SCEA Montoisel

SCEA Montoisel Les parcelles sont labélisées en agriculture et travaillées en agriculture de conservation.

La SCEA Montoisel est une société agricole ayant pour vocation la culture en agroforesterie de vigne de cépages résistants, de céréales et de houblons destinés à la production de bière artisanale et de fruits.

19/02/2026

Dans l’intimité du chai... 🌙✨
​Un soir d'hiver, dans le silence et l'obscurité, on libère enfin notre Pet' Nat' 23. Le geste est précis, rapide, presque hypnotique. C'est l'étape finale où le vin se révèle, après deux ans de patience sur lattes. 🍾🌋
​Montez le son pour entendre le "clac" de la victoire !
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Rétrospective 2025 : Épisode 5/5 – La patience récompensée ✨🍾On termine cette série avec le point d'orgue de notre autom...
18/02/2026

Rétrospective 2025 : Épisode 5/5 – La patience récompensée ✨🍾

On termine cette série avec le point d'orgue de notre automne : le dégorgeage de notre Pet' Nat' 23 ! Après deux longues années d’élevage sur lattes, il était enfin temps de libérer ces bulles nées sur notre terroir volcanique. Des vieilles vignes de Gamay récoltées à Pralong.

Le dégorgeage, c'est un corps-à-corps avec le vin. Entre les sessions nocturnes et les taches de lie de vin qui font partie du métier, chaque bouteille est manipulée avec soin pour offrir la plus belle expression de ce millésime. 🧤🍷

Résultat ? Une bulle vive, précise et authentique, prête à être partagée au bord de l'eau ou ailleurs. Un cycle qui se termine... et un autre qui commence déjà dans nos vignes.

Merci d'avoir suivi cette rétrospective 2025. On a hâte de vous faire goûter tout ça ! 🥂🌋

Rétrospective 2025 : Épisode 4/5 – Les Vendanges, le cœur sur la main 🍇❤️Le moment de vérité. Après des mois de travail,...
11/02/2026

Rétrospective 2025 : Épisode 4/5 – Les Vendanges, le cœur sur la main 🍇❤️

Le moment de vérité. Après des mois de travail, la famille et les amis se sont réunis pour récolter les premiers fruits de notre terroir volcanique.

Certes, la récolte est maigre cette année, mais la qualité et l'émotion sont immenses. Des grappes dorées de Floréal aux Artaban vinifiés en grappes entières, chaque baie compte. Voir ce jus "couleur sang" s'écouler du pressoir à cliquet, actionné à la force des bras, est une récompense indescriptible. 🍷

Et parce qu'on ne fait pas de vin seul, on a fini comme on aime : autour d'une grande paella et de quelques bonnes quilles pour remercier ceux qui nous soutiennent.

La relève est déjà là, avec notre petite mascotte qui veille sur le précieux nectar ! 👧✨

Rétrospective 2025 : Épisode 3/5 – Solidifier l’avenir 🪵💪On ne plante pas seulement des vignes, on bâtit leur structure....
04/02/2026

Rétrospective 2025 : Épisode 3/5 – Solidifier l’avenir 🪵💪

On ne plante pas seulement des vignes, on bâtit leur structure. Cette année, c’était l’heure de la mise en échalas pour nos plantations de 2024.

Tout commence dans la brume matinale avec une livraison monumentale, avant de laisser place à un travail de précision (et de patience !). Entre l'enfonce-pieu thermique qui met nos bras à rude épreuve et les inévitables séances de mécanique improvisées au milieu des rangs, chaque échalas posé est une victoire. 🛠️

Un grand merci à l'équipe pour l'effort physique sur ces terres volcaniques parfois capricieuses. Nos vignes sont désormais prêtes à grimper !

Ceci n'est pas un dessin, c'est le futur de nos vins. 🗺️🍇 (English version below 🇬🇧)On vous dévoile enfin le "cœur du ré...
31/01/2026

Ceci n'est pas un dessin, c'est le futur de nos vins. 🗺️🍇 (English version below 🇬🇧)

On vous dévoile enfin le "cœur du réacteur" de Montoisel. Ce plan, c'est notre vision d'une viticulture de résilience à Pralong. Pas de monoculture, mais un design agrologique précis où chaque cépage a sa place : 🌿 Les Résistants : Sauvignac, Floréal, Artaban... pour se défendre naturellement. 🌳 L'Agroforesterie : Des arbres fruitiers au milieu des vignes pour l'écosystème. 🐝 La Biodiversité : Haies et mares pour accueillir la vie.

Envie de comprendre comment ça marche ? 🚀 NOUVEAU SITE EN LIGNE (Version Anglaise dispo !) On vous explique tout en détail sur montoisel.com. 👉 Lien dans la bio !

🇬🇧 This is not just a drawing, it’s the future of our wines.

We are finally revealing the "heart" of Montoisel. This blueprint represents our vision of resilient viticulture in Pralong (Loire). No monoculture here, but a precise agro-ecological design: 🌿 Resistant varieties: Sauvignac, Floréal, Artaban... chosen to fight diseases naturally. 🌳 Agroforestry: Fruit trees planted among the vines. 🐝 Biodiversity: Hedges and ponds to welcome wildlife.

Want to know more? 🚀 BRAND NEW WEBSITE LAUNCH (English version available!) Explore the interactive map and our full story at montoisel.com. 👉 Link in bio!

Rétrospective 2025 : Épisode 2/5 – La Vie s'installe 🌿📸Après la plantation, place à l'effervescence du printemps ! Sous ...
28/01/2026

Rétrospective 2025 : Épisode 2/5 – La Vie s'installe 🌿📸

Après la plantation, place à l'effervescence du printemps ! Sous l'œil [email protected]_photographe, nous avons capturé ces moments de grâce où la vigne s'éveille et où le travail de vigneron prend tout son sens.

De la délicatesse de la floraison à l'entretien de nos jeunes Artaban et Floreal, nous misons sur la biodiversité : haies fruitières et arbres au cœur des rangs pour un écosystème résistant et vivant.

Dans cet album : 🌱 La magie de la floraison. 🍷 Entre le chai et la vigne : le quotidien sur nos terres volcaniques. 🌳 Agroforesterie : nos arbres et haies prennent place. ✨ Et déjà, un aperçu de nos premières bouteilles de vins naturels.

Une étape de plus vers des vins sans intrants, fidèles à notre terroir du Forez.

Rétrospective 2025 : Épisode 1/5 – Plantation de 2 nouvelles parcelles 🍷🌋🍇2000 plants de Sauvignac sur la parcelle domin...
21/01/2026

Rétrospective 2025 : Épisode 1/5 – Plantation de 2 nouvelles parcelles 🍷🌋

🍇2000 plants de Sauvignac sur la parcelle dominant la colline, en lisière de forêt. Une terre assez pauvre au pied de la butte basaltique de Montoisel qui nous l'espérons saura apporter minéralité et fraicheur à ce cépage hybride résistant issu des dernières recherches.
🍇 1200 plants de Pineau d'Aunis sur la parcelle longeant le chemin d'accès au domaine en bas de coteau. Une terre plus riche et fraiche pour permettre à cette vigne d'exprimer ses notes fruitées et poivrées exceptionnelles. Ce cépage vinifera emblématique de la vallée de la Loire qui à ma connaissance n'a jamais été planté autant au Sud de la vallée.

De la préparation du sol au paillage final, chaque étape a été réalisée avec soin pour respecter la vie du sol et assurer l'avenir de nos cuvées "vins vivants".

Dans cet album : 1️⃣ Préparation de la prairie : réveil du sol avec la forêt en toile de fond. 2️⃣ & 3️⃣ Plantation collective : l’équipe à l’œuvre pour mettre en terre le Pineau d’Aunis et le Sauvignac. 4️⃣ Le premier apport en eau : crucial pour la reprise sur ces sols drainants. 5️⃣ Mission accomplie : fin du paillage pour protéger nos jeunes recrues.

Une aventure qui ne fait que commencer... Restez connectés pour la suite de la rétrospective !

C’est le printemps à Montoisel
23/03/2025

C’est le printemps à Montoisel

23/01/2025

Livraison des 6000 échalas ce matin à 6h !!! Belle mission

Et voici enfin la bar pour les dégustations à la cave. 🍷Fabriqué avec mes petites mimines sous l'oeil et les conseils av...
18/11/2024

Et voici enfin la bar pour les dégustations à la cave. 🍷
Fabriqué avec mes petites mimines sous l'oeil et les conseils avisés et d'après les idées originales de Léo. Léo ami et ébéniste de génie de l'atelier 🥰
Ce bar a été fabriqué à partir des cuves originelles du domaine de Montoisel. Du chêne français plusieurs fois centenaire, scié à la main par des menuisiers qui étaient sûrement plus précis que moi 🤣
En tout cas je suis vraiment heureux d'avoir pu valoriser ces cuves dans un bar tellement élégant 😊
A bientôt pour une ouverture au public 🥳
Et encore mille mercis a Léo sans qui ce bar ne serait assurément pas aussi beau 😄

Adresse

690 Route Des Deux Villages
Embrun
42600

Téléphone

+33607637076

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