10/06/2026
🌟 Aujourd'hui, nous souhaitons mettre en lumière une personne de l'ombre qui occupe pourtant une place essentielle dans le quotidien de nos enfants : notre cuisinière, Charlène !
Derrière les fourneaux se cache une véritable passionnée!
Titulaire d'un CAP en hôtellerie, Charlène aime autant cuisiner que partager avec les enfants.
Un lien qu'elle entretient au quotidien grâce à sa proximité avec eux et à son envie de leur faire découvrir une alimentation variée et de qualité.
En amont, elle imagine et élabore les menus plusieurs semaines à l'avance, avec une attention particulière portée à la variété, à l'équilibre alimentaire et au plaisir de manger.
Charlène veille également à privilégier les circuits courts et sélectionne, autant que possible, des produits locaux et bio.
Elle fait vivre les commerces de proximité, notamment l'épicerie du village, le marché d'Auterive et les maraîchers du secteur.
Toujours à l'écoute des élèves, elle a également mis en place une boîte à idées baptisée « Le menu des enfants » dans laquelle chacun peut proposer ses envies de menus ou partager ses suggestions. Une belle initiative qui permet aux enfants de participer à la vie de la cantine et de se sentir impliqués.
Et pour rendre les repas encore plus festifs, elle organise régulièrement des menus à thème qui invitent les enfants à découvrir de nouvelles saveurs et à voyager le temps d'un déjeuner.
Elle veille également à sensibiliser les enfants au gaspillage alimentaire et à l'importance d'une consommation plus responsable.
Parce qu'il faut aussi le souligner avec le sourire, Charlène relève chaque jour un défi de taille : satisfaire les palais les plus exigeants qui soient !
Entre les amateurs de pâtes, les chasseurs d’épinards et les négociateurs professionnels du « je goûte, mais juste un tout petit peu », elle fait preuve d'une patience et d'une créativité remarquables.
Et si elle parvient parfois à faire aimer certains légumes, alors là, on peut parler de véritable exploit ! 😊
👏 Un grand merci à Charlène pour son engagement quotidien auprès de nos enfants et pour tous ces petits détails qui font une grande différence dans leur journée.
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