Château la Négly

Château la Négly 🍷 Château la Négly • La Clape
✦ Grands vins • Terroir d’exception
🥂 Dégustations • Boutique • Séjours d’exception
🛎 Lundi - Samedi 10h/12h30 et 13h30/18h
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Un domaine vinicole ne mérite la dénomination de Château que si en son sein un bâtiment a reçu une telle distinction durant son histoire. Celle de la Négly débute au 18éme siècle où le Château portait le nom d’Ancely. En 1781, la propriété pris le nom de Nerly pour enfin s’appeler LA NÉGLY en 1807. Plusieurs familles se sont succédées à la tête du domaine. Dans les années 30, la famille Piquemal s’installe au château avant de le céder en 1992 à M. Jean Paux-Rosset. La famille Paux-Rosset va orienter définitivement le vignoble dans une production qualitative. Le mode cultural est modifié et les vignes sont entièrement réencépagées. Le domaine voisin de Boède est pris en fermage. Avec l’aide de l’oenologue conseil M. Claude Gros, la vinification va être totalement repensée avec pour seul objectif la qualité. Ensemble, ils rachètent en 2006 le domaine de Boède avec un troisième partenaire, Alain Wittner.

07/09/2026

Plongez au cœur de chaque étape qui précède la fermentation des vins de La Négly !

La Falaise Blanc, un blanc entre fraîcheur et rondeur. 🤍Face à la mer, ce Chardonnay, Sauvignon gris et Grenache gris dé...
03/09/2026

La Falaise Blanc, un blanc entre fraîcheur et rondeur. 🤍

Face à la mer, ce Chardonnay, Sauvignon gris et Grenache gris dévoile un nez aux notes d’agrumes et d’amandes fraîches, avant de révéler en bouche une belle salinité, de la profondeur et une jolie rondeur.

Un blanc élégant et gourmand, à découvrir bien frais… et à déguster avec un vieux Saint-Nectaire pour les plus gourmands. 🧀

À retrouver sur notre site et au caveau de La Négly.
lanegly.fr

Les dégustations, c’est par ici ! 🍷Le caveau vous accueille du lundi au samedi pour découvrir et déguster nos vins.🕞 10h...
02/09/2026

Les dégustations, c’est par ici ! 🍷

Le caveau vous accueille du lundi au samedi pour découvrir et déguster nos vins.

🕞 10h–12h30 et 13h30–18h

Pas besoin de réserver, vous pouvez simplement passer nous voir !

Vendanges dump ! 🍇En attendant de découvrir nos cuvées 2026, rendez-vous sur notre site internet pour retrouver tous nos...
31/08/2026

Vendanges dump ! 🍇

En attendant de découvrir nos cuvées 2026, rendez-vous sur notre site internet pour retrouver tous nos vins 🍷

lanegly.com

29/08/2026

Après les vendanges, place au nettoyage !
Camille, notre oenologue, vous explique tout 🙌

Clap de fin pour nos événements d’été ♥️Une belle saison qui nous donne déjà envie de vous retrouver l’année prochaine !...
28/08/2026

Clap de fin pour nos événements d’été ♥️
Une belle saison qui nous donne déjà envie de vous retrouver l’année prochaine !
Merci à tous pour votre venue, vos sourires et ces beaux moments partagés. On se retrouve bientôt pour de nouveaux rendez-vous et d’autres formats 🫶

27/08/2026

Pierre, au coeur des vendanges de La Négly depuis le 11 août, vous raconte comment elles se déroulent 🍇

Un instant suspendu sur la terrasse de La maison La Négly…La lumière de fin de journée, le calme qui s’installe et un ve...
22/08/2026

Un instant suspendu sur la terrasse de La maison La Négly…

La lumière de fin de journée, le calme qui s’installe et un verre de La Natice pour accompagner le moment.

Prendre le temps, simplement, et profiter de la vue 🍷

📲 https://boutique.lanegly.com/fr/vins-roses/8-la-natice.html

Les vendanges sont lancées à La Négly ! 🍇Avant-hier, on a donné le coup d’envoi avec le Vermentino, première récolte de ...
12/08/2026

Les vendanges sont lancées à La Négly ! 🍇
Avant-hier, on a donné le coup d’envoi avec le Vermentino, première récolte de cette nouvelle saison.
Le début de quelques semaines intenses dans les vignes, avec beaucoup de travail, de passion… et de beaux millésimes 2026 à venir 🍷

Adresse

Château La Négly
Fleury-d'Aude
11560

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mardi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:30
Dimanche 13:30 - 18:00

Téléphone

+33468338717

Site Web

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