant scolaire de La Noë-Blanche, à base de produits locaux et/ou bio.
➡️A la rentrée 2025, la maison familiale rurale de Guipry-Messac et la micro-crèche Puzzle de La Noë-Blanche ont conventionné avec notre commune pour la fourniture des repas.
✅Ce projet est une vraie réussite. Il permet de faire découvrir une cuisine de qualité aux élèves, l’emploi direct de deux agents à temps complet et d’un apprenti et aussi de contribuer, à notre petite échelle, à offrir un débouché pour l’agriculture locale.
A la veille de cette rentrée, il est important de présenter un bilan de l’année scolaire passée.
🍽️Le service restauration a produit 21 493 repas scolaires auquel il faut ajouter des prestations (repas évènementiel, cocktail, ...)
🌿Ces repas ont été confectionnés à partir de 67,70 % de produits durables et de qualités dont 50,33 % de produits issus de l’agriculture biologique.
🤝L’action collective des 4 partenaires a permis l’achat de 72 004 € de denrées dont une grande partie auprès des agricultures ou entreprises du territoire.
La liste des fournisseurs ⤵
